在江蘇、上海等地區(qū)，春節(jié)有吃湯圓的習(xí)俗湯圓寓意

填四個字詞語

湯圓肯定就是團團圓圓，和和美美，就是這種寄寓，一般過年的時候都是希望家人能夠一起團圓，難得過年大家能一起回來，就是團圓的意思。

春節(jié)吃湯圓,含有什么意思

湯圓，諧音團圓。

春一家人團傳統(tǒng)節(jié)日，平時奔波在外的游子在這一天都得，一家人坐桌子前吃頓飯，稱之為“團圓飯”。

湯圓也因此而產(chǎn)生，它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好愿望。

古人用諧音寄托相思，表達牽掛的方法很多，除了湯圓外，還有母親為外出的游子縫褂子，“褂”諧音“掛”；采蓮子，蓮子諧音憐子（憐：思念；子：古代對男子的美稱）；送柳枝，柳諧音留等等。

春節(jié)吃湯圓作文500字

沒有。

湯圓一般是元宵節(jié)吃的。

但在南方一些地方春節(jié)也吃湯圓。

不過現(xiàn)在過節(jié)時超市里的湯圓都促銷，只要過節(jié)想吃就吃，不用分什么節(jié)日。

不過節(jié)也可以吃。

北方元宵，是以餡為基礎(chǔ)，江米面粉為外立面的制作工序。

過程簡單易學(xué)：先拌餡料，和勻后攤成大圓薄湯圓圓又甜片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。

然后把餡塊放入簸箕里，倒上適量江米粉，搖晃中就“篩”起來了。

隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。

做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。

南方湯圓：與元宵做法完全不同，倒有點兒像包餃子。

先把糯米粉加水摟成團，放置幾小時讓它“醒”透。

然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。

湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。

包湯團的過程也像餃子，但不用搟面杖。

濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。

用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成團狀，搓成圓形。

但是做得好的湯圓表面光滑發(fā)亮，有的還留一個尖兒，像桃形。

湯圓表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。

進入90年代，這時有了速凍工藝，湯圓才出現(xiàn)在商店超市里。

吃湯圓 50字描寫吃湯圓情景,樣子,大小,味道和一家人吃湯圓時說了些什么等

，湯圓起源于宋朝。

當(dāng)時各地興起吃一種新奇食品，各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。

因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。

大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

據(jù)說元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。