描寫廣東的詩句
嶺南大雪 年代：【宋】 作者：【區(qū)仕衡】 海凍珊瑚萬里沙,炎方六出盡成花.洛陽縱有行春令,誰問袁安處士家 春日嶺南 年代：【宋】 作者：【孫正平】 窗前修竹靄如云,巧語春禽只聽聞.睡起蒲團(tuán)趺坐穩(wěn),惟將茗椀對爐薰.客居嶺南 年代：【宋】 作者：【張子龍】 天風(fēng)吹白波,歸客欲如何.炎國逢花早,春船載雨過.畏蛇焚癭木,防蠱種衰荷.洞口商人婦,時時送夜歌.庚午臘中苦寒不雪不雪嶺南之常而苦寒為希有 年代：【宋】 作者：【鄭剛中】 檐風(fēng)動修竹,終夜玉相戛.曉望山頭松,孤瘦凍欲折.欣然發(fā)茅亭,準(zhǔn)擬看飛雪.待之既逾時,腳硬冷如鐵.青山全不老,暮雨空凄絕.豈非地氣偏,濕濁舊不泄.剪水下云來,祗向虛空歇.今年臘中寒,萬口稱凜冽.此是雪先聲,蕩洗嶺南熱.蜒叟且莫驚,造化無差別.會須煙瘴林,都有琪花結(jié).草色潤如酥,看取焦枯活.嶺南鞭春 年代：【宋】 作者：【范端臣】 一辭湖上月,三見嶺南春.怪鳥呼如鬼,癡猿立似人.蠻商通海舶,漁戶雜江濱.尚有鞭牛撲,紛拿起路塵.嶺南道中 年代：【唐】 作者：【曹松】 百花成實(shí)未成歸,未必歸心與志違.但有壺觴資逸詠,盡交風(fēng)景入清機(jī).半川陰霧藏高木,一道晴霓雜落暉.游子馬前芳草合,鷓鴣啼歇又南飛.嶺南荔枝不可寄遠(yuǎn)龍眼新熟輒以五日顆奉晦叔 年代：【宋】 作者：【張栻】 荔子如今尚典刑,秋林圓實(shí)著嘉名.雖無赪玉南風(fēng)面,卻耐筠籠千里行.謫嶺南道中作 年代：【唐】 作者：【李德?！?嶺水爭分路轉(zhuǎn)迷,桄榔椰葉暗蠻溪.愁沖毒霧逢蛇草,畏落沙蟲避燕泥.五月畬田收火米,三更津吏報(bào)潮雞.不堪腸斷思鄉(xiāng)處,紅槿花中越鳥啼.送人游嶺南 年代：【唐】 作者：【戴叔倫】 少別華陽萬里游,近南風(fēng)景不曾秋.紅芳綠筍是行路,縱有啼猿聽卻幽.嶺南江行 年代：【唐】 作者：【柳宗元】 瘴江南去入云煙,望盡黃茆是海邊.山腹雨晴添象跡,潭心日暖長蛟涎.射工巧伺游人影,颶母偏驚旅客船.從此憂來非一事,豈容華發(fā)待流年.送周愿判官歸嶺南 年代：【唐】 作者：【姚系】 早蟬望秋鳴,夜琴怨離聲.眇然多異感,值子江山行.由來重義人,感激事縱橫.往復(fù)念遐阻,淹留慕平生.晨奔九衢餞,暮始萬里程.山驛風(fēng)月榭,海門煙霞城.易綃泉源近,拾翠沙溆明.蘭蕙一為贈,貧交空復(fù)情.當(dāng)然最出名的句子還是“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人.” 蘇軾的原句是“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人.” 惠州一絕 蘇軾 羅浮山下四時春,盧橘黃梅次第新.日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人.
形容廣東的詩句
、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。
后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
” 蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。
”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
”寥寥28字，勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。
小餅如嚼月,中有酥和飴 時繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹 “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。
” 蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關(guān)的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。
“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。
“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。
”并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。
年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。
” “東門買彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。
蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。
”“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。
”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。
大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
” “鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。
自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
” 色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥 “祖國山河無限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。
淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉(xiāng)味醇。
” 何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊 “山暖已無梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。
” 3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關(guān)于美食的詩。
《麗人行》中有紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡(luò)繹送八珍的詩句,即為八珍 。
青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
蜀酒濃無敵,江魚美可求。
無聲細(xì)下飛碎雪,放箸未覺全盤空描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。
春日春盤細(xì)生菜 鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛(wèi)八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》） 4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。
鄭板橋有夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭， 揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初。
惟有莼鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回 家家戶戶剝春筍 白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶 其它人也有許多，如： 張志和的《漁歌子》中不就有西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥的詩句 宋代詩人秦少游的秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍 唐宋詩人杜牧曾著有“越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥”
贊美廣東的詩句
黃河: 涼州詞 唐·渙 黃河遠(yuǎn)云間， 一片孤城萬仞山。
羌笛怨楊柳， 春風(fēng)不門關(guān)。
登鸛雀樓 唐·王之渙 白日依山盡，黃河入海流。
欲窮千里目，更上一層樓。
使至塞上 唐·王維 單車欲問邊，屬國過居延。
征蓬出漢塞，歸雁入胡天。
大漠孤煙直，長河落日圓。
蕭關(guān)逢侯騎，都護(hù)在燕然。
將進(jìn)酒 唐·李白 君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回。
君不見，高堂明鏡悲白發(fā)，朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月
天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。
烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯
岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，君莫停
與君歌一曲，請君為我側(cè)耳聽
鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不愿醒
古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名
陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。
主人何為言少錢
徑須沽取對君酌。
五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒， 黃河，你是民族的搖籃，五千年古國文化， 從你這兒發(fā)源，多少英雄故事在你周圍扮演……”。
《黃河頌》的歌詞，道出了黃河的悠久歷史，唱出了黃河的不朽功績。
黃河是我國第二大河，也是世界聞名的巨川。
——摘自《黃河頌》 長江: 無邊落木蕭蕭下 不盡長江滾滾來 孤帆遠(yuǎn)影碧空盡，惟見長江天際流 大江東去浪淘盡 我住長江頭，君住長江尾，日日思君不見君，共飲長江水。
但愿君心似我心，定不負(fù)君之意。
西湖: 詠西湖詩句： 錢塘湖春行 (錢塘湖是西湖的別名。
) 白居易 孤山寺北賈亭西，水面初平云腳低。
幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄新泥。
亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。
最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤。
三秋桂子，十里荷花(柳永) 黑云翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船。
卷地吹來忽不見，望湖樓下水如天(蘇東坡) 水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。
(蘇東坡) 蔭濃煙柳藏鶯語，香散風(fēng)花逐馬蹄.(王瀛) 西湖風(fēng)景六條橋，一株楊柳一株桃。
王瀛) 楊柳滿長堤，花明路不迷。
畫船人未起，側(cè)枕聽鶯啼。
(張寧) 接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅.(楊萬里) 山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休,暖風(fēng) 薰得游人醉,直把杭州作汴州.(林洪) 長憶西湖，盡日憑欄樓上望。
三三兩兩釣魚舟，島嶼正清秋。
笛聲依約蘆花里，白鳥成行忽驚起。
別來閑整釣魚竿，思入水云寒。
(潘閬) 平 湖 秋 月 (孫銳) 月冷寒泉凝不流， 棹歌何處泛歸舟。
白蘋紅蓼西風(fēng)里， 一色湖光萬頃秋。
和友人招游西湖 [明] 鐘禧 萬頃西湖水貼天，芙蓉楊柳亂秋煙。
湖邊為問山多少
每個峰頭住一年。
夜泛西湖 [明] 董斯張 放棹西湖月滿衣，千山暈碧秋煙微。
二更水鳥不知宿，還向望湖亭上飛 西湖柳枝詞 [清] 田庶 短長條拂短長堤，上有黃鶯恰恰啼 翠幕煙綃藏不得，一聲聲在畫橋西 院 風(fēng) 荷 [清] 許承祖 綠蓋紅妝錦繡鄉(xiāng)， 虛亭面面納湖光。
白云一片忽釀雨， 瀉入波心水亦香。
和友人招游西湖 [明] 楊周 柳暗花明春正好，重湖霧散分林沙。
何處黃鶴破瞑煙，一聲啼過蘇堤曉。
寄杭州友人 [明] 鐘禧 萬頃西湖水貼天，芙蓉楊柳亂秋煙。
湖邊為問山多少
每個峰頭住一年。
夜泛西湖 [明]史鑒 西湖湖上水初生，重疊春山接郡城。
記得扁舟載春酒，滿身花影聽啼鶯。
西湖柳枝詞 [明] 董斯張 放棹西湖月滿衣，千山暈碧秋煙微。
二更水鳥不知宿，還向望湖亭上飛 湖心亭 [清] 田庶 短長條拂短長堤，上有黃鶯恰恰啼 翠幕煙綃藏不得，一聲聲在畫橋西。
飲龍井 [清] 許承祖 百遍清游未擬還，孤亭好在水云間。
停闌四面空明里，一面城頭三面山。
詠西湖的詩句作者： 宋鄭清之有詩句云：“徑行塔下幾春秋，每恨無因到上頭”。
六和塔蘇東坡曾有“溪山處處皆可廬，最愛靈隱飛來峰”的詩句。
宋代大詩人蘇東坡的佳作更具神韻和特色。
他寫道：“水光瀲滟晴方好，山色空雨亦奇。
欲把西湖比西子，濃妝淡抹總相宜。
”“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”“山外青山樓外樓／西湖歌舞幾時休／暖風(fēng)薰得游人醉／直把杭州作汴州”林洪的這首七絕，“畢竟西湖六月中／風(fēng)光不與四時同”“山影送斜輝／波光迎素月”“市聲到海迷紅霧，花氣漲天成彩云。
一代繁華如昨日，御街燈火月紛紛。
”元代詩人薩都刺描寫杭州清河坊的詩句，杭州樓外樓菜館“西湖醋魚何時美，獨(dú)數(shù)杭州樓外樓”。
有詩人留下詩句：“西湖西畔天外天，野味珍饈里鮮，他日腰纏三萬貫，看舞越姬學(xué)醉仙。
”孟浩然有 《 與顏錢塘登樟亭望潮作 》 一首詩：百里聞雷震，鳴弦暫輟彈。
府中連騎出，江上待潮觀。
照日秋空迥，浮天渤解寬。
驚濤來似雪，一座凜生寒。
南宋楊萬里曾留下：“海潮也怯桐紅凈，不遣潮頭過富春”的詩句。
宋代曾在富陽石頭山（今鸛山）設(shè)觀濤所；而元代楊維楨“風(fēng)送江聲萬里潮”正是在這一帶的記載；清代陳子瀾 《 恩波橋詩 》 又有“山水繞城春作漲，江濤入海夜通潮”之作。
北宋劉克莊有“惟有浙江潮事好，肯隨逐客到嚴(yán)州”；南宋謝翱又有“潮信到嚴(yán)灘”的詩句（這里所指的嚴(yán)灘即嚴(yán)子陵釣臺一帶的急流險(xiǎn)灘）；元代仇遠(yuǎn)有“直上嚴(yán)灘勢始平”；而清代黃仲則更有“海潮連日大，直過子陵灘”的詩句。
飛來峰，是靈隱地區(qū)的主要風(fēng)景點(diǎn)。
蘇東坡曾有溪山處處皆可廬，最愛靈隱飛來峰的詩句。
蘇東坡曾以“人言山佳水亦佳，下有萬古蛟龍?zhí)丁钡脑娋浞Q道龍井的山泉。
廣東籍革命老前輩葉劍英元帥的一首詩句：“借得西湖水一圈，更移陽朔七堆山，堤邊添上絲絲柳，畫幅長留天地間。
” 唐代大詩人白居易詩句“未能拋得杭州去，一半勾留是西湖”，宋代楊萬里的那首“畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，這樣動人的詩句，真可謂西湖詠荷詩中的千古絕唱了
古時的白樂天守杭時有：“繞郭荷花三十里”之句。
古人又把荷花比作光彩照人的美女，稱之：“紅白蓮花開共塘，兩般顏色一般香。
恰似漢殿三千女，半是濃妝半淡妝”，宋鄭清之有詩句云：徑行塔下幾春秋，每恨無因到上頭。
唐代大詩人白居易詩句“未能拋得杭州去，一半勾留是西湖”，足可見其對西湖的眷戀之情。
唐朝詩人張 á 的 《 孤山詩 》 ，由于詩中有“斷橋荒蘚澀，空院落花深”等詩句宋鄭清之有詩句云：徑行塔下幾春秋，每恨無因到上頭。
， [ 正邪自古同冰炭；毀淮于今判偽真 ] ； [ 青山有幸埋忠骨；白鐵無辜鑄佞臣 ] 。
處處回頭盡堪戀，就中難別是湖邊”。
公元 825 年，大詩人白居易任杭州刺史三年任期滿后，離別杭州時在西湖邊寫下這樣的詩句。
宋朝詩人楊萬里的詩句“三處西湖一色秋，錢塘穎水與羅浮詩人蘇東坡常品茗吟詩于此，曾有“人言山佳水亦佳，下有萬苦蛟龍?zhí)丁钡脑娋滟澝馈?/p>
詩人白居易曾有“亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。
最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤”的詩句。
白居易的詩句是：“未能拋得杭州去，一半勾留是此湖”。
浙大博士生論壇 博士之聲 西湖詩稿（選） 西湖詩稿（選） 1 、 游船如梭煙里行，垂柳遠(yuǎn)堤腳步輕。
春未到來人先鬧，只等桃花放暖晴。
2 、 宋都往事可追憶，最堪感慨詩句里。
而今忽然九百年，湖水仍似舊時平。
3 、 環(huán)湖笙燈不夜景，暮色西子更奢淫。
自古英雄甘迷醉，帝王焉鼓向北心。
4、 蒼穹如海高樓低，華燈十里繞湖碧。
湖中不見小瀛洲，寒風(fēng)吹頸略凄迷。
5 、 車馬流光人匆忙，莊嚴(yán)保俶觀衰替。
美景只是虛幻象，誰于苦海攢歡喜。
洞庭湖: 臨洞庭上張丞相 【唐】孟浩然 八月湖水平，涵虛混太清。
氣蒸云夢澤，波撼岳陽城。
欲濟(jì)無舟楫，端居恥圣明。
坐觀垂釣者，徒有羨魚情。
廬山 望廬山瀑布 李白 日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川。
飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。
蘇州 ‘東西南北橋相望’,‘畫橋三百映江城’ 唐代著名詩人張繼的《楓橋夜泊》 月落鳥啼霜滿天， 江楓漁火對愁眠。
姑蘇城外寒山寺， 夜半鐘聲到客船。
蘇州古豐樂橋：水連天長，萬古川源連泰瀆；年老人樂，四時風(fēng)景勝滁陽 蘇州橋：青山綠水百花苑；聚龍醒獅萬年城。
白居易 蘇州楊柳任君夸，更有錢塘勝館娃。
龔自珍有“妙構(gòu)極自然,意非人意造”的贊美蘇州園林 杭州: 憶江南，最憶是杭州……
