描寫桂花糯米藕的句子
中間部分的藕片是淡雅的粉紅，那靠近藕蒂之處是絢麗瑰紅，紅棗點(diǎn)綴其旁呈現(xiàn)出朱紅，上有金黃的綴有細(xì)碎桂花的桂花蜜，下是剔透霧粉的紅糖汁，里面星星點(diǎn)點(diǎn)的糯米乳白
古代后宮與官家、商家的宴席 描寫
第一道：九鳳朝天：以新鮮湖蝦摘尾，方以小宰羊鋪墊，加以紅腐清蒸。
第二道：雪玉紅盞：以雪蓮、藕絲、草菇、雞脯為丸，配殷紅牡丹為盞。
第三道：黃龍吐翠：選新鮮翠芹，中空，加以豬后腿肉糜，水撈后輔以海米涼拌。
第四道：碧蓮紅裳：圣女果切薄片，加以西洋柑橘之汁，鋪以雪蓮。
第五道：鳳凰涅盤：取整只六月大土雞，以干貝、貢菊、桂皮、樟葉為香料，腹中塞以茄子、草菇、花生米、角豆、蓮子吸汁，外加三尾菜心配色。
第六道：中秋月圓：取初春三寸筍牙，剁以糜，配土雞蛋蒸羹。
第七道：龍門戲水：新鮮鯉魚(yú)，加甘草撈水，再以老抽入色，加蛋清裹味。
第八道：孟婆濃湯：黎米為主，配以土雞、豬骨濃湯，加三仙草、半枝蓮、車前籽、回魂草。
菜有荷葉粉蒸肉，荷葉糯米雞，荷葉粉肉卷，荷葉鴨條，荷葉粉蒸排骨，清蒸荷葉魚(yú)，荷葉香魚(yú)，荷葉鳳脯，荷葉豆腐，蓮子香酥鴨，水晶蜜蓮子，桂花糯米藕，炸藕餅，冬菇藕夾，酸辣藕丁，藕香露等等
湯有冬瓜荷葉湯，蓮藕蓮子排骨湯，蓮藕雙圓湯等等，餐后點(diǎn)心有春香荷葉餅，荷葉包，碧荷蓮子粥、極品青荷釀 好吧，我只找到這些 殿內(nèi)布置地極其喜慶。
地上鋪著厚厚的嵌金絲的地毯，梁上掛滿了精巧的彩繪宮燈，結(jié)著大紅的綢花。
大殿四周由六對(duì)高高的銅柱子支撐，銅柱子旁邊都設(shè)有一人高的雕花盤絲銀燭臺(tái)，天色還看不見(jiàn)一絲暗淡，但上面早早點(diǎn)起了兒臂粗的蠟燭，燭中摻著香料，焚燒起來(lái)幽香四溢。
關(guān)于桂花糖藕的作文
“月到中秋分外明，皓空灑清輝。
”中秋賞月，人們寄托相思和祝福；品嘗美讓親人的團(tuán)聚更加甜蜜、溫馨。
為了迎接中秋的來(lái)臨，我和媽媽準(zhǔn)備了一桌豐盛的“團(tuán)圓宴”。
今晚的菜肴真是豐富多彩：紅澄澄的陽(yáng)澄湖大閘蟹、皮脆肉嫩的北京烤鴨、甜而不膩的水煮糖藕、爽滑可口的香菇青菜……個(gè)個(gè)美味誘人。
今晚烹飪工藝最為復(fù)雜的就是傳統(tǒng)的中秋點(diǎn)心——炸藕餅。
我們先去市場(chǎng)選購(gòu)了白白嫩嫩的蓮藕，去皮，切成薄片，放在盤子里待用。
然后把洗干凈的肉切成肉丁，加入生姜和蔥，來(lái)回地反復(fù)地剁，不一會(huì)兒，我的手臂便酸得抬不起來(lái)了，只好請(qǐng)“大力士”爸爸來(lái)幫忙。
“砰砰砰，砰砰砰……”鏗鏘有力而均勻。
沒(méi)多久，細(xì)細(xì)的肉末便剁好了，加入調(diào)料和雞蛋，散發(fā)著淡淡的蔥香。
接著是我最愛(ài)干的手工活兒：“三明治”制作法，就是在兩片蓮藕中間均勻地夾進(jìn)肉餡，稍一用力對(duì)合，肉餡就滲進(jìn)了蓮藕的每一個(gè)小孔。
最后一個(gè)流程就是“下油鍋”了，媽媽把做好的藕餅胚子裹上面粉，放入油鍋中，隨著“噼里啪啦”的聲響，藕餅滑入油鍋，周圍頓時(shí)冒起了小氣泡，它們像小艇似的，在油鍋里劃開(kāi)，油溫越來(lái)越高，藕餅的顏色也越來(lái)越深，由白色漸漸變成了金黃色。
媽媽迅速撈起藕餅，裝入盤中。
呵呵，剛出鍋的藕餅金燦燦、油汪汪的，像一朵朵向日葵，頓時(shí)，一股酥酥的香味在空氣中迅速蔓延開(kāi)來(lái)。
我忍不住拿起藕餅咬了一口，外皮脆脆的，中間的蓮藕冒著熱氣，嫩生生的，肉末鮮嫩無(wú)比，啊，真是一個(gè)“香”啊
大家看著我的“饞”樣子，不約而同地哈哈大笑。
“皓月閃爍，星光閃耀。
”一家人坐在餐桌旁，樂(lè)呵呵的聊著，津津有味地吃著。
這鮮美的藕餅，吃的是美味，帶給我們?nèi)业?，更是無(wú)限的快樂(lè)和幸福
今天是國(guó)慶節(jié)。
奶奶說(shuō)，下午做藕餅給我們吃。
早晨，爺爺買菜帶回了幾段藕。
以前，我吃過(guò)藕餅，卻不知道怎么做的。
于是，我跟奶奶說(shuō)：“我跟你一起做藕餅。
”奶奶說(shuō)：“好。
” 下午，奶奶把藕洗凈去皮，泡在水里，防止“生銹”，又把擦藕的盆洗凈備用。
這擦藕的盆，我還是頭一次見(jiàn)到：一個(gè)圓圓的、扁扁的、褐色的陶盆，盆底有放射狀的齒紋，好像一個(gè)大大的香菇的帽子。
奶奶分配給我的任務(wù)是擦藕。
她先做一個(gè)示范動(dòng)作，然后就讓我干。
我拿起一段藕在盆底轉(zhuǎn)著擦，可是擦得很慢。
奶奶說(shuō)，在轉(zhuǎn)得同時(shí)要用力向下壓。
我按照奶奶的指導(dǎo)，用力飛快地擦起來(lái)，雪白的藕泥漸漸積累起來(lái)，不一會(huì)兒我額頭就滴汗了。
表弟看到擦藕很好玩，不覺(jué)手癢癢的，也要擦。
奶奶說(shuō)：“你把手洗干凈再來(lái)擦。
”于是，我和表弟輪流擦起來(lái)。
大約半個(gè)小時(shí)，幾段藕就擦完了。
接著，我們看奶奶做藕餅。
奶奶拿一團(tuán)藕泥填進(jìn)糖漬桂花餡，然后滾上水磨糯米粉，放在不粘鍋里煎。
藕餅熟了，我和表弟迫不及待地嘗起來(lái)。
這餅，又軟又香又甜。
這香味，既有荷藕的清香，糯米的醇香，又有桂花的幽香，真是妙不可言
荷花對(duì)人類的貢獻(xiàn)是什么
都說(shuō)“民以食為天”，吃是人生中的頭等大事。
就像在介紹地方歷史的書(shū)籍中，一定少不了介紹該地的飲食文化。
因?yàn)轱嬍澄幕且粋€(gè)地區(qū)文化的重要組成部分及參照物。
我們小組成員分別來(lái)自揚(yáng)州和鹽城兩個(gè)不同的地區(qū)，對(duì)彼此的文化都有著極大的興趣。
然而“地區(qū)文化”實(shí)在是一個(gè)很寬泛的詞，涵蓋面太廣，所以我們決定從一個(gè)側(cè)面——飲食文化來(lái)反映地區(qū)文化的豐富多彩。
地方性飲食文化是人類長(zhǎng)期適應(yīng)環(huán)境的具體創(chuàng)造，積淀了數(shù)千年古老文化思想，表達(dá)民間社會(huì)的鄉(xiāng)情語(yǔ)言，反映著一定歷史條件下區(qū)域社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化等的綜合影響，它包括飲食風(fēng)味、方式、禮儀及形成和發(fā)展等，也從一個(gè)側(cè)面反映著地理環(huán)境與人類活動(dòng)的相互作用。
談到吃，揚(yáng)州的吃早已為世人所嘉譽(yù)，俗語(yǔ)有云“吃在揚(yáng)州，穿在蘇州，玩在杭州”，可見(jiàn)揚(yáng)州人對(duì)吃的考究，早已聞名海內(nèi)。
揚(yáng)州飲食文化蘊(yùn)含著豐富的地域、民俗和社會(huì)環(huán)境諸多因素，也給揚(yáng)州這座城市帶來(lái)了無(wú)限榮耀和自豪，是一塊閃亮的金字招牌。
在歷史的進(jìn)程中，揚(yáng)州的飲食文化不斷地得到豐富和充實(shí)，后來(lái)文人的介入是清代中葉揚(yáng)州菜走上巔峰的催化劑。
文學(xué)介入揚(yáng)州美食，遠(yuǎn)在漢賦、唐詩(shī)、宋詞時(shí)便已結(jié)緣，但以清代為甚。
現(xiàn)在我們能欣賞到的清人詠食史、詠菜點(diǎn)、詠宴席、詠食俗的詩(shī)篇有200篇以上，使淮揚(yáng)菜格調(diào)更加高雅，大大提升了文化品位。
揚(yáng)州的先民早在約4000年前，就已經(jīng)掙脫了茹毛飲血的蒙昧狀態(tài)。
公元前468年，吳王夫差滅古邗國(guó)、鑿邗溝、筑邗城，不僅對(duì)揚(yáng)州城建，也對(duì)揚(yáng)州烹飪具有劃時(shí)代的意義。
揚(yáng)州飲食又分為揚(yáng)州菜和揚(yáng)州小吃兩部分。
揚(yáng)州菜系的主要特點(diǎn)是：選料嚴(yán)格、刀工精細(xì)、主料突出、注意本味、講究火工、擅長(zhǎng)燉燜、湯清味醇、濃而不膩、清淡鮮嫩、造型別致、咸中微甜、南北皆宜。
揚(yáng)州廚師且精于瓜果食品雕刻。
揚(yáng)州菜中又以揚(yáng)州三頭為代表：紅樓宴、三頭宴、全藕宴。
這是揚(yáng)州菜的三顆明珠。
紅樓宴是《紅樓夢(mèng)》書(shū)中所寫菜肴的創(chuàng)新。
作者曹雪芹曾在揚(yáng)州久留過(guò)，他的祖父曹寅到揚(yáng)州接駕康熙皇帝時(shí)也曾設(shè)宴招待六司百宮。
中國(guó)紅學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮其庸先生吃過(guò)揚(yáng)州菜的經(jīng)典作品紅樓宴之后，寫道：“天下珍饈屬揚(yáng)州，三套鴨燴鰱魚(yú)頭。
紅樓昨夜開(kāi)新宴，饞煞九州饕餮侯。
”并且贊嘆道：“紅樓菜實(shí)在是揚(yáng)州菜的體系”。
臺(tái)灣著名美食家張起均也曾預(yù)言過(guò)，“一千四百年的繁華，終使揚(yáng)州成為南方生活享受的中心；它的菜成為南方菜的代表。
” 三頭宴是將揚(yáng)州的三道傳統(tǒng)名菜：拆燴鰱魚(yú)頭、清燉獅子頭、扒燒整豬頭發(fā)展而成的宴席。
鰱魚(yú)頭口味香醇,獅子頭肥嫩不膩,整豬頭香溢四座，均具有濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味。
歷代以來(lái)被稱為水鄉(xiāng)澤國(guó)，又被譽(yù)為荷藕之鄉(xiāng)的寶應(yīng)，根據(jù)歷代祖先遺傳的制作方法，又創(chuàng)新出50余種藕菜肴，形成獨(dú)特的全藕席，寶應(yīng)賓館推出的該菜肴，深受中外來(lái)賓的歡迎和贊譽(yù)。
揚(yáng)州著名的大菜有八寶葫蘆、扒燒豬頭、揚(yáng)州獅子頭、大煮干絲、三套鴨等一系列菜品，不可不嘗。
八寶葫蘆，此菜因形似葫蘆而得名。
以整鴨脫骨法去鴨骨，在鴨腹內(nèi)釀入糯米、鮮豌豆、熟火腿、蓮籽、百合等八種餡料，精工制成葫蘆形，蒸熟后裝盤。
扒燒整豬頭是將新鮮的豬頭去除骨頭、毛，從中間切開(kāi)后洗凈，放入鍋中加入醬油、鹽、冰糖等調(diào)品料煮爛即可食用。
此菜成品要保持“酥爛脫骨而不失其形”，色澤紅亮，肥嫩香甜，軟糯醇口，油而不膩，香氣濃郁，甜中帶咸，風(fēng)味不凡。
揚(yáng)州獅子頭又有兩種。
第一種是紅燒獅子頭，色澤紅亮、香味誘人、肥而不膩、入口即化、老少咸宜。
另外一種是清燉蟹粉獅子頭，肉質(zhì)肥嫩，蟹粉鮮香，鹵汁醇厚。
“大煮干絲”又稱“雞汁煮干絲”，是一道既清爽，又有營(yíng)養(yǎng)的佳肴，其風(fēng)味之美，歷來(lái)被推為席上美饌，是淮陽(yáng)菜系中的看家菜。
原料主要為淮揚(yáng)方干，刀工要求極為精細(xì)，多種佐料的鮮香味經(jīng)過(guò)烹調(diào)，復(fù)合到豆腐干絲里，異常珍美，百食不厭。
清代乾隆皇帝六下江南，揚(yáng)州地方官員曾呈上“九絲湯”以“寵媚乾隆”。
三套鴨簡(jiǎn)單說(shuō)就是家鴨里面套野鴨，野鴨里面再套鴿子。
家鴨肉肥味鮮，野鴨肉緊味香，鴿子肉松而嫩。
湯汁清鮮，帶有臘香，多味復(fù)合，相得益彰，堪為一道冬令佳肴。
俗話說(shuō)“寧吃飛禽一兩，不吃走獸半斤”。
三禽同食，鮮中加鮮，美上加美，其味殊絕。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，是可想而知的。
再來(lái)看看揚(yáng)州的小吃。
十大名點(diǎn)是：三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子。
十佳風(fēng)味小吃是：筍肉鍋貼、揚(yáng)州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃。
十佳特色小吃是：四喜湯團(tuán)、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦子餃面、筍肉餛飩。
不得不提的還有揚(yáng)州的兩個(gè)著名茶社——富春茶社和冶春茶社。
富春茶社的傳統(tǒng)名點(diǎn)三丁包被評(píng)為名特食品，榮獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)。
千層油糕、翡翠燒賣被譽(yù)為 “揚(yáng)州雙絕”。
冶春茶社所售的香茗“魁龍珠”，是用揚(yáng)州本地的珠蘭、浙江的龍井、安徽的魁針配制而成，同時(shí)以淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)、小吃為主，如湯包、蔥油火燒、蒸餃、大煮干絲等品種。
談到鹽城，也有不少美食聞名遐邇，令人垂涎三尺。
一日三餐，做飯炒菜，這種習(xí)以為常的民間食俗，看起來(lái)極為容易，誰(shuí)都會(huì)做，但要飯菜色香味俱全，就得講究一點(diǎn)烹飪技藝了。
鹽城的吃文化也有著豐厚的底蘊(yùn)，菜譜主要傳承維揚(yáng)菜系，以湯菜為主，味偏咸。
烹飪技藝多種多樣，而家家司以為俗，戶戶常用為風(fēng)的主要有以下幾種烹飪風(fēng)俗。
炒，是本地民間家庭常用的炒菜習(xí)俗。
是用一種熱油、旺火，將原料投入鍋內(nèi)，迅速翻炒成熟的方法。
這種烹飪較為簡(jiǎn)便，尤其適合家庭烹飪絲、片、條、丁等小型菜料，所以為一般家庭所常用。
煎，是用少量油煎熟主料的一種常用烹調(diào)方法，許多家庭喜歡用此法制作葷食品。
燒，是一般家庭較為講究的烹飪習(xí)俗。
適用于動(dòng)植物干貨等原料，常用制作紅燒肉、紅燒魚(yú)等，色好味香。
炸，是一種用熱油鍋炸熟原料的方法，也是當(dāng)?shù)丶彝ポ^為講究的烹飪習(xí)俗之一。
一般炸熟后再加椒鹽、醬汁、辣椒等調(diào)味品，如炸雞腿等。
溜，是一種先經(jīng)過(guò)油斷生或蒸煮斷生，而后用調(diào)味澆汁溜制的方法，如糖醋魚(yú)、海鮮鍋巴等，少數(shù)家庭會(huì)制作此法。
爆，也是民間家庭常用的烹飪習(xí)俗， 因火急油烈而得名，適用于脆嫩無(wú)骨的原料，加油爆大蝦、宮爆雞丁、蔥爆肉絲等。
燉，是當(dāng)?shù)丶彝ソ?jīng)常做湯料的烹調(diào)習(xí)俗。
適用于不易熟爛的原料，需要長(zhǎng)時(shí)間文火煨燉的，如清燉甲魚(yú)，煨老母雞湯、砂鍋老鴨煲等。
拌，主要用于能直接入口的生熟原料菜肴，是當(dāng)?shù)丶彝ヅ胝{(diào)冷菜的常用習(xí)俗。
如涼拌黃瓜、涼拌芹菜等。
藕粉圓是鹽阜地區(qū)具有地方特色的食品，已有200多年的歷史。
藕粉圓既可作為時(shí)令小吃，亦可作為筵席佳肴，其特點(diǎn)是外層均勻圓滑，富有彈性，色澤透明而呈深咖啡色，餡心甜潤(rùn)爽口，湯汁帶有濃郁的桂花味，品嘗時(shí)清香可口。
阜寧大糕又名玉帶糕，產(chǎn)于江蘇阜寧。
選用優(yōu)質(zhì)糯米、純凈白糖、精制油脂及高級(jí)蜜餞，按其比例加工而成。
其條形完整，棱角清晰，厚薄均勻，大小一致。
阜寧大糕具有色白、片薄、滋潤(rùn)細(xì)軟、卷得起、放得開(kāi)、燒得著等特點(diǎn)。
唯不宜久藏，口味香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、老幼皆宜。
