甘蔗榨出來的紅糖、紅糖片，在浙江金華周邊哪里會大量收購

,火腿,南棗,是義烏以三大特產(chǎn),并沒有錯.紅糖在現(xiàn)在依然也是義烏的特產(chǎn),當(dāng)然,義烏的特產(chǎn)等于義烏獨有,就好比佛手是金華的特產(chǎn)但并不僅產(chǎn)于金華一樣.義烏歷史上是浙江著名的糖鄉(xiāng),歷史上紅糖的產(chǎn)量居全省首位,在今天也是名列前茅.義烏紅糖中的義烏青,是紅糖中的極品.義烏紅糖中的黃培記紅糖,曾經(jīng)獲得1929年西湖博覽會金獎.義烏的小商品經(jīng)濟,就是義烏的先人挑著貨郎擔(dān)搖著撥浪鼓用家鄉(xiāng)土產(chǎn)的紅糖走街串巷換雞毛而開創(chuàng)出來的.不知潤正何以有如此激烈反應(yīng),我要確實告訴你:紅糖雖不是義烏的獨產(chǎn),但的確是義烏的特產(chǎn).

金華的××之鄉(xiāng)

婺城區(qū)：羅店鎮(zhèn)——花卉之鄉(xiāng)；竹馬鄉(xiāng)——茶花之鄉(xiāng)；乾西鄉(xiāng)——魚米之鄉(xiāng)；安地鎮(zhèn)——桂花之鄉(xiāng)；長山鄉(xiāng)——“中國南方南牛和乳品之鄉(xiāng)”（農(nóng)業(yè)部授予）；塔石鄉(xiāng)——毛竹之鄉(xiāng)金東區(qū)：源東鄉(xiāng)——“中國白桃之鄉(xiāng)”（農(nóng)業(yè)部授予）；塘雅鎮(zhèn)——“中國藤稔葡萄之鄉(xiāng)”；曹宅鎮(zhèn)——“柑橘之鄉(xiāng)”；澧浦鎮(zhèn)——“珍珠之鄉(xiāng)”；嶺下鎮(zhèn)——“中國毛芋之鄉(xiāng)”（1999年授予）；江東鎮(zhèn)——“中國草莓之鄉(xiāng)”蘭溪市：蘭江街道——“蘭花之鄉(xiāng)”；赤溪鄉(xiāng)——“烏桕之鄉(xiāng)”、“淡水魚之鄉(xiāng)”浦江縣：“中國民間藝術(shù)（書畫）之鄉(xiāng)”義烏市：義亭鎮(zhèn)——“紅糖之鄉(xiāng)”東陽市：三聯(lián)鎮(zhèn)——“元胡之鄉(xiāng)”磐安縣：“中國藥材之鄉(xiāng)”冷水鎮(zhèn)——“中國香菇之鄉(xiāng)”（1995年授予）永康市：芝英街道——“小五金之鄉(xiāng)”武義縣：“中國有機茶之鄉(xiāng)”

紅糖的來源

我是金華人，聽說義烏市義亭鎮(zhèn)西樓村的紅糖很不錯。

紅糖含蔗糖95％左右，顏色呈暗黃色至紅棕色，是用我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的糖，現(xiàn)多產(chǎn)于浙江、廣西、云南、貴州一帶。

紅糖傳之于中醫(yī)古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”條下有如下記述“……取法以為砂糖，甚益人”；公元1596年，李時珍撰著的《本草綱目》中“砂糖”條下記載：砂糖“和脾緩肝”“補血，活血，通淤以及排惡露”。

據(jù)資料記載，一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。

2000年在全國營養(yǎng)學(xué)術(shù)會議上，筆者報告了有關(guān)研究結(jié)果———用原子熒光光譜儀測定，發(fā)現(xiàn)紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機體造血的功能。