舌尖上的中國泡椒鳳爪解說詞
首先瓷器鑒定方法： 明清瓷器的鑒定 瓷器,因年代久遠(yuǎn),民間的傳世品甚少,如發(fā)現(xiàn)有出土文物,可借助基葬品仿證參考,同時還可借助歷代窯址標(biāo)本,用現(xiàn)代科技方法進(jìn)行斷代鑒定。
而明、清時期的瓷器,因距今較近,傳世品較多,加之當(dāng)時仿制摹古之風(fēng)盛行,所以對明、清時期的瓷器鑒定,除了需對當(dāng)時的社會、經(jīng)濟(jì)、文化等歷史知識有綜合性的了解外,還要靠我們掌握各朝代瓷器的典型風(fēng)貌和基本特征作規(guī)律性的認(rèn)識和研究,通過實踐,在自已腦子里形成了 概念后,才能對瓷器進(jìn)行科學(xué)鑒定。
因明、清兩代瓷器還可以見到,因此,現(xiàn)將明、清兩代瓷器概述如下: 明代瓷器的特征 成化時期瓷器的鑒定 1、成化時期瓷器造型莊重圓潤，玲瓏俊秀，小件居多，俗稱“成化無大器”，但也不是絕對的。
2、胎質(zhì)純潔細(xì)潤，胎體輕薄，迎光透視呈牙白色或肉紅色，如脂似乳，瑩潤光潔。
釉質(zhì)肥厚，光潔晶亮，胎精釉亦精，高穆深雅，同臻其妙。
3、成化青花瓷器，以淡雅、沉靜的色調(diào)行于天下。
但往往因釉質(zhì)肥厚，青花色淡，而有云遮霧障若隱若現(xiàn)的現(xiàn)象。
尤以底足的青花款色調(diào)，表現(xiàn)的最為突出。
青花色調(diào)濃重者，相近于宣德晚期，并和多數(shù)淺淡色調(diào)，同時并存。
4、斗彩為成化創(chuàng)新品種。
5、紋飾線條纖細(xì)，多用雙線勾勒填色法，填色較淡。
只用平涂，只分濃談而不分陰陽，無渲染烘托。
繪人物衣著，只繪單色外衣，無內(nèi)衣作襯托，故有成窯“一件衣”的說法。
成化青花以淡雅著稱，用“平等青料”取代“蘇泥勃青料”呈色穩(wěn)定，發(fā)色蘭中閃灰青，成化青花與弘治青花相類似，故有“成弘不分”的說法。
6、成化瓷器釉面，以細(xì)潤見著，俗謂“明看成化，清看雍正”。
7、成化器足，凡飾有青花雙邊線很規(guī)矩，緊靠圈足底部，而靠近足跟無釉處，那條圈線，顏色較深重，上面一條則顯清談。
可用這一點來做鑒定參考依據(jù)。
8、款識字體，挺拔有力，如同出自一人之手。
一般為“大明成化年制”，“大”字尖圓頭高，“成”字撇硬直到腰，“制”字上大下小，“衣”字一橫不越刀。
弘治時期瓷器的鑒定 1、胎質(zhì)與成化時相同，修胎規(guī)整纖巧。
2、釉面肥腴滋潤，潔白光亮(白色居多，也有的白中閃灰色)。
3、紋飾線條纖細(xì)、舒展，比成化時更為柔和透逸。
4、盤有塌底現(xiàn)象。
由于器底整個收縮下凹，使器里圈足承托處微顯凸露。
5、圈足處理光滑圓潤，足墻比成化時略矮，內(nèi)墻直立，深淺不一。
官窯盤碗之類和成化時基本一樣，亦有“器足雙邊線”的特征。
6、器足底釉面色調(diào)，由初期的白色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榛疑?，后期則為“亮青釉”。
7、款識雖沿用舊制，但字體趨于清秀，筆劃纖細(xì)柔和。
以楷書為主，字體小而規(guī)整。
有四字或六字兩行豎寫款。
正德時期瓷器鑒定 1、正德時期，大器日益增多，修胎欠佳，接痕明顯。
2、此時正處于大明瓷由細(xì)致、薄胎向粗糙、厚重過渡的階段，因而粗細(xì)兼有。
3、釉面有白中閃青的特點。
4、圖案紋飾中，多有表現(xiàn)回教、道教色彩的裝飾。
青花器的繪畫，除沿用一筆勾勒點劃外，兼用雙線勾勒、填色平涂法。
民窯器物，大多粗率豪放。
5、器足露胎處一般修切平齊，也有滾圓狀出現(xiàn)。
較淺的器足多向里收斂，有跳刀旋痕和塌底現(xiàn)象。
有的足心似乳狀突起，與明初的肚臍狀底足相似，民窯也是如此。
6、器底釉面，有典型的青白色和亮青色特征。
7、正德以四字或六字楷書為主，其中以四字居多。
亦有用回文、巴思八文和紅彩梵文書寫的款識。
其特征 是:“大”字橫短頭非高，“明”字日月平微腰，“正”字筆鋒 三橫平，“德”字，心寬十字小，“年”字橫劃上最短，“制”字衣橫少越刀。
嘉靖、隆慶時期瓷器的鑒定 1、嘉靖胎質(zhì)不及前朝，器型多種多樣，有方形、棱形的造型。
2、琢器胎體厚重，接痕顯露。
圓器多有隨底心下凹和塌陷。
3、一般器物釉面粗糙不平，官窯及民窯小件器物則細(xì)潤肥厚。
往往見釉下的青花輪廊線有模糊不清及暈散的現(xiàn)象。
4、青花用回青料，有時加入石青，其色調(diào)呈特殊的紫蘭，青金蘭色，同時也有發(fā)淺淡黑灰色。
5、青花及白釉器物，常于口部涂刷醬黃釉，形成黃口之特征。
6、紋飾線條雖纖細(xì)清麗，畫風(fēng)多寫意卻顯得粗率， 畫面多見道教色彩及吉祥祈福內(nèi)容。
7、器底施釉，多為亮青釉。
8、圓器圈足多向內(nèi)收斂，甚至有的可用手指掛起來。
玲瓏薄胎器皿一般為滾圓矮淺窄小的圓足。
9、款識字體，筆劃較粗，均為楷書體。
一般多于底足書寫六字雙行、帶有雙圈。
“大”字的一拋一捺較平，“靖”字立部往上，“年”字一拋挨上點，“制”字衣橫少越刀。
10、隆慶時青花色調(diào)蘭中泛紫，濃重艷麗。
在嘉靖、隆慶、萬歷三朝的青花中，以隆慶時青花呈色最佳。
這點可作鑒定判別隆慶青花器的主要依據(jù)。
11、款識多寫“大明隆慶年造”，極少寫“制”字。
隆慶時器物傳世不多。
萬歷時期資器的鑒定 1、萬歷瓷器，一般質(zhì)地粗松，胎體厚重，器身多變形不規(guī)。
2、青花色調(diào)，早中期呈蘭中泛紫，晚期為灰暗暈散，并開始采用淺描手法。
3、裝飾工藝技法，有樓雕、樓空、開光、暗刻等，青花中出現(xiàn)類似鐵線描的繪畫。
此時繪畫風(fēng)格，繁縛麻密，幼稚滯拙，具有粗礦的民間藝術(shù)色彩。
晚期畫面不考究，布局繁亂，比例失當(dāng)。
4、大器多粗砂底，也有個別平底或淺寬圈足，底部落款處常略微凹陷，并于中心施釉如臍。
盤碗之類，足徑較闊，底部多施釉，無釉的砂底，可見明顯的放射狀跳刀痕與火石紅色，官窯圈足多處理為滾圃，民窯則多斜削， 并出現(xiàn)了通常認(rèn)為是康熙時才有的那種斜削式拱壁底。
5、青花瓷器釉色:早期渾重艷麗，蘭中泛紫。
中期蘭中閃灰，發(fā)色漸淺。
晚期蘭色灰暗，多有暈散。
天啟、崇禎時期資器的鑒定 1、器型大多不規(guī)整。
此時出現(xiàn)了日本風(fēng)格的造型。
崇禎時，器型不規(guī)正的現(xiàn)象較天啟時更為突出，一般器物，胎體厚重，修胎粗糙，底足常常有旋削刀痕和重刮削痕，并且多有粘砂。
2、胎質(zhì)粗糙為多，淘煉不精。
但小件器物仍很精細(xì)， 并有萬歷遺風(fēng)。
3、釉面亮青程度明顯減弱，施釉稀薄。
崇禎時，器口普遍施加黃色醬釉。
4、青花有四種不同色調(diào)，其中暈散和黑灰的與那種纖細(xì)輕淡的色調(diào)相差懸殊。
崇禎時，青花色調(diào)的暈散和走釉現(xiàn)象比天啟時更甚。
常使紋飾模糊不清，也有較鮮亮明快或類似天啟時談描色澤。
5、紋飾中多反映出日本風(fēng)格，如扇面紋、皮球花紋等。
另外，明末清初時盛行的題詩聯(lián)句風(fēng)氣，在此時亦有表現(xiàn)。
此時流行的豪放夸張的減筆寫意畫，與萬歷那種密麻零亂的紋飾構(gòu)圖，形成鮮明對比。
6、器足可見里收向心式的刮削痕和放射狀跳刀痕。
也有的器足留有類似明初器底的小乳頭，此時底足不施釉的較多，但沾有砂粒。
多為細(xì)潤白砂底足，足邊修切圓滑齊整，胎體裸露部分較多。
形成了明末清初獨特的器足特征，并為斷代提供了依據(jù)。
7、天啟器物款識少。
一般寫于器底。
格式為“大明天啟年制”。
崇禎時，從款識上看，有書官窯款識的，也有以隸書寫干支紀(jì)年款的，此外，還多見隨意亂寫的“宣德”、 “成化”、“嘉靖”等偽托前朝的年款。
清代瓷器的特征 1、清代各朝的瓷器，內(nèi)容豐富，既有共同風(fēng)格，又各具不同的特點。
2、清代瓷器的造型 順治、康熙時，古拙、豐滿、渾厚，雍正時的秀巧雋永，乾隆時則顯規(guī)整，嘉慶、道光以后則稚拙笨重。
3、胎體，琢器類，一般薄厚適中，圓器類則有厚有薄。
康熙時，胎體體重，質(zhì)地堅硬細(xì)密。
雍正時有胎質(zhì)輕薄、細(xì)潤，潔白度高。
道光以后的胎體厚笨、質(zhì)地粗松。
清代的琢器類腹、頸部接痕極為少見。
明代留器露胎處，常泛火石紅色斑到清代已基本消失。
4、釉面不及明代肥腴光亮，施釉稀薄，色澤略顯青白。
順治、康熙兩朝，釉面平整細(xì)膩，胎釉結(jié)合緊密，釉面分別呈青白、粉白、醬白，硬亮青等幾種色澤。
雍正時釉面細(xì)臼瑩潤，多有桔皮皺紋。
乾隆時的平整泛青，嘉道以后的不夠平整，波浪明顯。
晚清時施釉稀薄，釉質(zhì)疏松，不夠堅致。
5、紋飾深受同時期繪畫的影響，民窯瓷器，寫意寫實并存，用筆豪放。
御用官窯連器，圖案趨向規(guī)范化，用筆細(xì)致入微，構(gòu)圖拘泥、繁縛。
早期紋飾中的山水、樹木多采用斧劈簸，并加鍍點，古裝仕在高警秀麗，柔細(xì)的花繪采用沒骨畫法。
晚期紋飾中的人物面部無神，鼻部隆大，這一時期龍紋形態(tài)不一，既有方頭大額、正肅蒼勁的，也有纖柔細(xì)身的，一般為獅子頭，龍發(fā)較多，龍腳明顯突出，兩支腳立體感強(qiáng)，龍身粗笨，一般畫為四爪和五爪，如同雞爪。
6、在清代，由于瓷器工藝受到了西方繪畫藝術(shù)的影響，因而在瓷器上出現(xiàn)了具有西方繪畫風(fēng)格特點的花紋圖案。
如在琺瑯彩瓷器和部分出口瓷器上，時?？梢钥吹揭恍├L畫西洋人物，樓房、船和狗之類的花紋圖案。
7、清代八寶圖案為輪、螺、傘、蓋、花、罐、魚、腸。
8、大件器物和早期器物，多為光滑的砂底。
順治、康熙時瓷器足型較為多樣。
有雙圈層底、斜削式底、二層臺式底、臥足、滾圓泥鰍背形足等。
9、景德鎮(zhèn)官窯多屬皇帝年號款，民窯有干支年款、吉祥語款、私家款及圖記款等。
有印、刻、青花、紅釉、金彩、料彩、等多種，楷篆均有。
康熙楷多篆少，雍正楷、篆并用，乾隆以后篆多楷少。
晚期同治、光緒、宣統(tǒng)三朝，又以楷書款為多，外圍以圓圈或方框格式。
民窯款識多隨意亂寫，字體草率。
順治時期瓷器的鑒定 1、順治瓷器，正處于明末清初過渡階段，胎體厚重細(xì)潤、潔白堅致，器形樸拙。
2、釉面以光亮不足的卵青色為多，一些琢器釉面較厚，常使淡色青花模糊不清，并保持明代在器口施醬黃釉的特點。
3、青花色調(diào)大致分為四種，其中的翠青色與康熙青花相似，不施青花的五彩器漸多。
4、圖案紋飾，內(nèi)容新穎。
流行的紋飾有，洞石花卉、麒麟、芭蕉、人物故事，還有畫中題句等。
5、器足演變?yōu)闈L圓的泥鰍背狀，底部可見螺旋紋，此時已流行明末出現(xiàn)的寬圈足的雙圈底足。
6、款識，分官窯款與干支紀(jì)年款，有楷書、隸書和篆書。
康熙瓷器的鑒定 1、器形敦重古拙，新創(chuàng)器形繁多。
琢器的頸部，較其它時期細(xì)長，圓器以墩式為主。
2、胎堅質(zhì)細(xì)，縝密似玉，修胎規(guī)整，普遍有厚重感。
3、釉面光滑細(xì)膩，胎釉結(jié)合緊密，釉面有早期的青白演變?yōu)橹衅诘姆郯着c漿白色。
中期以后至雍正時期又變化為硬亮青釉。
4、青花使用國產(chǎn)珠明料，青花色調(diào)翠蘭色為主，均有色調(diào)深沉，緊貼胎骨的特點。
5、五彩與其它彩器，早期色彩濃重、艷麗，中期漸淡，晚期色調(diào)柔和。
6、早期器物口部常涂醬黃釉，一般器口均施一層含粉質(zhì)的白釉，給人以加厚口沿凸出的感覺。
7、五彩是由紅、黃、蘭、綠、紫等五個顏色組成。
明代 五彩是由紅、黃、綠、紫四種釉上彩和釉下青花組成。
以釉上的蘭彩，代替釉下青花。
還有紅、黃、綠、蘭、黑組成。
康熙時五彩有的增加了金彩，使畫面富麗堂皇。
8、這時三彩器較為盛行，有黃地三彩、綠地三彩、紫地三彩、墨地三彩、醬白地三彩、虎皮三彩。
此時還有釉下三彩，即由青花、釉里紅和豆青三種釉下的色彩組成，它是康熙時期一種特殊品種。
康熙抹紅，其色為正朱，鮮艷奪目，其官窯彩碗為最佳。
釉里紅亦為上乘。
9、康熙后期，出現(xiàn)了郎窯紅，器物口沿有“燈草口”是從明代永樂時期出現(xiàn)的。
10、康熙時，彩繪人物，多用蘭筆勾出面目，甚為耐久，美人兩頰又往往暈以淡赫，頗為嬌燒。
人物衣裙最為生動，樹則老干銼費槎榧，花則風(fēng)枝婀娜。
畫松為茄色之干， 墨色之針，渲以硬綠，給人以濃翠欲滴的感覺。
11、圖案紋飾時代感較強(qiáng)，其畫意、筆法、布局、施彩工藝等均有特定的時代韻律。
題材為歷史典故、人物故事，還有漁家樂、耕織圖、海、樵、耕、讀等。
此外，還有草蟲、花鳥、云龍、山水、八仙人、八仙慶壽、八寶、博古、纏枝花卉、樓臺殿閣、合合二仙、三星人等。
12、器足，有平足、寬厚圈足、雙圈底、二層臺底、拱壁底、圈足。
13、康熙時有一種雙底大盤，足底有兩個圈，在兩圈之間，有個深槽，這種雙底大盤，比較典型。
還有這時的筆筒特點是上下兩部分粗些，中腰較細(xì)，底面有一圈無釉。
14、康熙宮窯款以書寫為主，大多寫在器底部，有少數(shù)寫在器身上，一般為“大清康熙年制”有六字二行、六字三行、民窯器物一般無款，有的器物僅有青花雙圈或一秋葉、盤腸等。
雍正時期瓷器的鑒定 1、雍正瓷的造型特點是:雋秀爾雅，小巧玲瓏，以盤、碗、杯、碟和小件器物為主。
器型比例協(xié)調(diào)，有所謂的“曲線美”。
2、胎薄體輕，大器規(guī)整而不厚重。
3、釉色品種繁多，釉面有桔皮紋，這是雍正器突出的特點。
4、窯變紅釉，由這時開始出現(xiàn)，是由紅和蘭兩種顏色交織一起，蘭色多于紅色。
5、爐鈞釉，也是從這時開始的，是由高梁紅和松石綠兩種顏色交錯在一起。
6、青花色調(diào)為青白和粉白。
青花顏色層次不如康熙時多，一般的只有2一3個深淺顏色。
7、彩瓷的色彩柔和而不艷。
粉彩、五彩、法瑯彩所繪人物、景物，都明顯縮小，畫面聚收。
粉彩紋飾細(xì)膩，色調(diào)淡雅，立體感強(qiáng)。
在施彩的紋飾周圍，視往往可見白釉地襯托處有一圈五光十色的“彩暈”。
8、紋飾有工筆畫風(fēng)格，人物面目清秀，花卉尤其細(xì)膩嫵媚。
9、斗彩器比康熙時又有提高，無論是彩色還是花紋 圖案都較前更為精細(xì)，用彩較薄，色調(diào)顯得非常柔和淡雅。
10、由雍正開始法瑯彩瓷器稱“古月軒”比康熙時的制作工藝更為精細(xì)。
這時琺瑯彩與康熙時有顯著區(qū)別:康熙時，一般都是帶彩地的較規(guī)矩的圖案畫。
而雍正時，都是不帶彩地的繪畫，特別是講求畫意，而且繪畫題材也多了起來，如花鳥、山水、松、竹、梅等，表現(xiàn)極為生動形象。
11、雍正時紋飾仍以繪畫為主，圖案特別工整別致。
寫生畫中的花卉、禽獸非常生動，表現(xiàn)的陰陽面也很明顯與當(dāng)時的紙絹畫風(fēng)相同。
12、繪畫紋飾有纏枝花卉、折枝花卉、過枝花卉、松竹梅、皮球花、八桃、花鳥、花蝶、云龍、云鳳、團(tuán)龍、團(tuán)蝶、八寶、壯丹、喜鵲登梅、山水、人物、西廂記、嬰戲圖、十六子、仕女圖、八仙人及樓臺殿閣等。
13、器足規(guī)整，足邊滾圓，露胎窄細(xì)。
14、官窯年款有“大清雍正年制”六字二行楷書款，也有六字三行楷書款，都有青花雙圓圈、青花雙方框，個別也有不帶邊框的，還有“大清雍正年制”，“雍正年制”圖章款。
乾隆時期資器的鑒定 1、造型規(guī)整，比例適宜，外觀曲線雖不及雍正時的優(yōu)美，但仍比嘉、道時期的雋秀，小件器物尤為精致。
前期器型和雍正時一樣恰到好處，后期則顯呆滯。
此后各朝的造型風(fēng)格，除嘉慶初尚能恪守乾隆l日樣夕長余者皆 為依次遞減，每況愈下。
2、前期胎體細(xì)潤，后期漸趨粗糙。
3、青花呈色雖有多種表現(xiàn)，但以穩(wěn)定的純正蘭色居多。
初期有黑褐、青灰、淡蘭各色，色調(diào)均沉著，紋飾清晰。
4、爐鈞釉到乾隆時與雍正時不同，其顏色由松石綠和深蘭色組成。
5、法瑯彩也稱“古月軒”或叫“瓷胎畫琺瑯”，一般都有“乾隆年制”四字楷書的蘭料款。
6、古銅彩就是用粉彩及金彩，在瓷器上進(jìn)行繪畫，用來模仿古代青銅器的紅、綠、蘭各色銹斑，這是乾隆時期瓷器彩色的發(fā)明。
7、乾隆瓷器中，有流行在紅、黃、蘭、綠、等彩地進(jìn)行可繪畫，可稱為彩地繪畫。
8、有的彩地上開出圓光進(jìn)行繪畫，稱作開光繪畫。
9、由乾隆開始出現(xiàn)了彩地軋道，這種軋道，是用工具劃出來的，像軋出來的一樣，因而稱為軋道。
10、出現(xiàn)了用粉彩繪畫的百花不露地瓷器。
11、彩資釉面，常有似漣滿的均勻小皺紋。
12、制作工藝水平極高、精巧、秀麗、無奇不有，為制瓷史上所罕見。
13、圖案紋飾，時代特征鮮明，繪畫工細(xì)、層次清晰， 畫鳳嚴(yán)謹(jǐn)而細(xì)膩。
14、器足較前朝寬厚、足脊?jié)L圓，有的涂以黃色或黑色釉。
足器近釉處，多有刮削胎體留下一圈小鋸齒痕。
15、官窯年款，多數(shù)是篆書體“大清乾隆年制”六字篆書圖章款，個別也有“乾隆年制”四字篆書圖章款。
楷書款比較少。
民窯器物上的家藏款不大盛行。
嘉慶、道光時期瓷器的鑒定 1、嘉、道時期資器的胎骨與乾隆時期相比變化不太大，只是胎質(zhì)顯得粗松一點。
在胎骨的潔白程度上差了一些，胎骨較前朝略厚。
從道光時起，器型線條生硬，常常見棱見角，無圓潤秀美感，顯得拙笨。
2、瓷器釉質(zhì)變粗，釉面上普遍出現(xiàn)了“細(xì)桔皮釉”及 輕微的“波浪釉”。
臼釉的顏色還是白中閃青色，但潔白程度不如乾隆時期，后來逐漸變灰色。
趴在豆青青花瓷器中，有堆粉青花，俗稱“青花堆粉”或“青花加白”，燒制方法是，先在青花下面胎骨上， 按花紋圖案的大致形狀施以一層白粉料質(zhì)，然后再在白粉上面繪以青花花紋圖案，最后施釉燒制。
堆粉青花的紋飾凸起，色彩鮮明，美觀大方，具有立體感。
這種堆粉青花最早始于康熙時期，到雍正、乾隆時有燒制，但數(shù)量不多，而到嘉、道時期才比較盛行。
4、花紋裝飾仍以繪畫為主，但保留了乾隆時期的遺風(fēng)。
繪畫平整、細(xì)致，所繪紋飾不如乾隆時生動活潑，成為比較死板的圖案式，寫意畫較少。
道光日才能將名人書畫摹入瓷杯上，一方寸能畫出五、六個人物形象，眉目如生，工致殊絕。
5、繪畫題材主要有:云龍、云鳳、龍鳳、三羊、獅球、花鳥、花蝶、草蟲、花卉、四季花(壯丹、荷花、菊花、梅花) 三果、勾連、山水、人物(八仙、仕女、天河配、嬰戲圖)、風(fēng)景(廬山十景、西湖十景、燕京十景），以及喜字、壽字、御句詩等多種文字裝飾。
6、喜字常常是與青花淡描裝飾在一件器物上。
這種青花談描雙喜字的紋飾最初是從乾隆時開始出現(xiàn)的，到嘉道時期才逐漸多起來。
7、在嘉、道時期，凸雕的鐵花紋飾開始多了，雖然在乾隆時已出現(xiàn)，但數(shù)很少。
這種鐵花紋飾，一般都裝飾在哥瓷器物的口、耳、腰等部位上，俗稱“哥瓷鐵花”。
8、屬于影地繪畫、移地軋道、彩地開光、綠里底及耳飾等，在乾隆時比較時興的多種形式的瓷器花紋裝飾方法，到嘉、道時，更加普遍應(yīng)用。
9、器物造型發(fā)生了一些變化，屬于盤、碗類器物增多。
屬于瓶、尊等大型立體器物比較少了。
此時出現(xiàn)了葵花口、四方口、六方口、八方口等形式。
10、由道光時開始出現(xiàn)了作為陪嫁用的五件一套的器物、(即一件瓶、兩件將軍罐、兩件花觚)俗稱“五大件”。
11、嘉慶、道光款識形式；①官窯年款是“大清×× 年制”六字篆書圖章款，也有“××年制”四字圖章款，楷書年款較少。
②民窯器物，多數(shù)無款，書寫年款的只是極少數(shù)。
其形式為“大清××年制”六字篆書圖章款，或“× ×年制”四字楷書款。
③慎德堂為道光窯，以三字直款為佳。
皆為抹紅楷款，亦有金款。
民窯還盛行家藏款，有“退思堂”，“行有恒堂”，多數(shù)為青花、紅彩楷書款。
④嘉、道時期還盛行仿制成化時期的年款。
在一些器物底部刻劃 “成化年制”的“豆于款”(即刻劃年款后，用醬釉施在款上，形如豆干狀），在哥瓷鐵花器物上，多是這種“豆干”款識。
咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)時期瓷器鑒定 1、咸豐到宣統(tǒng)這幾朝瓷器的胎骨，基本上相差不多，在胎質(zhì)方面比不上嘉、道時期。
這時胎質(zhì)越來越變得粗松，胎骨也相應(yīng)變厚了。
2、由咸豐時開始，瓷釉逐漸變粗，瓷釉與胎骨結(jié)合不夠緊密，因而出現(xiàn)的“波浪釉”和“桔皮釉”現(xiàn)象比嘉、道時期更為嚴(yán)重。
3、在瓷器的釉面上，甚至經(jīng)常還出現(xiàn)有氣泡及脫釉現(xiàn)象。
白釉不如嘉、道時潔白，而逐漸變成了白中微閃灰顏色。
4、窯變紅釉，這時又有了較大的變化。
釉面上蘭紫色彩斑，越變越少，而紅顏色的面積越來越多，有的甚至基本上變?yōu)槿t色，幾乎看不到蘭紫色斑了。
到光緒、宣統(tǒng)時，還出現(xiàn)了另一種由紅與黑兩種顏色組成的窯變紅釉。
窯變紅釉的演變過程是:雍正是蘭色多于紅色:乾隆時是蘭色少于紅色；嘉、道是紅色多于蘭色；咸豐以后是基本上變?yōu)槿t色；到光緒、宣統(tǒng)時是紅與黑兩種顏色組成的。
5、青花的顏色，只有1一2個層次，在同治末期環(huán)出現(xiàn)了一種蘭紫色的青花。
同治以后堆粉青花比較少了，這時青花下面的堆粉極薄，顏色淡淺。
6、由咸豐到宣統(tǒng)這一時期，粉彩發(fā)生了顯著變化。
粉彩的料質(zhì)由精細(xì)變?yōu)榇植冢鄄实念伾蓾馄G變?yōu)榈瓬\。
?、傧特S、同治時，粉彩的含量比較多，彩粉比較濃厚，而且在精細(xì)粉彩器物上，往往還描繪金彩，所以此時粉彩表現(xiàn)得十分艷麗:②光緒、宣統(tǒng)時，粉彩含粉量減少，粉料非常淡淺。
7、軟彩，是同治晚期出現(xiàn)的。
到光緒、宣統(tǒng)時比較盛行。
軟彩器物，只有民窯有，宮窯軟彩尚未見到。
8、水彩，是光緒末期出現(xiàn)的，此種色彩不含粉質(zhì)，具有彩料薄，顏色淡之特征。
它是光緒末期，宣統(tǒng)瓷器上所使用的一種色彩。
9、紋飾以繪畫為主，但繪畫日趨草率，缺乏章法，表現(xiàn)得極不形象，也不精美。
繪畫人物，比較呆板無生氣。
繪畫花鳥，禽獸沒有生氣活潑之感。
10、官窯文飾絕大多數(shù)是工筆畫和規(guī)矩的圖案畫；民窯多數(shù)是寫意畫。
同治晚期和光緒時期盛行軟彩寫意畫，畫稿則出自明、清兩代的沈石田、唐六如、新羅山人、八大山人等著名畫家，但畫的很不像。
11、這時紋飾還有五倫圖、二十四孝圖、司馬光擊缸、朱子治家格言、五子登科、狀元及弟、馬上封候、三星人、福祿壽等。
12、繪畫題材有:人物、山水、花鳥、蝴蝶、獅子、禽獸、云蝠、龍云、龍鳳、白菜、三果、八寶、八卦、博古、鐘鼎、九桃、纏枝蓮花、纏枝牡丹、技子花、喜字、壽字等。
13、紋飾中的喜字，在威豐、同治和光緒時期都極為盛行.此種青花雙喜字特點，在幾個時期的表現(xiàn)手法有些不同。
①在咸豐時，雙喜字的字體，書寫的比較工整，筆道也較細(xì)②同治時期，雙喜字的字體書寫的就不大工整，筆道漸寬起來了；③在光緒時期，雙喜字書寫的極不工整，不但筆道較寬，同時字體也變得模糊了。
14、這時期的耳飾主要有:獅耳、獸耳、象耳、蠕虎耳等。
15、彩地繪畫、彩地開光、彩地軋道及綠里、綠底等紋飾的品種不大時興了。
16、咸豐、同治時期，哥瓷器物上，特別盛行鐵花裝飾，光緒時較少。
17、光緒、同治時期，小雞、小博古的花紋裝飾較為盛行。
18、金字的喜字和雙喜字，在同治時比較盛行。
19、光緒、宣統(tǒng)時期，大博古、鐘鼎插花、校子花、富貴白頭、天女散花比較普遍。
20、由咸豐開始直到宣統(tǒng)，除小部分瓷器制作較精細(xì)外，而大多數(shù)器物都較以前幾朝變粗，更不如雍正、乾隆時的資器那樣細(xì)致。
這時期的器物造型和以前也有所不同。
屬于瓶、尊等各種類型的陳設(shè)減少，而多數(shù)器物都是日常生活實用品，如膽瓶、天球瓶、串帶瓶、將軍罐、粥罐、鳥食罐、香爐、魚缸、花盆、水仙盆、臉盆、一品鍋、捧合、節(jié)合、油合、扎斗、水壺、印合、筆洗、筆筒、帽筒、茶壺、茶碗、茶葉罐、酒溫、酒蠱、盤、碟、扣碗、羹匙、煙壺、瓷枕、繡墩、掛屏、以及三星人、八仙人、觀音人等。
到同治、光緒、宣統(tǒng)時期，膽瓶、茶葉罐、帽筒、茶壺、茶碗和成套的盤、碗等器物比較盛行。
膽瓶不僅有150 件、300件、500件，還有1000件的大地瓶。
21、光緒中期以后開始盛行仿制康熙、雍正、乾隆時期的各種造型的器物，包括青花、五彩、粉彩及一道釉的器皿，但仿品與真品相比都不相象。
22、威豐時，官窯、民窯的器物大多數(shù)的年款是青花或紅彩款，以楷書為主，不帶邊框，“大清咸豐年制”六字二行楷書款，字體規(guī)整，篆書圖章款極為少見。
民窯器大多數(shù)無款。
同治、光緒、宣統(tǒng)官窯年款，大多數(shù)不帶邊框的“大清××年制”，六字楷書款。
有一類書寫篆書體的“體和殿”或楷書體的“大雅齋”兩種款識。
同治、光緒民窯器物，大多不書年款，在有年款的器物中，除楷書體外，還出現(xiàn)一種色澤較為暗淡的紅戳子款，“××年制”、四字很不規(guī)則的篆書款，有陰文有陽文。
宣統(tǒng)官款，有青花、紅彩、精彩與墨彩款。
青花款均為楷書，字體工整清秀，色澤明快，為六字兩行豎寫式， 無圈欄。
民窯器物一般沒有年款。
嘉道以后，一般都沿襲前朝款式，有減無增，漸有趨于一致之勢。
篆書之款，自乾隆至同治均居其大部分。
篆書有兩種:一種無邊欄，字或紅或蘭不等；一種有雙邊， 紅字居多，即所謂圖書款。
圖書款以道光末年、咸豐、同治之間最為盛行。
康雍兩朝是楷書盛行時期，篆書很少，乾隆篆、楷皆有，而篆多于楷。
嘉慶至同治為篆書盛行時期，而楷書很少。
光緒、宣統(tǒng)兩朝除仿古外，則又楷多于篆。
古代戰(zhàn)士的武器名字
刀：金背大砍刀門扇大刀齊鳳朝陽刀象鼻古月刀青龍偃月刀銀龍鎖日月三挺砍山刀三尖兩刃刀合扇板門刀金背砍山刀三尖兩刃四竅八環(huán)刀雁翎刀青銅刀丹鳳刀板門紅纓刀銹絨刀三挺金背刀狼牙刀七星刀金背刀三挺刀七星摺花刀虎牙刀九耳八環(huán)刀子母龍鳳雙刀魚鱗紫金刀三叉鬼頭刀厚背尖翅雁翎刀五金折鐵刀壓把丘龍刀鋸齒飛鐮大砍刀電光刀繡鸞刀金背七星刀鋸齒狼牙刀壓把金背刀九耳八環(huán)青銅刀九鳳朝陽刀象卷鼻子大刀八寶駝龍刀柳葉披風(fēng)刀“雙手帶”亮銀刀三挺門扇刀鋸齒飛鐮三挺大砍刀龍鳳日月刀袞龍劈水電光刀鋸齒飛鐮合扇板門刀七寶措金刀赤銅刀金絲大環(huán)刀龜靈七寶刀劈水刀龍鱗紫金刀柳葉金錯刀青鋼刀魚鱗貼金刀虎頭刀金背銅環(huán)刀象鼻子卷簾刀九環(huán)大砍刀三環(huán)寶刀金鳳刀三挺門扇大砍刀九連環(huán)大砍刀龍鳳寶刀誅龍刀銀合刀八卦電光刀鋸齒刀金攥雙鳳刀金背鬼頭刀八卦劈水刀八卦透龍刀八卦透龍劈水刀虎頭墨麟刀七寶刀板門刀鋸齒飛鐮刀古月象鼻刀柳葉雙刀亮銀刀金臂砍山刀九耳八環(huán)大砍刀勾摟象鼻刀鑌鐵門扇刀劈水鬼頭刀三叉鬼頭刀銀面大刀銀面鬼頭刀鑌鐵寶刀鋸齒大砍刀豹皮雁翎刀金背滾珠刀七星古銅刀青銅板門刀紫銅刀五鳳朝陽刀三亭板門刀三亭鋸齒飛鐮刀九鳳朝陽珍珠刀青龍偃月三亭刀象鼻古月鉤摟刀八寶轉(zhuǎn)環(huán)刀七星古月刀秋水雁翎刀臥龍寶刀九耳八環(huán)兩刃刀風(fēng)翅刀三亭大砍刀金攥砍山刀三纓鬼頭刀九環(huán)金攥定唐刀三尖兩刃青鋒刀九耳八環(huán)太陰刀鋸齒狼牙雙手帶珍珠龍鳳刀亮銀撲風(fēng)刀卷簾象鼻古月刀青鋒合扇板門刀九耳八環(huán)青銅偃月刀金背開嶺砍山刀鋸齒狼牙合扇板門刀鵝頭刀八寶雁翎刀九鳳朝陽烏金寶刀八卦乾坤鋒翹尖壓把鬼頭刀蛾眉柳葉刀潑風(fēng)大砍刀龍頭扎刀五虎斷門刀鋸齒鉤鐮刀鴻毛寶刀金絲龍鱗閃電劈潑風(fēng)大環(huán)刀潑風(fēng)九環(huán)刀乾坤日月刀麟角刀三亭冷偃鑠合扇板門刀冷月寒霜寶刀紫金八卦刀鯰魚刀大夏龍鱗寶刀冰魄寒光刀天皇蒼龍寶刀魚鱗金背刀龜麟七寶刀壓把翹尖柳葉刀八卦潑風(fēng)刀七寶鑲嵌刀喪門刀青銅三環(huán)刀龍鱗寶刀柳葉綿絲刀藤桿鉤鐮刀大夏龍雀刀降龍寶刀鬼頭大環(huán)刀鋸齒飛鐮板門刀七星鑌鐵刀烏金折鐵刀盤龍金背大砍刀截頭金背大刀龍鳳寶刀金翅大環(huán)寶刀虎頭寶刀螭虎缺尖臥龍寶刀碧玉七星刀金背劈水電光刀金背折鐵刀八寶電光刀龍形刀螭虎銷金缺尖臥龍刀kY`槍：如意金槍鑌鐵點鋼槍梅花亮銀槍盤竹槍虎頭鏨金槍素纓槍五鉤神飛槍吸水提盧槍獸角點金槍鑌鐵皂纓槍鉤鐮槍蛇鐮槍虎牙槍丈八蛇矛烏金槍渾鐵槍虎頭鉆金槍麒麟雙槍鹿筋軟藤槍點鋼槍十三節(jié)鏈子槍五鉤神飛亮銀槍虎頭鑿金槍丈八蛇矛槍素白亮銀槍六合槍金攥提盧槍蟠龍金槍金鋒槍三尖四刃鋒鹿筋藤蛇槍梨花槍丈八滾云槍提盧槍金攥壢泉槍鳳嘴梨花槍“落影追魂”（雙槍）火尖槍龜背駝龍槍鋼骨亮銀槍杵白梨花槍五鉤槍渾鐵點鋼槍雞嘴槍鴨嘴槍金鳳槍銀桿槍青銅駝牛槍白桿小銀槍鑌鐵皂纓槍鴨嘴亮銀槍烏龍槍十三節(jié)鉤鐮槍雙頭五節(jié)筆管槍捶金虎頭槍六輪點鋼槍丈八毒蛇矛盤龍飛鳳（雙槍）亮銀八寶黑纓槍力貫槍盤蛇槍皂金虎頭槍金冠寶槍蓮花槍丈八大槍梅花槍單戟月牙槍雀舌槍丈八矛槍五鉤神飛梅花亮銀槍烏金虎頭槍八寶駝龍陰風(fēng)槍水火奪魂槍丈八素銀槍五鉤亮銀槍金攥盤龍槍紫金盤龍槍豹尾槍杵白亮銀槍丈二點金槍亮銀點剛槍雙尖鎖鏈槍血擋梅花槍鴨嘴蘸金槍丈八蛇矛點剛槍金攥虎頭槍盤龍亮銀槍八寶金絲軟藤槍丈八五鉤神飛槍九轉(zhuǎn)盤龍亮銀槍鏈子雙槍八寶龜背駝龍槍素纓亮銀槍金攥紅纓火焰槍金攥提盧吸水槍五毒透龍槍苗子槍丈八獨龍槍“兩頭蛇”雙槍丈八亮銀槍烈焰蛇矛丈八蛇矛鑌鐵槍粉龍槍虎頭亮銀槍赤絲軟藤槍膽膛槍喪門大槍五背駝牛大鐵槍三棱五鉤神飛槍“兩尾蛇”雙槍丈八梅花亮銀槍自斬玄盧槍銀蟒槍九曲點剛蛇矛槍獨牛戰(zhàn)桿金攥虎頭槍燕尾神槍盤龍一字點剛槍陰風(fēng)虎頭矛駝龍陰風(fēng)槍蛇形劍金蛇寶劍鴨嘴點剛槍竹節(jié)雙槍火龍槍佛母紫金槍丈八黑纓槍雙尖槍五節(jié)連環(huán)槍八寶駝龍槍提爐雙槍龍頭皂金槍鑌鐵筆管槍亮銀八寶五鉤神飛槍亮銀子母鴛鴦五分槍八寶駝龍金絲軟藤槍藤子雙蛇槍十三節(jié)點穴槍雙鉤銀絲鹿筋槍'劍：松紋古定劍七星鎏虹劍烈焰青鋒劍“秋風(fēng)落葉掃”透龍劍太阿劍喪門寶劍紫電青霜劍魚腸劍二刃青鋒劍紫霜劍碧靈劍盤蛇寶劍盤龍寶劍天狼劍七星寶劍烏鉤劍青鋼劍鴛鴦劍碧血鴛鴦劍青萍劍昆吾劍太合劍純鉤劍雌雄雙股劍日月火龍劍青龍劍誅龍劍困龍劍寒光劍折鐵摟銀五鳳劍七星昆吾劍柳葉劍分天劍落葉青鋒劍“鎏彩虹”二刃青鋼劍長虹劍斬仙劍雙刃軟鋼劈水電光劍太和劍烏龍劍青云劍北斗七星寶劍羅平劍巨闕劍梨花寶劍白光劍清風(fēng)落葉掃乾坤宇宙鋒碧月秋光劍碧月秋光掃落葉碧月秋光掃魔劍碧血鴛鴦劍白鶴劍古銅寶劍青鴻劍乾坤劍碧光劍七星喪門劍純鋼劍青光劍八卦劍二刃青霜劍太極劍亮人雙鋒昆吾劍滾珠劍霜華寶劍斷玉寶劍游龍寶劍龍紋劍丹鳳劍龍吟劍三皇寶劍七星紫電掃風(fēng)劍龍淵劍青明寶劍白云寶劍白虹寶劍日月乾坤劍佛光劍藍(lán)玉劍赤霞劍騰蛟寶劍鳳翎寶劍屠龍寶劍天虹寶劍干將寶劍白龍劍凝碧劍白虎劍銀蛇寶劍陰風(fēng)劍勾摟劍長歌寶劍五龍金劍素婁劍柔剛劍紫煙劍白霧劍秦王劍紫電凝霜劍龍鳳寶劍霹靂劍獨龍陰風(fēng)劍蒼龍五虎劍追魂劍天地人三皇劍陰陽雙鋒劍裁云寶劍戟：方天畫戟短把鑌鐵戟畫桿描金戟方天畫桿戟短把方天戟三叉戟銀龍戟豹尾戟黃幡戟亮銀方天戟短把畫桿雙戟描金戟雙耳亮銀戟雙耳方天亮銀戟青銅戟雙耳方天畫桿戟豹尾畫桿方天戟雙天戟困龍戟鑌鐵方天戟獨龍戟盤龍戟烏龍戟雙翅玲瓏戟喪門戟亮銀盤龍戟一字點金盤龍畫桿方天戟一字點金盤龍戟盤龍戟畫桿描銀戟斧：車輪板斧金雀開山斧宣化板斧月牙斧八卦宣化斧鳳頭斧金蘸斧加鋼板斧月牙開山斧青銅斧寶花板斧滲金斧日月加鋼斧二龍宣化斧八卦開天斧鳳頭金攥斧短把青銅斧短把鑌鐵斧;y=a鉞：金頂開山鉞雙翅玲瓏鉞鴛鴦鉞三尖匕首鉞八卦開天鉞子母雞爪鴛鴦鉞亮銀鴛鴦鉞牛頭鉞金攥劈山鉞八卦金攥開山鉞牛角鉞八卦子午鴛鴦鉞金錢鉞雞爪鴛鴦鉞三星銅鉞>_鉤：虎頭雙鉤護(hù)手電光鉤龍頭鉤鳳尾鉤蜈蚣鉤亮銀虎頭鉤如意紫金鉤獅須虎頭鉤鑌鐵鉤日月雙鉤二十八宿護(hù)手渾天鉤虎頭電光鉤紫金護(hù)手鉤紫金虎頭鉤子母鴛鴦鉤魚尾雙鋒鉤亮銀護(hù)手鉤^叉：五股烈焰托天叉九股托天叉三股亮銀叉三股托天叉五股鋼叉五股托天叉三股鋼叉五股烈焰叉三股烈焰叉三股烈焰托天叉青銅叉九股烈焰叉五鉤神飛叉五股青銅叉镋：鎦金鳳翅镋七曲鳳翅金镋渾鐵镋飛鴻镋齒翼月牙镋十三曲燕翅镋鴛鴦镋五齒镋牛頭镋虎頭镋半輪圓月混金镋龍須镋鋸齒獠牙镋一字鎦金镋紫金镋荷花镋短把牛頭镋雙鳳鎏金镋亮銀燕翅镋鑌鐵牛頭镋長把牛頭镋燕翅鎏金镋風(fēng)翅紫金镋鐮：鳳尾鐮雞爪鐮雁翅鐮截肘雙鐮槊：熟銅釘釘狼牙槊金頂棗陽槊金頂達(dá)摩槊獨角銅人金鐙槊拳橫槊鐵方槊渾天槊朝天金花槊金頂龍頭槊娃娃槊棗木槊金頂開山槊禹王開山槊短把滲金槊朝天金瓜槊熟銅槊金頂槊蓋地槊虎頭槊獨腳銅人槊鑌鐵娃娃槊劈天槊獨腳銅人娃娃槊金頂朝陽槊指水槊掌水槊橫水槊金針蛤蟆槊渾鐵點剛槊反背獨角娃娃槊四棱虎頭槊金頂娃娃槊昆侖槊開天槊獨角銅鈴槊鏈子槊四棱鑌鐵槊金銅槊金瓜槊青銅槊人指槊人拳槊人掌槊束手銅人盤肘銅人青銅獨角娃娃槊反背獨角銅人槊金頂虬龍槊鋸齒金頂狼牙槊牛頭槊棒：水火囚龍棒開山棒釘釘狼牙棒滲金蒺藜棒紫金虬龍棒烏油棒八棱棒龍頭軟棒龍頭鳳尾軟棒龍頭桿棒鑌鐵棒渾鐵棒天罡棒獨龍滲金棒行者棒亮銀狼牙棒青銅蒺藜棒鑌鐵螺絲棒金絲藤蛇棒金光狼牙棒百釘狼牙棒三亭鑌鐵狼牙棒虬龍棒雙虎嵌銀棒紫藤軟棒青銅棒槌金絲棒槌開山狼牙棒月牙連環(huán)鐵棒槌鴛鴦棒青銅狼牙棒金釘狼牙棒鯊魚棒鑌鐵鴛鴦棒喪門棒點剛狼牙棒鋸齒狼牙棒鹿筋藤蛇棒九合金絲棒雙龍頭桿棒篡龍寶棒亮銀釘釘狼牙 鞭：十三節(jié)亮銀鞭十三節(jié)竹節(jié)鋼鞭豹尾鞭打?qū)⒈揆劰顷庯L(fēng)鞭金龍鞭虎尾鋼鞭鑌鐵鞭二十七節(jié)墨骨鞭三十六節(jié)掃镋達(dá)摩鞭龍頭鳳尾鞭十三節(jié)鏈子鞭十三節(jié)枯骨亮銀鞭十三節(jié)骷骨鞭十八節(jié)紫金鞭三十六節(jié)龍骨鞭水磨竹節(jié)鋼鞭豹尾鋼鞭九節(jié)鎦金鋼鞭虎眼鋼鞭金絲軟鞭葫蘆鞭二十四節(jié)霸王鞭龜骨鞭十三節(jié)墨魚骨寶鞭三十六節(jié)骷髏鞭十三節(jié)葫蘆鞭魚尾鞭青鋼十八節(jié)伏虎鞭降龍寶鞭白虎鞭蛇骨鞭玄武鞭青銅鞭魚骨鞭九節(jié)三棱連環(huán)鋼鞭九節(jié)三棱鋼索帶鉤連環(huán)降龍伏虎鞭銀絲軟鞭九節(jié)連環(huán)鏈子鋼鞭十八棱紫金鞭九節(jié)烏龍鞭水磨虎尾竹節(jié)鋼鞭十八節(jié)虎尾鋼鞭十八節(jié)鏈子鞭三十六節(jié)鏈子鞭十三節(jié)龍骨鞭十三節(jié)蛇骨鞭鳳尾鞭龍頭鞭水磨七節(jié)鞭蝎尾鞭鑌鐵虎尾鞭青龍鞭火鏈鞭銀絲軟鞭十八節(jié)葫蘆鞭十八節(jié)五雷電光鞭七星鞭十三節(jié)亮銀鏈子鞭五雷神鞭鑌鐵霸王鞭六棱水磨鋼鞭九合金絲蛇骨鞭十三節(jié)人骨鞭三十六節(jié)蛇骨鞭三十六節(jié)駝骨振塘鞭遮云掃龍鞭_锏：瓦面金裝锏四棱鑌鐵锏凹面八楞金锏四棱锏熟銅锏金裝锏蟠龍銀锏四方鑌鐵锏青銅凹面锏銀裝锏四棱凹面熟銅锏錘：八楞紫金錘八楞黃金錘八卦生銅錘八楞亮銀錘鑌鐵軋油錘八卦亮銀錘擂鼓甕金錘龍頭鏈子錘八楞生鐵錘八卦生銅鏈子錘八卦鑌鐵錘黑虎銅錘烏金錘壓把懶龍錘人面赤銅錘瓜梭錘八寶電光錘青銅鏈子錘電光紫金錘八棱銅錘金瓜錘剌耳錘渾圓錘青銅窩瓜錘梅花八卦亮銀錘子母鴛鴦錘亮銀鏈子錘鏈子毒蒺藜錘八棱鑌鐵錘八角紫金錘紅銅錘五毒瘟璜人面錘銀面銅錘鏈子紫金瓜五毒鏈子錘八梭錘八棱閃電錘鎏金錘八寶電光錘丈八鏈子烏金錘八棱青銅錘鏈子銅錘花托熟銅窩瓜錘牛頭錘西瓜亮銀錘八棱梅花亮銀錘長把紫金瓜八棱梅花鏈子烏金錘虎頭錘人面鎏金錘八寶亮銀梅花錘八棱紫金鏈子錘壓把鎏金錘金攥軋油錘短鏈銅錘金頂軋油錘“輻射錘”佛手紫金瓜青鋼錘八棱亮金錘八棱青銅錘八棱紫金窩瓜錘骷骨點金錘八寶亮銀錘抓：龜背五爪駝龍抓金背駝龍抓碧眼飛抓雞爪鏈子抓龜背五爪金龍抓天狼抓天龍抓五鉤如意亮銀抓虎爪抓雞爪鏈子抓拐：陰陽拐骕瀨拐墨角拐牛角拐獨龍拐分水七星臥魚拐鑌鐵丁字拐鑌鐵懷抱拐龍頭拐虎頭拐七星拐護(hù)手雙鐵拐鴛鴦拐單刀臥魚拐沉香拐勾摟虎頭拐鑌鐵鴛鴦拐（流星）：走線流星錘走線鏈子錘五毒流星錘走馬流星錘金瓜流星錘九節(jié)鏈子錘雞爪鏈子錘其他：虎尾三節(jié)棍渾鐵棍鑌鐵棍月牙方便鏟鎦金棍鑌鐵烏油棍黃金棍行者棍齊眉棍四明鏟鼠尾棍蟠龍棍八寶電光亮銀鏟烈焰苗月牙寒光鏈子鎖三挺分水狼牙镩紫金摩云杵三棱鑌鐵杵五色攔云幡亮銀盤龍棍一字懶龍絳月牙方便連環(huán)鏟金炳龍頭座鈮金大棍日月方便連環(huán)鏟五行月牙方便鏟分水鵝毛刺生鐵棍烏金棍鐵黎蟠龍棍鑌鐵蟠龍棍九連環(huán)分水蛾眉刺梅花鏈子镢青銅奪鑌鐵禪杖青銅齊眉棍盤龍棍雙龍棍鴛鴦棍八龍神火棍煙火棍鑌鐵判官筆三棱狼牙镩點鋼狼牙鑌鐵點鋼镩鑌鐵雙懷杖萬字銀花奪跨虎雙攔三棱峨眉翅水火棍降魔金杵五行輪三棱凹面呂祖錐龍頭鳳尾棍九節(jié)連環(huán)棍十拐檔木鐸金光月牙鏟虎尾鐵方梁分水蛾眉刺鑌鐵尺九耳八環(huán)方便鏟三節(jié)盤龍棍二人奪鑌鐵三節(jié)棍紫金降魔杵三亭冷艷錐一字鑌鐵杵八棱梅花點穴镢五色描金幡赤金棍青龍棍達(dá)摩鏟鑌鐵虎頭牌八寶鴛鴦鏡八寶天龍鏡云摩禪杖攔云幡藤子棍日月五行輪透風(fēng)錐“烏龍索”鑌鐵月牙方便鏟一字鎦金杵乾坤滿月金剛輪三節(jié)盤龍棍三棱峨嵋刺短把牛頭都水磨禪杖亮銀齊眉棍北斗神錐短把梅花雙巹短把分水峨嵋刺喪門螺絲棍龍虎棍鏈子點穴镢五刃鋒日月叉條杖鑌鐵叉條杖七寶獨龍鏟八卦盤-一字镢九轉(zhuǎn)螺絲棍太極盤八卦鐵掌八棱梅花鏈子點穴镢“雙龍飛索”七星梅花量天尺齊眉熟銅棍齊眉烏金棍紫金棍黃金盤龍棍分水獨龍刺五行焰火棍八卦亮銀鏟紫金月牙鏟拍扒木八棱紫金都五毒幡鑌鐵連環(huán)鏟鑌鐵獨龍鏟三棱透甲錐日月環(huán)日月金幢三環(huán)套月避水圈萬字青銅鐸鏈子點剛镢鑌鐵牛頭都渾鐵杵釘釘九連環(huán)紫金桿子午盤龍梢鳳尾混元鈸日月雙輪金頂九連環(huán)梅花奪乾坤筆月牙峨嵋刺金鏨提爐杵狀元筆喪門挫閃電錐蛇頭錐子母金圈十八節(jié)紫金桿龍頭杖“仙鶴掌”紫銅棍短把追風(fēng)荷葉錐飛龍紫金罩旋轉(zhuǎn)鴛鴦鏡短把追風(fēng)荷葉鏟陰陽輪龍鳳輪開天紫金杖三皇透甲錐六棱三叉呂祖透甲錐鹿角镢紫金梅花奪閉血镢梅花鴛鴦枝天王鴛鴦鳥紫金梅花鐸短把追風(fēng)荷葉鏟狼牙鋸亮銀梅花雙奪縮膛棍短把荷葉蓮花鏟雙門螺絲棍方棱螺絲棍三棱螺絲棍鑌鐵鴛鴦耙風(fēng)火棍短把龍頭镢五行乾坤奪雙龍如意扣雙龍金絲如意扣青銅峨嵋刺五股烈焰苗龍虎方便鏟龍鳳大鏟日月五行人五風(fēng)錐鑌鐵虎尾三節(jié)棍四棱鑌鐵方頭沖長鏈紫金镢伏虎盤龍梢三環(huán)套月避水镢點剛镢子母離魂圈八棱紫金降魔杵短把牛頭鐺萬字蓮花鐸五行八卦掌乾坤太極圖豹頭鐵娃娃亮銀鏈子镢亮銀鏈子鈸亮銀方便鏟長把牛頭都二、評書中的盔甲：鬧龍垂頭紫金冠夜明盔-柳葉綿竹鎧束發(fā)金冠鳳翅金盔魚鱗鎧三叉帥字盔大葉紅銅甲柳葉鳳翅甲敖龍銀盔鎖子金甲八楞卷沿荷葉盔雙龍珍珠盔大葉黃金甲八叉紫金盔大葉紫金甲亮銀盔-亮銀甲錦子連環(huán)甲四棱鑌鐵盔-鎖子烏鐵甲七星花額子盔鎖子大葉甲亮銀獅子盔大葉魚鱗甲亮金盔九吞八乍鎖子連環(huán)甲黃金盔-黃金大葉龍鱗甲鑌鐵荷葉盔大葉龍鱗甲烏金盔-烏金甲青銅荷葉盔-大葉青銅甲青龍盔-青龍甲狻猊鎧八寶夜明盔玉風(fēng)綿竹鎧魚皮寶甲紫金盔-鎖子甲束發(fā)紫金冠熟銅八角盔雁翎鎖子甲烏油盔-烏油甲鳳翎珠冠卷沿八棱紫金荷葉帥字盔卷沿紫金盔素纓盔-銀葉甲鑌鐵盔-鑌鐵甲赤金鎧甲黃金甲黃銅盔-黃銅甲紫金甲黃金帥字盔銀練盔連環(huán)甲大葉紅金甲帥字甲烏金五龍盤珠冠紫金五龍盤珠冠避發(fā)冠太子金冠紅銅盔鎖子連環(huán)銀葉甲塘猊鎧青銅五德雞嘴盔紫金大葉連環(huán)甲帥字金盔金葉連環(huán)甲龜背龍鱗甲白龍盔-銀龍甲飛鳳盔亮銀三叉帥字盔虎頭皂金盔八寶連環(huán)甲紫纓盔九頭獅子鬧銀盔紫金獅子盔魚鱗鑌鐵甲熟銅甲鳳尾銀盔鬧龍銀盔虎頭盔魚尾烏金盔魚鱗金甲鐵葉黃花甲雙鳳銀盔馬鳴盔七翎甲九麟龍甲飛龍鬧珠金盔龍鱗黃金甲雙鳳鬧珠金盔雙鳳鑌鐵盔鎖子黃金甲束發(fā)烏金冠雙鳳金盔鎖子烏金甲豬嘴盔龍鱗火紅甲雙鳳鐵盔烏金鑌鐵鎧赤金盔黃金魚鱗鎖子甲雙鳳冠金鳳冠分水盔熟圖甲百鳥朝鳳盔鳳翅紫金冠飛鳳紫金冠銀裝甲連環(huán)鑌鐵鎧丹鳳展翅盔鎖子大葉連環(huán)甲紫金八叉甲五龍冠烏金獅子盔柳葉甲鎖子鐵葉連環(huán)甲魚鱗黃金鎧盤鳳冠帥字風(fēng)翅金盔塘猊盔塘猊鎧雁翎砌就圈金甲龜背甲七星額子盔珍珠鬧龍冠八寶荷葉盔八寶大葉駝龍甲大葉連環(huán)甲五鳳朝陽盔鳳翅月明盔狼牙盔五鳳花盔太歲盔鉆天盔金鑲排須軟甲雁翎寶鎧黃金開口獅子盔黃金鎖子連環(huán)甲百寶珍珠鳳尾盔赤銅荷葉盔-赤銅大葉甲沖天冠鳳尾紫金冠帥字甲獅子盔八棱荷葉紫金盔紫金掩心甲黃金鳳翅帥字盔板銀盔亮銀飛龍盔墨魚甲烏油荷葉盔亮銀鳳翅盔亮銀白虎盔素銀甲天河寒江甲獨占鰲魚黃金盔月落紅云甲五火烈焰朝天盔六合連環(huán)甲三叉紫EuE金國公盔九宮八卦穿山甲三叉平頂燕翅紫金冠黃金打造荷葉盔鎖子連環(huán)龜背大葉攢成魚鱗甲四棱八角荷葉板檐盔鎖子連環(huán)龜背大葉魚鱗烏金甲黃金打造的四棱沖天盔鎖子連環(huán)龜背黃金打造的護(hù)心甲亮銀虎頭盔豹子盔青銅打造麒麟盔黃金掩心甲豹皮盔虎皮冠赤金盔二龍搶珠沖天冠亮銀帥盔束發(fā)亮銀冠皂纓盔雪煉盔金甲銀葉鎧亮銀如意盔大葉亮銀云片甲蓮花甲攔云盔皂金盔赤金三叉帥字盔黃金帥字甲虎頭亮銀甲粉龍盔-粉龍甲鎖子連環(huán)艾葉甲貔貅鎧豹頭盔天王甲荷葉甲龜背駱絨甲銀翅帥字盔亮銀鎖子甲青銅獅尾盔紫金獅子盔亮銀五龍盤珠冠青銅獅子盔九龍盤珠冠獅子荷葉八角板銀盔萬獸甲嵌金寶冠盤龍盔九云冠七星萬寶珍珠冠八寶玲瓏盔八寶荷葉鑌鐵盔-鑌鐵大葉連環(huán)甲大葉盔魚皮盔扳卷荷葉烏金盔金鎖連環(huán)甲虎皮盔-大葉虎皮甲珍珠夜明盔防火連珠甲防火綿竹鎧風(fēng)翅黃金甲九吞八乍黃金甲雙龍雙鳳金翅盔龜紋甲九吞八乍大葉金鎖連環(huán)甲大葉烏金甲烏金和葉盔金翅盔逍遙帥字盔鬧龍嵌寶金冠八寶翡翠盤龍冠雙龍雙鳳嵌寶珍珠冠雙龍丹鳳珍珠冠赤金盤龍帥盔赤銅盔-赤銅甲八角沖天盔八寶駝龍鎧大葉云片甲虎頭蘸金盔虎皮云片甲亮銀魚鱗甲紫金盤龍珠冠七寶盤龍冠扳卷荷葉獅子盔金鎖連環(huán)甲九吞八乍連環(huán)甲方翅黃金盔天王盔太歲鎧鑌鐵獅子盔金鎖黃銅甲鐵鎖連環(huán)甲鎏金鳳翅獅子盔九吞八乍黃金甲七寶鎏金盔九吞八乍麒麟甲三叉束發(fā)紫金冠珍珠夜明盔銀鎖連環(huán)甲烈火獅子紅銅盔金鳳盔帥字紫金盔-紫金連環(huán)甲亮銀麒麟盔-亮銀大葉魚鱗甲魚尾金盔燕翅金盔八瓣荷葉盔素銀盔-素銀甲雙鳳盔琥珀瑪瑙盔三叉亮銀帥字盔二龍斗寶鑌鐵盔六瓣六棱紫金冠風(fēng)頭盔丹鳳朝陽夜明盔紫金護(hù)心甲荷葉紫金連環(huán)甲紫金串珠冠八角板門荷葉王盔煙葉甲二龍戲珠沖天冠明月盔九鳳朝陽烏金盔雙龍鎧鬧龍盔竹角鎧七星花戰(zhàn)盔柳葉連環(huán)甲鎖字連環(huán)粉龍甲風(fēng)翅黃金盔-風(fēng)翅黃金甲三叉萬寶金冠九龍珍珠冠七星花的峨眉冠虎頭獅子盔虎殼腦帥字金盔逆鱗寶甲三叉束發(fā)金冠蝴蝶金盔九云烈焰冠九天無極赤金冠虎皮冠金霞冠石棉寶鎧獨占鰲頭盔黃銅連環(huán)甲四棱八角荷葉大沿鑌鐵烏油盔鎖子連環(huán)青銅甲虎頭黃金盔亮銀撓頭獅子盔八寶圈金獅子盔麒麟鎧圈金八寶天王盔五龍?zhí)焱跫足y裝甲金裝甲鎏金霸王盔荷葉八角板銀盔鰲龍寶鎧金絲甲紫藤甲八棱赤金盔梅花亮銀盔亮銀龜背鎖子連環(huán)甲二龍鬧珠冠龜背大葉鎖子連環(huán)甲青銅四棱八角板檐荷葉盔-鎖子連環(huán)大葉青銅魚鱗甲素纓盔-素銀甲青銅豹子盔-青銅鎖子連環(huán)大片荷葉甲黃金豹子盔金鳳展翅盔日落紅云甲罕皮寶甲毗盧盔犀牛寶甲青銅獬蓋鷹嘴盔三叉天王盔亮金鎧金絲軟甲朱雀鎧
泡的鳳爪為什么會變黑?
元月15日晚9時許，記者以過春節(jié)需要訂大量鹵菜為由，進(jìn)入了大型作坊內(nèi)。
在作坊內(nèi)，一名男子正拎著一寫有“工業(yè)雙氧水”字樣的塑料桶，向操作間墻邊兩個浸泡著雞爪的水泥池子里傾倒，旁邊有多袋沒來得及浸泡的冷凍雞爪。
兩三秒后，水泥地上泛起白沫，隨后冒起了一團(tuán)嗆人的白煙。
在一個操作間，屋里污水四溢，腥臭味撲鼻，地上擺了20多只大塑料盆，每個水盆里均浸滿了雞爪，并不斷地泛冒著令人惡心的泡沫，浸泡在水盆中的雞爪個個是“白白胖胖”、“晶瑩剔透”的，個頭比平常的雞爪足足大了一倍。
在水盆邊有兩個塑料桶，桶身標(biāo)注著“工業(yè)用”。
據(jù)了解，就是強(qiáng)堿，用強(qiáng)堿浸泡雞爪可以變得肥大厚實，而雙氧水則可以讓雞爪漂得雪白和防止腐爛。
隨后，記者又來到先前用雙氧水浸泡雞爪的水池邊，只見沒浸之前還表面暗淡，隱隱發(fā)黃的雞爪，用雙氧水浸泡不到10分鐘，就已明顯發(fā)白、膨脹。
“師傅，這雞爪為什么這么白這么胖
”“我們這貨進(jìn)來的時候就是這種顏色
”一個穿著黑衣的中年婦女說。
而在記者追問用雙氧水浸泡雞爪的事實后，該女子說，他們之所以使用工業(yè)雙氧水漂白水發(fā)食品，一是貪圖便宜，二就是圖美觀。
“浸泡后，我們反復(fù)洗過了，不會有問題。
”女子強(qiáng)調(diào)，這些水發(fā)食品進(jìn)行初步洗滌后，再用雙氧水進(jìn)行浸泡，最后通過清水反復(fù)沖洗，就制成了漂亮美觀的產(chǎn)品。
【】加香精水煮
火鍋店菜譜
素菜 鮮 蘑 4 干豆皮: 4元 木 耳： 4元 粉 絲: 4元 青 菜： 4元 海 帶: 4元 凍豆腐: 4元 土豆片： 4元 純豆皮： 6元 金針蘑： 8元 主 食 水 餃： 8元 龍須面： 1元 方便面： 2元 掛 面： 3元酒 水 啤 酒： 2元 汽 水： 1元 純凈水： 1元 小 燒： 1元 辣 料： 1元 麻 醬： 1元18元鍋底包括4盤 羊肉卷2盤 粉絲1盤 凍豆腐1盤 調(diào)料1套28元酸菜鍋底包括 粉絲1盤 凍豆腐1盤 切蟹1盤 豬肉卷1盤 鴨血1盤 五花肉1盤 酸菜1盤 紫 菜1盤 調(diào)料1套
白醋好還是陳醋好呢
1、白醋與陳醋的營養(yǎng)價值：消除脂肪白醋與陳醋中含有大量的氨基酸以及有機(jī)酸等物質(zhì)，而氨基酸可以加快體內(nèi)多余脂肪的燃燒速度和促進(jìn)新陳代謝的營養(yǎng)價值，從而達(dá)到減肥瘦身的效果。
2、白醋與陳醋的營養(yǎng)價值：健胃消食白醋與陳醋還有增加食欲的功效，這也是很多人喜歡在食物里加點醋的重要原因之一。
《本草拾遺》中也記載食醋能：開胃、消食。
當(dāng)食醋進(jìn)入消化系統(tǒng)后，就可以促進(jìn)胃液的分泌，并使腸胃蠕動的速度大大加快。
同時醋還能刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)，增加唾液的分泌量，促進(jìn)食物的消化。
3、白醋與陳醋的營養(yǎng)價值：降低膽固醇三高一直是現(xiàn)在人的心頭大患，由于內(nèi)分泌和血脂代謝的失調(diào)，膽固醇會在血管壁上附著的越來越多，從而使血管內(nèi)腔變得狹窄。
喝醋可以降低膽固醇的固化幾率，同時還能軟化血管，促進(jìn)血液的流通。
4、白醋與陳醋的營養(yǎng)價值：美容養(yǎng)顏隨著年齡的增長，人的肌膚難免會出現(xiàn)老化的現(xiàn)象，皺紋、松弛、發(fā)黃等現(xiàn)象也在所難免。
不過白醋與陳醋就可以起到不錯的美容養(yǎng)顏效果，醋中的乳酸、氨基酸、甘油等化合物可以在一定程度上起到延緩肌膚衰老的作用，并且促進(jìn)血液循環(huán)，讓肌膚變得光滑亮潔。
5、白醋與陳醋的營養(yǎng)價值：保護(hù)肝臟肝臟是人體的重要解毒和消化器官，對身體的新陳代謝功能起著非常關(guān)鍵的作用。
白醋與陳醋可以起到保護(hù)肝臟的作用，并能夠使肝臟分泌出更多的消化液。
這是因為食醋中含有氨基酸、醋酸、乳酸以及維生素等多種對肝臟有極大好處的營養(yǎng)元素，既可以修復(fù)肝臟受損的功能，也可以防治各種肝病。
6、白醋與陳醋的營養(yǎng)價值：緩解疲勞忙碌的工作會讓人感到異常疲勞，這是因為身體中分泌了大量的乳酸。
而白醋與陳醋中的醋酸可以讓這種物質(zhì)迅速被氧化，變成水和二氧化碳，這樣就可以起到緩解疲勞的效果。
另外食醋中還含有各種維生素和礦物質(zhì)，可以為身體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)和能量。
