我要一大堆零食名字 一大堆 一大堆 。
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酥油做泡芙的配方
酥皮泡芙的做法詳細(xì)介紹甜味 主要工藝烤食材明細(xì) 面條(富強(qiáng)粉)286克 小麥面粉202克 奶油100克 牛奶100克 雞蛋150克 起酥油208克 白砂糖13克 豬油(煉制)26克 酥皮泡芙的做法詳細(xì)步驟1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮;2. 再用搟面棍搟成長48厘米、寬40厘米的長方形酥皮面皮,再靜置松弛30分鐘;3. 再使用刀子切成長寬各8×8厘米的正方形酥皮面皮,共約30片備用;4. 取一鍋將奶油、水、鮮乳一同煮沸;5. 在鍋中繼續(xù)加入低筋面粉(150克)煮至糊化并且不黏鍋即可;6. 將全蛋分次加入鍋中拌勻,即為泡芙面糊;7. 將泡芙面糊裝入擠花袋中,取約20克的泡芙面糊擠入一塊正方形酥皮面皮中;8. 再將面皮四角向內(nèi)折起來直到30片面皮用完,再放入烤箱中以180℃烤約30分鐘。
酥皮泡芙的做法小貼士制作要訣:酥皮制作方法:面團(tuán)攪拌整型成圓型并松馳后,使用搟面棍將面團(tuán)搟成下方形的面皮,并將面皮的厚度調(diào)整為中央約為四角的四倍厚,再將裹入油整形至面團(tuán)中央部位的大小,放入面團(tuán)的中央處,讓面團(tuán)形成為兩層央皮中央有一層油脂的狀態(tài),這樣就完成包油的動作了。
食物相克:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
有名的,好聽的,甜點的名字
櫻花芝士蛋糕龍芝士蛋糕煎薄餅海苔香酥片摩啡蛋糕黑森林巧克糕牛油椰絲條杏仁瓦片花生瓦片奶油椰蓉球水晶牛利軟牛利巧克力杏仁小西餅芝麻杏元小西餅?zāi)竟系案馀S秃颂业案饫洳氐案鈾幟实案馑级〉案庋蚋葺λ贡煽肆δλ闺u蛋布丁水果凍桔紅李子凍婚約式葡萄果凍天鵝泡芙