形容葡萄酒的成語
白乾是中華酒最早的高粱大曲酒1915年代表中國白酒入展巴拿馬萬覽會(huì)，該酒酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨(dú)特的芝麻香風(fēng)味佼佼于中國白酒之林，是城鄉(xiāng)大眾公認(rèn)的大眾品牌。
并無其他說法!! 人們從古到今愛飲酒，關(guān)于酒也就有著種種傳說。
一．酒的起源 在古代，往往將釀酒的起源歸于某某人的發(fā)明，把這些人說成是釀酒的祖宗。
關(guān)于酒的起源，古書有幾種不同的說法： 儀狄釀酒 《戰(zhàn)國策》、《世本》等書均記載夏禹的儀狄發(fā)明了酒。
公元前二世紀(jì)史書《呂氏春秋》云:“儀狄作酒”。
漢代劉向編輯的《戰(zhàn)國策》則進(jìn)一步說明:“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，曰:‘后世必有飲酒而之國者。
’遂疏儀狄而絕旨酒(禹乃夏朝帝王)”。
釀酒始于黃帝時(shí)期 另一種傳說則表明在黃帝時(shí)代人們就已開始釀酒。
漢代成書的《 黃帝內(nèi)經(jīng)· 素問》中記載了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中還提到一種古老的酒---醴酪，即用動(dòng)物的乳汁釀成的甜酒。
黃帝是中華民族的共同祖先，很多發(fā)明創(chuàng)造都出現(xiàn)在黃帝時(shí)期。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書實(shí)乃后人托名黃帝之作，其可信度尚待考證。
杜康造酒 杜康造酒，流傳較廣，傳說認(rèn)為釀酒始于夏朝時(shí)代的杜康。
《事物紀(jì)原》則有“杜康造酒”之說；東漢《說文解字》 中解釋“酒”字的條目中有:“杜康作秫酒”。
《世本》也有同樣的說法。
但杜康究竟是什么時(shí)代的人，連古人都難以搞清。
宋朝人高承在《事物紀(jì)原》中也說：“不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也”。
也許杜康是一位釀酒的大師，也許他是用高梁釀酒的創(chuàng)始人。
杜康釀酒的遺址也很多：伊川、汝陽及白水縣，且至今都在生產(chǎn)杜康酒。
二．最原始的酒 最原始的酒應(yīng)該是含糖水果自然發(fā)酵而成。
也有人稱之為帶酒味的水果，而不稱其為釀酒。
有文字記載的最古老的酒是游牧?xí)r代用獸乳釀造的酒（自然發(fā)酵）。
有的書稱之為第一代人工飲料酒。
據(jù)說至今內(nèi)蒙、西藏等地少數(shù)民族地區(qū)仍有釀造乳酒的習(xí)慣。
三．谷物釀酒 我們現(xiàn)在所說的酒，一般都是指谷物釀酒。
當(dāng)人類社會(huì)進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后，谷物逐漸多起來，但由于當(dāng)時(shí)的保管方法所限，谷物難免發(fā)芽生霉，這時(shí)只要水分適當(dāng)，就有可能進(jìn)行發(fā)酵。
經(jīng)不斷的模仿和摸索，谷物釀酒就“出世”了（可能在7000年前）。
漢朝淮南王劉安《淮南子》：“清釀之美，始于耒耜”即谷物釀酒起源幾乎是和農(nóng)業(yè)同時(shí)開始的。
山東泰安“大汶口文化”遺址中發(fā)現(xiàn)有陶制酒器，距今至少四、五千年。
這一發(fā)現(xiàn)表明：我國的釀酒業(yè)起碼在五千年前就開始了。
四．酒曲 最初的谷物釀酒是用發(fā)芽生霉的谷物作曲。
在原始社會(huì)時(shí)，谷物因保藏不當(dāng)，受潮后會(huì)發(fā)霉或發(fā)芽， 發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就可以發(fā)酵成酒。
因此，這些發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就是最原始的酒曲，也是發(fā)酵原料。
可能在一段時(shí)期內(nèi)，發(fā)霉的谷物和發(fā)芽的谷物是不加區(qū)別的，于是，在遠(yuǎn)古便有了兩種都可以用來釀酒的東西。
發(fā)霉的谷物稱為曲，發(fā)芽的谷物稱為蘗。
到了農(nóng)耕時(shí)代的中晚期，人們不斷試制，終于制出了人工曲，曲蘗分家。
“古來曲造酒，蘗造醴，后世厭醴味薄，遂致失傳，則并蘗法亦亡”（中國的“啤酒”從此未能發(fā)展下來） 用曲釀酒是我國勞動(dòng)人民的獨(dú)創(chuàng)。
曲的出現(xiàn)，是我國古代發(fā)酵技術(shù)的最大發(fā)明；并給現(xiàn)代工業(yè)帶來了極其深遠(yuǎn)的影響。
有了曲，才由蘗糖化（乙醇很低）發(fā)展到邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵（復(fù)式發(fā)酵）直到今天的釀酒工業(yè)。
據(jù)說直到十九世紀(jì)九十年代，法國人從我國酒曲中分離出糖代力強(qiáng)并能起酒代作用的霉菌用于酒精生產(chǎn)，才突破了西方釀酒糖化劑非用麥芽不可的狀況。
另外，谷物制曲還是一種用固態(tài)培養(yǎng)物保存微生物的好辦法。
有人認(rèn)為，酒曲應(yīng)與四大發(fā)明一起作為五大發(fā)明。
五．蒸餾酒的起源 我國的白酒，是世界著名六大蒸餾酒之一。
以上所提到的酒，現(xiàn)在看來，都應(yīng)屬黃酒之列，白酒，必須闖過蒸這一關(guān)。
關(guān)于蒸餾酒的起源，也有很多種說法。
1．蒸餾酒始創(chuàng)于元代 最早提出此觀點(diǎn)的是明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍。
他在《本草綱目》中寫道:燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)。
其法用濃酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸燒。
元代文獻(xiàn)中已有蒸餾酒及蒸餾器的記載。
如《飲膳正要》，作于1331年。
故十四世紀(jì)初，我國已有蒸餾酒。
但是否自創(chuàng)于元代，史料中都沒有明確說明。
2．宋代已有蒸餾酒 宋代已有蒸餾器是支持這一觀點(diǎn)的最重要的依據(jù)之一。
南宋張世南在《游宦紀(jì)聞》卷五中記載了一例蒸餾器，用于蒸餾花露。
宋代的《丹房須知》一書中還畫有當(dāng)時(shí)蒸餾器的圖形。
宋代的文獻(xiàn)記載中，燒酒一詞出現(xiàn)得更為頻繁，而且據(jù)推測(cè)所說的燒酒是蒸餾燒酒。
如宋代宋慈在《洗冤錄》卷四記載:虺蝮傷人，……，令人口含米醋或燒酒，吮傷以吸撥其毒。
這里所指的燒酒，有人認(rèn)為應(yīng)是蒸餾燒酒。
充分的證據(jù)證明宋代已有類似今天的蒸餾器，75年河北出土了一套金世宗時(shí)代的銅制燒酒鍋，其構(gòu)造、原理與我國傳統(tǒng)的蒸餾器很相象（據(jù)考證，鑄造年代不遲于1161年）。
蒸餾酒與釀造酒相比，在制造工藝上多了一道蒸餾工序，關(guān)健設(shè)備是蒸餾器。
故蒸餾器的發(fā)明是蒸餾酒起源的前提條件，但蒸餾器的出現(xiàn)并不是蒸餾酒起源的絕對(duì)條件。
因?yàn)檎麴s器不僅可用來蒸酒，也可用來蒸餾其它物質(zhì)，如香料、水銀等。
3．唐代初創(chuàng)蒸餾酒 唐代是否有蒸餾燒酒，一直是人們所關(guān)注的焦點(diǎn)。
燒酒一詞首次是出現(xiàn)于唐代文獻(xiàn)中的。
如白居易(772-846年)的“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香”。
陶雍(唐大和大中年間人)的詩句自到成都燒酒熟，不思身更入長安”。
李肇在唐《國史補(bǔ)》中羅列的一些名酒中有“劍南之燒春”。
因此現(xiàn)代一些人認(rèn)為所提到的燒酒即是蒸餾的燒酒。
但從唐代的《投荒雜錄》所記載的燒酒之法來看，則是一種加熱促進(jìn)酒的陳熟的方法。
如該書中記載道:“南方飲‘既燒’，即實(shí)酒滿甕，泥其上，以火燒方熟，不然不中飲”。
顯然這不應(yīng)是酒的蒸餾操作。
在宋代《北山酒經(jīng)》中這種操作又稱為“火迫酒”。
故唐代已有蒸餾的燒酒還難以成立。
4．蒸餾酒起源于東漢 近年來，在上海博物館發(fā)現(xiàn)了東漢時(shí)期的青銅蒸餾器。
該蒸餾器的年代， 經(jīng)過青銅專家鑒定是東漢早期或中期的制品，用此蒸餾器作蒸餾實(shí)驗(yàn)，蒸出了酒度為26.6-20.4。
的蒸餾酒。
而且在安徽滁洲黃泥鄉(xiāng)也出土了一件似乎一模一樣的青銅蒸餾器。
東漢青銅蒸餾器的構(gòu)造與金代蒸餾器的也有相似之處。
該蒸餾器分甑體和釜體兩部分。
通高53.9cm。
甑體內(nèi)有儲(chǔ)存料液或固體酒醅的部分，并有凝露室。
凝露室有管子接口，可使冷凝液流出蒸餾器外，在釜體上部有一入口，大約是隨時(shí)加料用的。
蒸餾酒起源于東漢的觀點(diǎn)，目前沒有被廣泛接受。
因?yàn)閮H靠用途不明的蒸餾器很難說明問題。
另外東漢出土的眾多釀酒史料中都未找到任何蒸餾酒的蹤影，缺乏文字資料的佐證。
關(guān)于蒸餾酒的起源，現(xiàn)代國內(nèi)外學(xué)者對(duì)這個(gè)問題仍在進(jìn)行資料收集及研究工作。
隨著考古資料的充實(shí)及對(duì)古代文獻(xiàn)資料的查詢，人們對(duì)蒸餾酒的起源的認(rèn)識(shí)將逐步深化。
因?yàn)檫@不僅涉及到酒的蒸餾，而且還涉及到具有劃時(shí)代意義的蒸餾器。
請(qǐng)問陽信在那里有啥特產(chǎn)
形容酒的口味，用純明、醇馥幽醇厚、香醇、、香氣濃烈太多了。
但是如果不說外行話，尤其是中國白酒，特別講究各種風(fēng)味特征，就有很多說法了。
外國的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽，不要求有香味，就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白干差不多。
以白酒的主要香型為例：醬香型 ：以貴州茅臺(tái)酒為代表。
口感風(fēng)味具有醬香、柔潤、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。
清香型：以山西汾酒為代表。
又稱汾型。
具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)。
多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征。
濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。
又稱瀘型。
口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
多用色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長，“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”來形容其風(fēng)味特征。
米香型：以廣西桂林三花酒為代表。
口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。
鳳型：以西鳳酒為典型代表。
芝麻香型：以山東景芝白酒為典型代表。
此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。
豉香型：以廣東玉冰燒酒為典型代表。
特型酒：以江西四特酒為典型代表。
富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長。
1、煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。
唐-杜牧《泊秦淮》2、一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺(tái)，夕陽西下幾時(shí)回。
北宋-晏殊《浣溪沙》3、莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
南宋-陸游《游山西村》4、勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人。
唐-王維《送元二使安西》5、對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何
譬如朝露，去日苦多。
何以解憂，唯有杜康。
魏晉-曹操《短歌行》6、今日聽君歌一曲，暫憑杯酒長精神。
唐-劉禹錫《酬樂天揚(yáng)州初逢席上見贈(zèng)》7、明月幾時(shí)有，把酒問青天。
北宋-蘇軾《水調(diào)歌頭》8、借問酒家何處有
牧童遙指杏花村。
唐-杜牧《清明》9、葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。
唐-王翰《涼州曲》10、開軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻。
唐-孟浩然《過故人莊》 11、金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
唐-李白《行路難》12、濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計(jì)，羌管悠悠霜滿地。
北宋-范仲淹《漁家傲》13、中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。
唐-岑參《白雪歌送武判官歸京》14、常記溪亭日暮，沉醉不知?dú)w路。
北宋-李清照《如夢(mèng)令》15、酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨，持節(jié)云中，何日遣馮唐
北宋-蘇軾《江城子·密州出獵》16、醉里挑燈看劍，夢(mèng)回吹角連營。
《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》（辛棄疾）17、東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。
北宋-李清照《醉花陰》18、千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風(fēng)。
唐-杜牧《江南春絕句 》19、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。
北宋-蘇軾《浣溪沙》20、白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。
唐-杜甫《聞官軍收河南河北》21、明月樓高休獨(dú)倚，酒入愁腸，化作相思淚。
北宋-范仲淹《蘇幕遮 》22、襄陽好風(fēng)日，留醉與山翁。
唐-王維《漢江臨眺》23、長風(fēng)萬里送秋雁，對(duì)此可以酣高樓。
唐-李白《宣州謝朓北樓餞別校書叔云》24、抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。
唐-李白《宣州謝朓北樓餞別校書叔云》25、蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。
唐-李白《客中行》26、擬把疏狂圖一醉，對(duì)酒當(dāng)歌，強(qiáng)樂還無味。
北宋-柳永《蝶戀花》27、對(duì)酒當(dāng)歌尋思著，月戶星窗，多少舊期約。
北宋-晏幾道《醉落魄》28、花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。
舉杯邀明月，對(duì)影成三人。
唐-李白《月下獨(dú)酌》 29、艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒懷。
唐-杜甫《登高》30、今宵酒醒何處，楊柳岸、曉風(fēng)殘?jiān)隆?/p>
北宋-柳永《雨霖鈴
關(guān)于中國白酒的歷史
2、家情感的歸宿；是困難的依托；家，是成功的基石；家，是快樂的源泉；家，是幸福的港灣；20、愛家戀家，不如常?；丶?；游哪逛哪，不如早早歸家、想他念他，不如多多顧家；大假小假，不如回回老家，有一種幸福，是家的感覺21、家是避風(fēng)的港灣，每當(dāng)不開心時(shí)總會(huì)想到家。
每天早晨醒來時(shí)看到你沉睡的臉龐，就感覺到無比的幸福。
有一天我們都會(huì)老，只剩下彼此能依賴。
我會(huì)和你攜手走到最后，22、家是講愛的地方，讓我們少講道理；家是放松的地方，讓我們把工作放放；家是孝敬的地方，讓我們善對(duì)父母；家是教育的地方，讓我們給孩子做好榜樣。
24、有一個(gè)地方賽天堂，愛是純的情是真的，幸福是由心的，唯有家是無與倫比的；有一片天空永晴朗，風(fēng)是柔的天是藍(lán)的，陽光是燦爛的，唯有家是風(fēng)韻翩翩的33、一所大房子，精心搭建一磚一瓦；可敬的爸媽，細(xì)心照顧呵護(hù)長大；親愛的兄弟姐妹，體貼保護(hù)嬉鬧玩耍；家人之間關(guān)愛彼此，這是和諧溫暖的家。
34、家庭是溫情的暖房，家庭是親情的橋梁，家庭是真情的殿堂。
家和萬事興，庭院含深情。
39、酒越久越醇，親人相交越久越真；水越流越清，世間滄桑越流越淡祝新年快樂，時(shí)時(shí)好心情
45、離開家的時(shí)候，天天思念；走近家的時(shí)候，激動(dòng)萬千；進(jìn)入家的時(shí)候，話語不斷，家是我們幸福的港灣，家是我們快樂的源泉。
46、家不一定是金碧輝煌，但一定是清新漂亮，家不一定是寬敞豪華，但一定是溫馨幸福，50、家是親情的紐帶，家是溫情的熱水袋，家是減壓的緩沖帶，家是輕松的動(dòng)感地帶，家是現(xiàn)實(shí)版的錄影帶。
家中有愛，感恩常在
53、理解，是家庭和睦的因素；信任，是家庭順安的關(guān)鍵；尊重，是家庭幸福的條件；孝順，是家庭美德的表現(xiàn)；57、家，一字千金一情更深，簡簡單單扣在心門；愛，一生關(guān)懷一世青睞，纏纏綿綿守在心懷；人，一心掛念一路相伴，時(shí)時(shí)刻刻守在心間，60、家，是精神的支柱，家，是溫馨的港灣，家，給我們無限力量，家，給我們指引了奮斗目標(biāo)，家，是一生行走過的永恒驛站，無論走到哪，永久牽掛的還是家61、家里的粗茶淡飯很簡單，吃著放心舒坦；家里的叮嚀囑咐不間斷，聽著暖心喜歡；家里的房小屋窄不方便，住著安心溫暖。
帶著幸?；丶铱纯?，牽著快樂回家轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)
78、走遍千山萬水，看過潮起潮落，嘗盡酸甜苦辣，度過春夏秋冬，始終覺得家的懷抱最溫暖，最踏實(shí)
不論我走多遠(yuǎn)，我心永遠(yuǎn)眷戀。
98、家庭會(huì)在你的心中種下愛的種子；家庭會(huì)讓你浸泡在盛滿愛的海洋中；家庭會(huì)讓你感到愛的溫度，看到愛的顏色；家庭會(huì)讓你懂得感恩，懂得回報(bào)。
