在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過

媽媽炒菜作文1

今天，媽媽要做我最喜歡吃的炒青菜。

媽媽先把青菜、蘑菇和香菇選凈，接著把它們切成了一片一片的形狀。

媽媽打開煤氣灶開關(guān)，等鍋熱了，又倒了一點(diǎn)油。我聽見了“噼里啪啦”的聲音。媽媽把手伸向了鍋面上試了試溫度，媽媽覺得油也熱了，就把菜根、蘑菇片、香菇片“嘩”的一下全倒進(jìn)了鍋內(nèi)。聲音可真大，我嚇得連連后退。過了一會兒，菜根的顏色已經(jīng)變成了深綠色，蘑菇和香菇也燒熟了，媽媽又把菜葉放了進(jìn)去一起炒。過了幾分鐘，媽媽把鹽撒進(jìn)了鍋里。青菜終于炒好了，媽媽拿了一個盤子放在鍋地底下，把鍋?zhàn)右幌伦臃^來。把菜倒進(jìn)了盤子里。我在媽媽旁邊聞了聞，真香！

我急不可耐地嘗了一口，嗯，媽媽做的菜真好吃！

媽媽炒菜作文2

大年三十那天，大家都?xì)g天喜地，又是穿新衣服、又是買年貨?？晌覅s注意到了媽媽，我們過節(jié)的時候，媽媽常常都是最忙的時候。特別是燒飯。

我想：我這么大了，也該幫媽媽做點(diǎn)事了。于是，我就走進(jìn)廚房，讓媽媽教我最喜歡吃的——蕃茄炒蛋。媽媽說：“沒問題?！敝灰妺寢屇昧艘浑u蛋，大撞碗沿，雞蛋黃滑了下來。媽媽的手又像一個高速運(yùn)轉(zhuǎn)的發(fā)動機(jī)似的打著雞蛋。媽媽又開始切蕃茄。下鍋了，只聽嘩——的一聲蛋和蕃茄在鍋里來回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點(diǎn)鹽，又翻炒起來。蛋從液休漸漸地變成了固體狀，由黃色變成金色。我聞了聞，嗯，香，這種香沒法比喻，我聞了簡直就是上了“天堂”。

我想：“以后我也要多做些家務(wù)事，爭取當(dāng)好媽媽的小幫手。

媽媽炒菜作文3

今天，我看媽媽燒青椒蘑菇炒肉絲。

首先，媽媽把青椒、蘑菇、肉和生姜洗干凈。接著，把洗好的肉切成肉絲放在盤子里，用料酒和生粉腌制一會兒。我好奇地問：”媽媽，為什么要腌一會兒？“媽媽笑瞇瞇地說：”這樣炒出來的肉會嫩一些?！罢f著，媽媽把青椒、蘑菇和生姜也切成絲。

然后開始炒菜，媽媽先打開煤氣把鍋燒熱，再倒入精制油，把切好的生姜絲放入鍋炒發(fā)出”嗞嗞“的聲音，倒入肉絲一起翻炒，發(fā)出”嗞嗞“聲的同時，聞到了香味，肉頓時變成了白色，媽媽把肉絲盛入盤子中，隨后，她把鍋洗干凈，又放在火上把鍋燒熱，倒入精制油，把青椒放入鍋中炒，等到把青椒炒軟，倒入蘑菇一起炒，炒到七成熟，倒入肉絲一起炒，再倒入鹽一起翻炒鍋中飄出了肉絲的香味、蘑菇的香味和青椒的香味，放入雞精起鍋，一道青椒蘑菇炒肉絲就做成了！

媽媽炒菜作文4

小朋友，你們知道我最喜歡吃什么嗎？告訴你吧，是西紅柿炒蛋。

今天，媽媽剛買好菜就對我說：”兒子，今晚我們吃西紅柿炒蛋?！霸捯魟偮?，我立馬歡呼起來”好啦！“晚上，我悄悄地來到廚房看媽媽燒西紅柿炒蛋，只見媽媽先拿出鍋?zhàn)?，倒入水，點(diǎn)上火。然后，媽媽拿了個碗，打了三個蛋，放了點(diǎn)鹽，攪拌了一會兒。等水開后把西紅柿放進(jìn)去，看到這兒，我心中產(chǎn)生了一個疑惑，趕緊問：”媽媽，你為什么把西紅柿放開水中呢？“媽媽笑了笑說”這樣可以把西紅柿的皮給燙掉。“媽媽又把西紅柿撈了起來切成塊狀。接著，把水倒掉，放上鍋?zhàn)哟蜷_灶子，等鍋熱后倒入油，油熱后倒入雞蛋，翻炒幾下，雞蛋熟后盛入碗中，用同樣的方法炒西紅柿。等熟后，將雞蛋倒入，翻炒幾下，一碗可口的西紅柿炒蛋就出鍋了。

我細(xì)細(xì)地品嘗著西紅柿炒蛋，沉浸在美味之中。

媽媽炒菜作文5

我最喜歡吃西紅柿炒蛋，但是我不知道怎么炒的，有一天我要媽媽炒給我看。

星期日晚上，媽媽叫我到廚房看她炒西紅柿炒蛋。媽媽先把雞蛋打在碗里打勻，還在雞蛋里放了點(diǎn)蔥和鹽，用筷子攪了好幾下，把洗好的西紅柿先切成小塊，放在一邊。

媽媽把鍋燒熱往鍋里倒點(diǎn)油，等油熱了以后，把打好的雞蛋倒在鍋里，只聽見”吱吱吱“的聲音。雞蛋從液體變成了固體，還冒著小泡泡，雞蛋的'顏色變得黃黃的。媽媽快速地把雞蛋炒了幾下。很快雞蛋就炒好了，媽媽把雞蛋盛進(jìn)碗里。

媽媽又在鍋里放了一點(diǎn)油，等油熱了，把西紅柿倒進(jìn)去，又聽到”吱吱吱“的聲音，西紅柿從硬的慢慢變軟了，汁水也慢慢變多了。這時把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里和西紅柿一起炒，看它們都攪合在一起，再往鍋里放點(diǎn)鹽和雞精，又炒了幾下，媽媽拿筷子嘗了一口，就把鍋里的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了盤子里。

媽媽要我嘗了一下，我拿起筷子夾了一塊蛋，哇！酸酸甜甜，真是好吃。媽媽的手藝真好。

媽媽炒菜作文6

我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：“等我學(xué)會了燒藕盒，一定會比媽媽做得更好吃！

于是，晚上在媽媽燒菜的時候，我站在旁邊偷師學(xué)藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個小碗，里面放了一點(diǎn)黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。

“現(xiàn)在，我要開始調(diào)面糊了?！眿寢屨f?！盀槭裁匆{(diào)面糊呢？”我好奇地問。“你看了就知道了?！眿寢屇贸隽藘芍浑u蛋，把它們打在了碗里，接著她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房里滿是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了點(diǎn)水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細(xì)細(xì)地看著，生怕漏了一個小細(xì)節(jié)。開始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問：“我們要把它放進(jìn)冰箱嗎？”“不！我們只要把它靜置一會兒就行了?！?/p>

接著，我們開始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑點(diǎn)點(diǎn)，把皮削了就是雪白雪白的了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂的頑童在藕洞中探出小腦袋來跟你玩捉迷藏。

終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進(jìn)面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋！滋！滋！很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤里，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿嘴都是藕的清香。

我愛吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學(xué)習(xí)，將來自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。

媽媽炒菜作文7

傍晚，媽媽正在廚房忙著燒飯，而我正在客廳里玩玩具。

這時，我們突然聽見了房間里傳來弟弟的哭聲，原來是弟弟醒了，他還是個小寶寶，需要別人給他穿衣服，媽媽只好問我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個菜炒一炒？”我想：平時這么能干的媽媽，終于需要我?guī)兔α耍昧?，我終于能展示一下自己了！于是我爽快地答應(yīng)了：“可以呀！我這就來！”

媽媽高興地停下了手里的活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進(jìn)了廚房。

我照媽媽平時做的那樣，首先，拿起一個西葫蘆，找來一個削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接著，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入鍋中，打開火，過了一會兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最后我把媽媽早已準(zhǔn)備好的一碟兒蝦皮倒進(jìn)鍋中，放進(jìn)一點(diǎn)鹽，再炒幾下就裝進(jìn)了碗里。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯！

這時，媽媽也哄好了弟弟，她循著香味來到廚房，高興地說：“寶貝，你真能干！”我心里也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！

媽媽炒菜作文8

今天早上，我一醒來，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)10點(diǎn)半了，我連忙爬起來。因?yàn)槲也铧c(diǎn)忘了我說過今天要給媽媽做早飯。

我很快的刷了牙、洗了臉、穿好衣服，走進(jìn)廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)開始炒菜了。我急忙說：“媽媽今天我要給你做早飯，我來炒?！眿寢屄犃耍R上把鏟子給了我，我拿起鏟子，把生菜放進(jìn)鍋里炒了起來，并且切好了一些肉。過了一會，我拿出調(diào)料盒，在鍋里放了一勺鹽和糖，然后又拿起鏟子把鍋里的生菜炒了一下。這個時候，我把剛剛切好的肉放進(jìn)了鍋里和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉絲就做好了。后來，媽媽說：“朱澤鵬，你把熏肉也熱一下吧！”我連忙從媽媽手里接過了熏肉，把它倒進(jìn)了鍋了炒了一下，很快熏肉就熱了，然后我就把它盛了出來，端到了桌子上，和媽媽一起吃早飯。

可能我的菜沒有媽媽做的菜好吃，但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。

媽媽炒菜作文9

寒假的一天，媽媽對我說：“錦瑤，媽媽正在炒菜，你來看看怎么炒。”當(dāng)時，我正在玩的興頭上，就說：“不用看，誰不會做呀！”媽媽說：“行，既然你說會，那中午你炒菜。”我支支吾吾地說：“行……做就做……我中午給你做一頓美味佳肴?！?/p>

中午，媽媽故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一點(diǎn)也不聽話，滾來滾去，我的左手簡直拿它沒辦法，也不知道媽媽平時是怎么切的。我好不容易用左手把它摁住，右手拿起刀來，學(xué)著媽媽的樣子先把它切成片，費(fèi)了很大的功夫，總算是把土豆切完了，太不容易了！

再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我笑了笑。然后又學(xué)著媽媽的樣子把土豆片切成絲。哈哈……這哪是土豆絲！有的粗，有的細(xì)，還有的土豆絲都要被我切成渣了。先不管它的樣子啦，炒熟再說。

我學(xué)著媽媽的樣子往鍋里倒點(diǎn)油，炸點(diǎn)辣椒，再把土豆絲放進(jìn)去。這時我聽見外面可媛在喊我出去玩兒。我蓋上鍋蓋，跑到外面去找可媛玩兒了。玩著玩著，我突然想起來：“完啦……我鍋里還炒著菜呢！”我迅速跑回家去看，天吶！土豆成黑乎乎的了。

媽媽回來了，我的心怦怦直跳，媽媽肯定會收拾我的。媽媽看了看我炒的菜，扭頭問我炒菜的經(jīng)過，我把經(jīng)過從頭到尾告訴了她。沒想到媽媽說：“下次不能貪玩兒了，做什么事都必須認(rèn)真，要有始有終。晚上你炒菜時要記住先放蔥姜，再放土豆絲，等菜快熟時候再放調(diào)料。”

晚上我吃著自己重新炒的菜，看著媽媽笑哈哈的臉，心里甜滋滋的。

媽媽炒菜作文10

今天是“三八”婦女節(jié)，我想給媽媽做一件力所能及的家務(wù)事。

我看見媽媽正在炒臘肉，機(jī)會不是來了嗎？我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進(jìn)鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。

我炒的菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵我。希望在下一年的婦女節(jié)，我能炒出更好吃的臘肉給媽媽吃。

今天下午，我們的采風(fēng)活動又開始了，這回的活動跟以往的不一樣，是讓我們和大人們一起玩家家。

一聽說要做煎餅、包扁食，我們都興奮極了，大家一呼隆地奔進(jìn)客廳里，圍著大人們問這問那，個個躍躍欲試，都想露一手。

終于等到要做煎餅了。大人們推薦我爸爸來作示范，只見他從廚房里拿出一個洗干凈的大盆和兩小袋面粉，先把其中的一袋面粉小心地倒進(jìn)盆里，然后讓段琳倒進(jìn)一杯水，便開始和弄起來。

過了一會兒，爸爸叫旁邊的阿姨把事先已經(jīng)切成條狀的青菜倒進(jìn)面粉里，再加一杯水，接著雙手又開始揉起面粉來，時而向前搓，時而向左右兩邊推壓，漸漸的，整團(tuán)面粉就像一塊橡皮泥柔軟地任爸爸?jǐn)[弄，滲透出來的青菜汁把原本白花花的面團(tuán)染成了淺綠色，一點(diǎn)一點(diǎn)的菜葉點(diǎn)綴著面團(tuán)。

“現(xiàn)在你們來揉面”爸爸拍拍粘滿面粉的手，邊說邊給我們每個人分一小塊面團(tuán)。

看爸爸揉面團(tuán)很簡單也很好玩，但面團(tuán)到了我們手里，卻變得不聽使喚了，明明像塊橡皮泥，但我揉起來卻覺得很費(fèi)勁，用力壓下去了，它還會彈起來，左右推壓就更費(fèi)勁了，揉了很久，面團(tuán)還是顯得硬邦邦的，我的腦門上都滲出了汗。我看了看吳昕翰，雖然他的力氣很大，但揉起面團(tuán)來，似乎也使不出勁來，整個面團(tuán)在他手里都不成樣子了，望著他一臉的著急，我心里想，“揉面團(tuán)還真的不容易”。

經(jīng)過“艱苦奮戰(zhàn)”，總算可以開始做煎餅了。只見爸爸從大面團(tuán)上揪下一小團(tuán)，搓成球狀，放在桌上用手輕輕一壓九成了餅狀，緊接著，他又拿起玻璃杯往面餅上前后左右一滾，一塊圓圓的煎餅就在他手下誕生了，“哇，真好看”望著青菜葉子點(diǎn)綴著的煎餅，大家不約而同地喊了起來。接下來，大家學(xué)著爸爸一樣做了起來，但做出來的煎餅奇形怪狀，沒有一塊是圓形的，要么是太厚了，要么就粘在桌上或是杯上，一取下來，中間就是一個大大的洞。

雖然，大家忙得滿頭大汗，但都很興奮，都說自己做的'煎餅是自己的“專利”。

這些煎餅最后由爸爸負(fù)責(zé)放進(jìn)油鍋里煎，聞到鍋里飄出的陣陣香味，我們都迫不及待地跑進(jìn)廚房想先嘗嘗自己的“專利”煎餅。

“真香啊”，一口咬下又脆又香的煎餅，我們大家都異口同聲地叫好吃。

做完煎餅后，我們又包起了扁食，但吃扁食容易，做起來卻也和做煎餅一樣要有技巧。從剁肉餡到包扁食，都要很小心，不然就很容易出現(xiàn)爆皮和散皮，煮出來的就成面糊了。

當(dāng)我一手拿著煎餅、一手握著湯匙，一口煎餅一口扁食時，我終于感受到了爸爸媽媽平時做菜真的很不容易。

描寫做飯的優(yōu)美段落

1.中午，媽媽要炒菜，我就走過去問媽媽：“我來幫你炒吧!”媽媽同意了!于是我拿來了雞蛋和番茄，先把雞蛋打開，再把番茄洗干凈，切開。開始炒菜了，我先在鍋里放一點(diǎn)油，然后把雞蛋和番茄放進(jìn)鍋里炒了起來，沒過多久，一盤香噴噴的番茄炒蛋就出鍋了!一聞，真香啊!

2.早上，我認(rèn)認(rèn)真真地給媽媽燒了一碗肉松榨菜稀飯。我先把冷飯和水倒進(jìn)鍋里燒成稀飯，再撒上榨菜和肉松，就完成了，另外我還給媽媽弄了一根臺灣烤香腸。媽媽看見我會燒早飯了就夸獎我能干，我心理美滋滋的'。等媽媽吃完后，我還讓媽媽教我燒蛋炒飯呢。我很開心。明天就是“三八婦女節(jié)”了，我燒的早飯意義是十分深刻的。

3.“小饞貓你的最愛好了!”我趕緊放下手中的作業(yè)，急沖沖地跑向廚房，菠蘿飯果真是香，一進(jìn)廚房，一股誘人的果香和米飯的清香鉆進(jìn)鼻尖，讓人口齒生津。打開菠蘿飯的蓋子，一陣輕煙裊裊升起，在熱騰騰的煙霧中，一道美食呈現(xiàn)在我的眼前。幾根黃澄澄的菠蘿細(xì)絲像網(wǎng)絡(luò)一樣蓋在飯上，白色的米飯配上豐富的配料：火腿、青豆、玉米。好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金。菠蘿則好似襁褓裹住了這胖娃娃。菠蘿飯不僅看相好，味道更是誘人。我拿起勺子弄了一勺飯放進(jìn)口中。酸酸甜甜的菠蘿味刺激了我舌頭上每一個細(xì)胞，感覺充滿活力。第一口吃完，菠蘿飯已經(jīng)勾起了我的食欲，我舔了舔舌頭，又忍不住嘗了一口。

4.我先把蛋洗干凈，倒進(jìn)盤子里。再用筷子將蛋打勻，這一步可麻煩了，必須將筷子提上來時沒蛋液才算成功，我打了十五分鐘才合格。之后便開始炒飯了，不過有了一點(diǎn)小意外。我把蛋液倒進(jìn)關(guān)著的電磁爐里，把電磁爐一開，一陣燒焦的氣味撲鼻而來。原來，電磁爐的溫度過高，將蛋燒焦了。降溫后，蛋香流露出來了。這時，我突然想起來：咦?飯呢?當(dāng)我急匆匆地將飯拿來時，已經(jīng)太晚了，蛋已經(jīng)凝固了。我將飯倒進(jìn)去，又是翻炒，又是用炒菜的東西切，費(fèi)了九牛二虎之力才將蛋和飯混合在一起。最后，放上鹽和味精等調(diào)料就可以吃了。雖然，我第一次做蛋炒飯很失敗，但是，我依舊很開心。

5.今天早晨，我一起床就聞到一股濃濃的、香香的氣味，就急忙跑下來一看，原來是媽媽在吃剛剛燒好的牛肉面。我問媽媽說：“您可不可以教我學(xué)燒牛肉面呀”!媽媽說：“好吧”。開始燒了，媽媽教我先拿一個小鍋，放上自來水，放在煤氣灶上，把火給點(diǎn)燃。過一會兒，等水燒開了之后，你就可以把面和其他的材料放進(jìn)去，然后蓋上蓋子，過一會兒，就可以了。我聽了媽媽教的方法之后，自己親手做了一次，做完后，我品嘗了一下，覺得自己沒有媽媽那樣燒的好吃，這時。媽媽走過來對我說：“孩子，第一次燒的好不好沒什么大不了，不是還有第行裝一次，第三次……最主要的還是自己對自己充滿信心就行了。”我聽了媽媽的話后，心里比吃了蜜還甜呢!現(xiàn)在你該知道怎樣學(xué)燒面了吧?如果還不知道，就讓你媽媽教教你吧!