1.日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
2.小餅如嚼月,中有酥和飴。
3.世人個個學長年,不悟長年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。
4.你總看到女神自拍美食,偏偏她還怎么吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
5.無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
6.灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
7.鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。自古達人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
8.色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
9.秀風景,秀美食,秀工作,秀恩愛,秀孩子。打開人人微博朋友圈,似乎都是大家過的都很好。
10.粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子,煮熟后,剝開蘆葉,只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。
11.小混沌,個小,皮薄,只要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!
12.凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
13.燒賣里碧綠的顏色,透出蒸熟后薄如紙的面皮,猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸,爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
14.從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹飪美食的`責任。這無關經(jīng)驗和立場。
15.多么希望你是一道美食,我做一個真空的盒子,將你永遠在我心中保鮮,誰也不行,你是我的獨家記憶。
16.鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
17.時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。
18.紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛不動塵,御廚絡繹送八珍。
19.烤紅薯焦糊糊的,周身滿是草灰,嗅一嗅,香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。
20.秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
21.蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。
22.這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
1、眼前的食物,可能來自那遙遠的大海和高山。
2、中國人善于用食物來縮短他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的距離。
3、認清明天的去向,不忘,昨日的來處!
4、別人眼中的虛度生活,在我眼里卻是無比珍貴的時光。
5、一粥一飯當思來之不易,一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
6、古老的職業(yè)和悠久的傳說,正被機械們一茬茬收割殆盡。
7、廣廈千間,夜眠僅需六尺;家財萬貫,日食不過三餐!
8、無論是靠山還是靠水,勞動者都有專屬于家人的美味。
9、一個成功的廚師,并不只依賴青春,更仰仗厚重的經(jīng)驗。
10、無論靠山還是靠水,勞動者們都有專屬于自己家人的美味。
11、歷史對于旁觀者是一段故事,對于親歷者是切身的喜悅和感傷。
12、中國人對食物的感情多半是思鄉(xiāng),是懷舊,是留戀童年的味道。
13、無論是埋頭種田,還是低頭吃飯,他們總不會忘記,抬頭看一看天。
14、世事變遷、人心進退!人們,越是在水泥森林里久居,越向往回歸農(nóng)耕生活。
15、食材的獲得,需要超長的辛苦和耐心的等待,這樣的法則同樣適用于大山。
16、絲娃娃是貴陽女孩兒的最愛,燙面烙熟,個頭小,卻能裝下20種素菜和4勺蘸水。
17、在與世隔絕的大森林里,甜食非常難得。甜是人最簡單、最初始的美食體驗。
18、人們懂得用五味雜陳形容人生,因為懂得味道是每個人心中固守的鄉(xiāng)愁。
19、這是鹽的味道。山的味道,風的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。
20、傳承中國文化的不僅僅是唐詩宋詞京劇昆曲,它包含著與我們生活相關的每一個細節(jié)。
21、25年,相比一個城市的興衰流轉(zhuǎn),顯得短暫。但對一個人來說,卻足以釀出濃厚的鄉(xiāng)情。
22、東方和西方,江南和塞北。人們的遷徙促成了食物的相逢,食物的離合見證了人的聚散。
23、在中文里,'火候'一詞的使用并不局限在廚房,更能用來評價處世的修養(yǎng),以及為人的境界。
24、時間和精力,全部留給了下一代,然而隨著知識日新月異,不少家長能做的,就是照顧孩子的日常起居。
25、隨著人們的遷徙流轉(zhuǎn),食材、香料、配方和技藝也在浩淼的時空中穿梭、演變、再生,形成綿長而豐富的歷史。
26、人類活動促成了食物的相聚,食物的離合,也在調(diào)動人類的聚散,西方人稱作“命運”,中國人叫它“緣分”。
27、越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越是平常無奇,辛苦勞作給全身心帶來的幸福,從來也是如此。
28、木榨榨油,傳承一千多年的古老工藝。電力機械時代,血肉和草木之間的對決,依然煥發(fā)著原始的生命力。
29、不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前。人們整裝,啟程,跋涉,落腳,停在哪里,哪里就會燃氣灶火。
30、一勺魚醬,足以讓最平常的食材陡然變得酸楚動人,這是一年中最美味的團聚,也注定是一頓百感交集的晚餐。
31、五味使中國菜的味道千變?nèi)f化,也為中國人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時,提供了一種特殊的表達方式。
32、從個體生命的遷徙,到食材的交流運輸,從烹調(diào)方法的演變,到人生命運的流轉(zhuǎn),人和食物的匆匆腳步,從來不曾停歇。
33、從形態(tài)到內(nèi)容,從神到形,餅卷的變化千姿百態(tài),這看似食物們的自助旅行,追根溯源,其演變終究離不開人的流動和遷徙。
34、在這個時代,每一個人都經(jīng)歷了太多的苦痛和喜悅,中國人總會將苦澀藏在心里,而把幸福變成食物,呈現(xiàn)在四季的餐桌之上。
35、人如其食,食物總是與人聯(lián)系在一起。紀錄片里那些生動鮮活、令人垂涎的影像背后,是反映了人們生活環(huán)境和生活態(tài)度的親身經(jīng)歷。
36、獨居的老人也要犒勞一下自己,越是彌足珍貴的美味,外表看上去往往越是平白無奇。辛苦的勞作,給全身心帶來的那種幸福,從來也是如此。
37、如同傳授母語,母親把味覺深植在孩子記憶中,這是不自覺的本能,這些種子一旦生根、發(fā)芽,即使走的再遠,熟悉的味道也會提醒孩子,家的方向。
38、半身闖蕩,帶來家業(yè)豐厚,兒孫滿堂,行走一生的腳步,起點,終點,歸根到底都是家所在的地方,這是中國人秉持千年的信仰,樸素,但有力量。
39、這紀錄片就是吃貨福利啊,酥油煎松茸,螺獅粉,全魚宴,油炆冬筍……高清攝影機真是拿人命,口水都流一地了,絕對是深夜報復社會的大殺器,都快要餓哭了!
40、這些味道,已經(jīng)在漫長的時光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個是滋味,哪一種是情懷。
41、做腌魚首先要制作甜米,糯米淘洗干凈,上灶蒸,等糯米熟透,加酒曲發(fā)酵,鯉魚吃飽了稻花,正是最肥最甜的時候,與其說捕獲食材,不如說更像是是一場戶外親子游戲。
42、大多數(shù)美食,都是不同食材組合碰撞產(chǎn)生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢,有的是讓人叫絕的天作之合,有的是叫人動容的邂逅偶遇,有的是令人擊節(jié)的相見恨晚。
43、人類組織家庭,原因之一,就是為了更合理地生產(chǎn)和分配食物。正是這些人間煙火,讓家庭組織更加緊密。盡管千門萬戶的家常美味各不相同,但有位作家說,“幸福的家庭都是相似的”。
44、地球村形成的速度不斷加快,沒有人能夠阻擋。然而,只要保持對某種味道的迷戀和期待,那么這種味道,以及與之密不可分的生活信念,就一定會守護一個個不可復制的部落,一處處令人神往的秘境。
45、東方和西方,江南和塞北,人的遷徙促成了食物的相逢,食物的離合見證了人的聚散。然而,究竟是人改變了食物,還是食物改變了人?餐桌邊的一蔬一飯,舌尖上的一飲一啄,總會為我們津津有味地一一道來。
46、這是巨變的中國,人和食物,比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡來的多么不由自主,總有一種味道以其獨有的方式,每天三次在舌尖上提醒著我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。
47、在廚房里,五味的最佳存在方式,并不是讓其中有某一味顯得格外突出,而是五味的調(diào)和以及平衡,不僅是中國歷代廚師和中醫(yī)不斷尋求的完美狀態(tài),也是中國在為人處世、甚至在治國經(jīng)世上所追求的理想境界。
48、千百年來,食物就這樣隨著人們的腳步,不停遷徙,不斷流變,無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固,他就像一個味覺定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地,一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。
49、今天,從大雨到肉,到家常小菜,煎餅幾乎可以包裹一切,并且多寡隨意,但對地道的山東人來說,最適合卷在煎餅里的,似乎還是一根大蔥,山東人最看重質(zhì)地和口感,煎餅入口回甘,但對人的咬合力是一個挑戰(zhàn)。
50、不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前,人們整裝,啟程,跋涉,落腳,停在哪里,哪里就會燃起灶火。從個體生命的遷徙,到食材的交流運輸,從烹調(diào)方法的改變,到人生命運的流轉(zhuǎn),人和食物的匆匆腳步,從來不曾停歇。
51、所有由美食紀錄片引起的垂涎之心皆可從這里找到最好的出口,一切思鄉(xiāng)、懷舊、想家的情緒都能在這里得到最溫暖妥帖的安放。這里沒有復雜的技法、炫目的配料、精致的器皿,只有與紀錄片一脈相承的食物本身的質(zhì)感、美味。
52、這是巨變的中國,人和食物,比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡,來的有多么不由自主,總有一種味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。
53、家,生命開始的地方,人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下,他們生火、做飯,用食物凝聚家庭,慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆里,盛滿了中國式的人生,更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味,也是人生百味。
54、不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地,繁華都市,也有不為人知的秘境,露天的滾油旺火,深灶鐵鍋,烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦云吞,手工竹昇面,牛筋軟糯,蝦子清鮮,厚實的味道,深刻進這片社區(qū)斑駁的歲月。頑強的味覺記憶召喚人們,一路追隨。
55、舟山到上海的鮑魚,珠海到成都的石斑,廣西到北京的蔬菜,昆明到新疆的菌類,今天的物流和今人的胃口,大大加快了食材遷徙的速度,路途之上,行色匆匆的已經(jīng)不止是人,食物也在傳播流轉(zhuǎn),聚散之間,衍化出不同的形態(tài)和風味。這口大鍋,當?shù)厝朔Q作鏊子,加工的是山東標志性的主食——煎餅。
擴展閱讀:《舌尖上的中國》火過電視劇
一部以美食為主題的7集紀錄片《舌尖上的中國》22日晚結(jié)束在央視一套的播出,一道道美食讓人回味無窮。在食品工業(yè)化時代,人們仿佛又從該片中找到了對傳統(tǒng)美食的熱情和敬意。該片也讓央視一套每晚10點半的收視率超過同時段的電視劇。有關專家認為,其成功之處在于突出的人文情懷。
北京師范大學藝術(shù)與傳媒學院教授、著名紀錄片學者張同道接受中新社記者采訪時說,這部片子之所以火爆,首先在于其選材具有高度的大眾性,所謂“食色性也”,不分階層、不分民族、不分年齡的人們都離不開食物,所以它能獲得最廣泛的認同,也就有了最廣泛的觀眾基礎。
其次,也是最重要的,就是貫穿全篇的人文情懷。和該片總導演陳曉卿是朋友的張同道說,陳曉卿本人就是很有品位的美食家,他把這種概念帶到作品里,從普通食物中提煉人生情懷,他很早就想拍這樣一部紀錄片,終于在去年3月付諸實施,成片過程也異常艱辛。
據(jù)了解,該片的創(chuàng)作團隊在一年多時間里,選取了中國最具美食風味的60多個點,從城市到鄉(xiāng)村,拍下一道道美味佳肴的同時記錄了一段段歷史。陳曉卿表示,這個片子是帶著對食物的敬意來做的,希望觀眾能從中國人對美食的熱愛中品讀到中國人對生活的熱愛,看到中國社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展。
張同道說,“鄉(xiāng)愁”是一種無法割舍的情懷,不管是從南方到北方,從國內(nèi)到海外,所謂最好吃的菜是媽媽做的菜,最好的東西是故鄉(xiāng)的東西,最好的回憶是童年的回憶。《舌尖上的中國》勾起的不光是對美食的垂涎,還有流淚的沖動。
“因為愛中國飲食,所以更愛中國。”該片把一批已經(jīng)不??措娨暤摹?0后”、“90后”又重新拉回電視機前,收到了傳統(tǒng)愛國主義教育沒有的效果,也許這是該片的“意外收獲”。
據(jù)報道,第65屆戛納電影節(jié)組委會主席南尼·莫萊蒂曾特意點名觀看了《舌尖上的中國》片花。其海外單集銷價也有望超過《故宮》保持的單集最高5到6萬美元紀錄。陳曉卿表示,目前在海外紀錄片市場分類里,美食旅游類節(jié)目占有非常大的比重,而中餐享譽海外,用美食講述百味人生,用一種溫和的方式討論一個國家的變遷,“這是中國真正軟實力所在,沒有任何阻礙,可以達到全世界?!?/p>
美食的句子1
1、蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。
2、每個城市都有不一樣的街景,不一樣的美食,不過,沒有你的身影,似乎都一樣。
3、日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
4、美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體味。
5、此物只應天上有,人間哪得幾回聞。
6、時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。
7、烤紅薯焦糊糊的',周身滿是草灰,嗅一嗅,香噴的氣味馬上會進入你的五臟六腑,令你"口水直流三千尺"。
8、東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。
9、香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛(wèi)老米食堂之海鮮豆腐腦。
10、纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
11、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!
12、色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
13、鄉(xiāng)愁就是味覺上的思念,無論一個人在外闖蕩多少年,即使口音變了,但對家鄉(xiāng)的食物,仍懷無限意念。
14、云南的特色美食,我是幾乎沒有嘗到過的。有高原胃口退化的原因,還有精神勝利法的原因,等等。現(xiàn)在已想不起那些味道了。也許有些辣,也許有些酸。也許,似是而非。
15、我的夢想是住在食家莊,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
16、你總看到女神自拍美食,偏偏她還怎么吃都不胖。其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
17、夜雨剪春韭,新炊間黃梁。
18、品位美食,而不是品位菜單,燒一鍋好菜,也絕不是燒錢。
19、初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
20、無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
21、這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
22、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
23、鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹;蜀酒濃無敵,江魚美可求。
24、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子,煮熟后,剝開蘆葉,只見米團里仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。
25、臭豆腐干是"熱情好客的",她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其面,先文其香。
美食的句子2
1、南洋西餐歌舞廳,夏日濃情新風采!
2、新姿態(tài)。新口味!
3、味道好得忍不住舔手指。
4、發(fā)源于印度,成長于臺北的美味咖哩飯!
5、舌頭都會覺得甘甜!
6、元芳火鍋,四季享用!
7、寒風凜冽的夜晚,熱騰騰的火鍋,是你的最佳拍檔!
8、美味佳肴,令人垂涎三尺!
9、多樣的菜色,有母親親切的叮嚀。
10、食在仙島眾口可調(diào),樂在仙島服務周到!
11、為了上帝的緣故,請你嘗嘗里根牌面包。
12、福興“蒸“照,別有洞天!
13、還從來沒有哪一個打開罐頭的人表示失望。
14、每一個罐頭里都有一個新鮮的菜園。
15、廣州海鮮廳,新潮粵菜定令你驚喜萬分。
16、昔日帝王宮;今朝貴賓樓。
17、砸開一只只好核桃,不也是一種享受嗎?
18、天安閣每晚顯特色!天安閣夜宵。
19、借問珍饈何處有?老饕手指“福滿樓“。
20、安心坐下來吃一碗吧!既便宜又好吃!
21、新鮮可口,充滿濃厚的情意!
22、吃玩隨君意,龍蝦海鮮城!
23、港式火鍋,惟我獨有!
24、你會把最后一粒面包屑也放進嘴里。
25、中國藥膳舉世無雙,良辰美景獨一無二。
26、“青葉“臺灣菜系之先鋒,餐廳之鼻祖。
27、粵菜世界,食在新雅!
28、不要讓今天的疲勞留到明天,請注入一劑辛辣良方!
29、大世界快餐,快餐大世界!
30、食全食美,食新食異!
31、匯四海品味,聚五洲賓友!
32、天堂飯店,人間舒適新享受。
33、我們的廚師知道你的口味。
34、讓你的食欲大振,胃口大開!
35、你想嘗一嘗無糖菜汁餅干嗎?歡迎你來品一品!
36、有了它晚宴才算完美。(水果蛋糕)
37、法國情懷在北京。
38、如果你不滿意,請告訴我們,如果你滿意,請告訴你朋友!
39、濃郁的香味,引人進入夢幻的世界里!
40、集中外烹飪之精華,匯南北清真之大成!