廣式點(diǎn)心包點(diǎn)名稱大全
港式品種 港式一餃：港點(diǎn)一包：叉燒包港府一香：奶皇包時(shí)尚一品：馬拉盞創(chuàng)新一刻：糯米卷古法一吃：糯米雞福氣之餃：土鄉(xiāng)土味：傳統(tǒng)二蒸：蝦仁豬肉干蒸、牛肉干蒸籠仔三包：蛋黃、芝麻、花生*香煎二餃：菜肉、香茜餃*酥烤三撻：雞蛋撻、牛奶撻、葡撻*溫炸三卷：、春卷、春卷*甜蒸四包：鮮橙包、椰王包、蓮蓉包、豆沙包*潮州三杰：南瓜果、魚(yú)腐、腐皮卷*粵港八糕：馬蹄糕、、南瓜糕、、綠茶糕、芋頭糕、蘿卜糕、海鮮八寶糕*多味三角：咸水角、水晶角、魚(yú)角*風(fēng)云雙包：叉燒大包、上海風(fēng)味大包
如何做個(gè)渣女
首先要長(zhǎng)得好看，跟天仙似的。
然后橫著走（開(kāi)玩笑）然后收集備胎，怎么收集呢
有意無(wú)意地對(duì)對(duì)方表露好感，讓對(duì)方誤會(huì)你對(duì)他是喜歡。
社會(huì)上所有職業(yè)的名稱
accountant---會(huì)計(jì)bankteller--銀行出納bankmanager--銀行經(jīng)理monk--和尚nun--修女priest--牧師actor--actress--女演員dancer--舞蹈演員director--導(dǎo)演discjockey(D.J.)--電臺(tái)的音樂(lè)節(jié)目主持人masterofceremonies(M.C.)--節(jié)目主持人,司儀model--模producer--電影制片人singer--歌手stagehand--置景工dentist--牙醫(yī)doctor--醫(yī)生nurse--護(hù)士pediatrician--兒科醫(yī)師physician--內(nèi)科醫(yī)師physician\\\\'sassistant(P.A.)--內(nèi)科醫(yī)師助理psychiatrist--精神病醫(yī)師psychologist--心理學(xué)者surgeon--外科醫(yī)生veterinarian--獸醫(yī)baggagehandler--行李管理者copilot--副駕駛員customsofficer--海關(guān)官員flightattendant--飛機(jī)上的服務(wù)員navigator--航海家pilot--飛行員tickettaker--收票員travelagent--旅行社architect--建筑師civilengineer--土木工程師firefighter--消防人員policeofficer--警官politician--政客postalworker--郵政工人sanitationengineer--(美委婉語(yǔ))垃圾清潔工baker--面包師bartender--酒吧招待，酒吧侍者busboy--餐廳侍者助手butcher--屠宰商[美]小販chef--大廚cook--廚師dishwasher--洗碗機(jī)host\\\/hostess--主人酒店業(yè)主經(jīng)營(yíng)酒館或旅館的人restaurateur--餐館老板,飯店主人sous-chef--助理廚師waiter\\\/waitress--服務(wù)員winesteward--businessman--商人consultant--顧問(wèn)dataen
紅樓夢(mèng)前八十回每一回的故事梗概
●第四十 櫳翠庵茶品梅花 怡紅院劫遇母蝗蟲(chóng) 賈母帶劉姥櫳翠庵。
妙玉用成窯五彩小蓋鐘招母喝老君眉茶，劉姥姥喝了嫌淡。
妙玉又私下招待寶、黛、釵喝茶。
寶玉把妙玉不要的成窯茶杯要給劉姥姥。
賈母被小竹椅抬去歇息，王夫人在剛才賈母坐的榻上歪睡。
鴛鴦帶劉姥姥游玩供眾人取笑。
姥姥醉臥怡紅院，襲人領(lǐng)他出來(lái)。
賈母覺(jué)得懶懶的，回房歇息。
●第四十二回 蘅蕪君蘭方解疑癖 瀟湘子雅謔補(bǔ)余香 王太醫(yī)給賈母診脈看病。
鴛鴦叫劉姥姥看賈母送的一包袱東西。
寶玉送了妙玉不要的成窯鐘子，更使她受寵若驚。
鴛鴦送衣服。
寶釵“教導(dǎo)”黛玉不要被雜書(shū)移了性情，“就不可救了”。
說(shuō)得黛玉心下暗伏，“只有答應(yīng)‘是’的一字，”惜春告假一年畫(huà)大觀園。
黛玉叫劉姥姥“母蝗蟲(chóng)”。
寶釵夸黛玉取笑兒淡而有味。
●第四十三回 閑取樂(lè)偶攢金慶壽 不了情暫撮土為香 賈母提出為鳳姐做生日。
方法是湊份子。
邢夫人也被叫來(lái)了。
賈母帶頭二十兩。
鳳姐對(duì)邢、王夫人各出二六兩不服，叫分別替兩位姐兒出了。
又要周、趙姨娘也出份子。
尤氏替周、趙抱打不平。
共湊一百五十兩。
鳳姐叫尤氏看老太太眼色行事。
尤氏說(shuō)鳳姐收著些好，太滿了就潑出來(lái)了。
寶玉在鳳姐生日時(shí)以給北靜王死妾探喪為名給金釧兒燒紙，茗煙跟著。
借素日厭惡的水仙庵一用。
回家后賈母用“叫你老子打你”相威嚇。
●第四十四回 變生不測(cè)鳳姐潑醋 喜出望外平兒理妝 鳳姐揚(yáng)手打給賈璉放哨的小丫頭臉，小丫頭一栽，這邊臉上又一下，登時(shí)小丫頭兩腮紫脹起來(lái)。
另一放哨丫頭被一揚(yáng)手打了個(gè)趔趄。
賈璉和鮑二家議論要扶正平兒，罵鳳姐是夜叉星。
鳳姨打罵平兒。
寶釵勸平兒。
襲人勸平兒。
寶玉給平兒道歉，要平兒換衣服，幫平兒理妝。
寶玉思平兒供應(yīng)俗璉威鳳，其命之薄比黛玉更甚，不禁為之落淚。
賈母坐陣，叫賈璉為鳳姐賠不是，又叫璉、鳳給平兒賠不是。
賈璉說(shuō)鳳姐“太要足了強(qiáng)也不是好事”。
鮑二媳婦上吊，鳳姐趁愿，賈璉給銀二百，又虧王子騰幫忙，方了此事。
●第四十五回 金蘭契互剖金蘭語(yǔ) 風(fēng)雨夕悶制風(fēng)雨詞 寶釵周到地應(yīng)付各方面關(guān)系，黛玉則因病常接待不周。
寶釵來(lái)看黛玉，叫她看病，黛玉說(shuō)“死生有命，富貴在天”，非人力可強(qiáng)。
寶釵勸黛玉每天早起喝燕窩粥。
主感激寶釵，承認(rèn)自己錯(cuò)了，誤到如今。
又說(shuō)自己長(zhǎng)了今年十五歲，竟沒(méi)一個(gè)人象寶釵前日那樣教導(dǎo)她，承認(rèn)“我竟自誤了”。
秋霖脈脈，服晴不定，黛玉擬《春江花月夜》而作“秋窗風(fēng)雨夕”。
寶玉披蓑戴笠來(lái)看，黛玉說(shuō)寶玉“漁翁”，后又說(shuō)自己“漁婆”，感謝寶玉一天來(lái)幾次看她，下雨還來(lái)。
黛玉送寶玉披璃繡球燈回去。
寶釵又差婆子送來(lái)一大包上等燕窩，還有一包潔粉梅片雪花洋糖。
黛玉感念寶釵，又心疑寶玉。
●第四十六回 尷尬人難免尷尬事 鴛鴦女誓絕鴛鴦偶 邢夫人叫過(guò)鳳姐，求她為賈赦求娶鴛鴦，鳳姐假賈母之口拒絕了。
邢夫人只知承順賈赦以自保，一應(yīng)大小事務(wù)，俱由賈赦擺布。
鳳姐見(jiàn)邢夫人先贊鴛鴦扎花的針線好，又渾身打量鴛鴦；拉鴛鴦手為之道喜；說(shuō)明原故，要拉鴛鴦回老太太；又到鳳姐處。
鴛鴦則一直不說(shuō)話，對(duì)平兒表示說(shuō)即使作大老婆她也不干。
賈赦叫賈璉去南京找鴛鴦父金彩，賈璉未去被罵了一頓。
賈赦親喚鴛鴦之兄金文翔吩咐，金文翔領(lǐng)鴛鴦回家，鴛鴦咬定牙不愿意，到賈母面前剪發(fā)明誓。
●第四十七回 呆霸王調(diào)情遭苦打 冷郎君懼禍走他鄉(xiāng) 賈母訓(xùn)邢夫人“三從四德”，“賢慧太過(guò)”，說(shuō)明鴛鴦對(duì)自己、王夫人、鳳姐的重要性。
賈母叫薛姨媽、王夫人、鳳姐、鴛鴦打牌斗樂(lè)，鳳姐輸錢(qián)說(shuō)笑逗賈母喜歡。
賈璉替賈赦來(lái)請(qǐng)邢夫人，被賈母教訓(xùn)了一頓。
邢夫人訓(xùn)賈璉不孝。
賈赦忍氣花銀買(mǎi)了嫣紅做妾。
自此告病，不敢再見(jiàn)賈母。
柳湘蓮誘薛蟠至郊外揍了一頓。
賈珍派賈蓉至北門(mén)外橋下二里路葦塘處找到薛蟠。
薛姨媽要告訴王夫人尋拿湘蓮，被寶釵勸阻了。
●第四十八回 濫情人情誤思游藝 慕雅女雅集苦呤詩(shī) 薛蟠要和老伙計(jì)張德輝南去販紙?jiān)闵取?/p>
薛蟠說(shuō)母親，母親不允，薛賭氣睡。
寶釵同意讓哥去，薛氏以用錢(qián)買(mǎi)乖而應(yīng)允。
香菱和寶釵搬來(lái)同住。
香菱要寶釵教他作詩(shī)，寶釵和叫香菱從老太太起各處拜望拜望。
平兒向?qū)氣O要棒瘡藥，說(shuō)賈赦為石呆子二十把古扇之事把賈璉打了一頓，臉上兩處傷。
黛玉自愿給香菱作老師教其寫(xiě)詩(shī)。
黛玉講作詩(shī)第一立意要緊，“不以詞害意”。
和香菱一塊講究討論，指導(dǎo)香菱作詩(shī)。
●第四十九回 琉璃世界白雪紅梅 脂粉香娃割腥啖膻 眾姐妹商議在蘆雪庵賞雪作詩(shī)。
寶玉第二天起來(lái)，出站見(jiàn)雪色皎潔，在櫳翠庵賞玩梅花。
湘云和寶玉向賈母要了一塊鹿肉。
眾人吃鹿肉，平兒丟了一個(gè)鐲子。
●第五十回 蘆雪庵爭(zhēng)聯(lián)即景詩(shī) 暖香塢雅制春燈謎 鳳姐起頭聯(lián)句：“一夜北風(fēng)緊”。
眾人罰寶玉去櫳翠庵妙玉處乞梅。
罰寶玉作乞梅詩(shī)。
賈母也來(lái)了。
吃糟鵪鶉，叫大家作燈謎正月里玩。
賈母欲求寶琴與寶玉為配，薛姨媽說(shuō)已許與梅翰林家了，鳳姐裝作要說(shuō)媒。
李紈用四書(shū)作謎，黛玉猜著了。
寶釵嫌這些謎老太太不喜歡，要求編些雅俗共賞的淺近物兒。
湘云作“點(diǎn)絳唇”，寶玉猜是猴兒。
寶釵、黛玉各編了一個(gè)，寶琴作了十首“懷古詩(shī)”各隱一物。
●第五十一回薛小妹新編懷古詩(shī) 胡庸醫(yī)亂用虎狼藥寶釵說(shuō)后兩首懷古詩(shī)（蒲東寺，梅花觀）史鑒無(wú)考，要求另作，黛玉、李紈反對(duì)，作罷。
襲人因母病要回家，鳳姐親自出馬收拾打扮，吩咐怡紅院的人“別由著寶玉胡鬧”。
麝月叫晴雯干活，晴雯說(shuō)要暖和暖和，晴雯要唬麝月玩，不想自己受了涼。
胡庸醫(yī)藥中有枳實(shí)、麻黃等虎狼藥，寶玉說(shuō)該死，叫茗煙去請(qǐng)王太醫(yī)。
說(shuō)的病也是外感內(nèi)滯，但方上無(wú)枳實(shí)、麻黃，倒有當(dāng)歸、陳皮、白芍等。
藥之分量也減了些。
情雯不叫在屋里熬藥，寶玉說(shuō)屋里正缺藥香。
鳳姐建議天冷了姑娘們?cè)趫@里吃飯，王夫人、賈母皆贊同。
●第五十二回俏平作情掩蝦須鐲 勇晴雯病補(bǔ)雀金裘平作對(duì)麝月悄說(shuō)墜兒偷蝦須鐲的事；寶玉告訴了晴雯，給晴雯請(qǐng)來(lái)了王太醫(yī)看病，給晴雯聞鼻煙。
叫麝月從鳳姐那里要來(lái)西洋膏藥“依弗哪”貼太陽(yáng)穴上。
賈母給寶玉一件哦羅斯的“雀金呢”的（敝＋毛）衣。
寶玉經(jīng)過(guò)賈政書(shū)房門(mén)，怕下馬，要繞角門(mén)走。
晴雯叫宋嬤嬤領(lǐng)走偷鐲的墜兒，和麝月把墜兒娘訓(xùn)了一頓。
晴雯帶病為寶玉補(bǔ)孔雀裘。
●第五十三回寧國(guó)府除夕祭宗祠 榮國(guó)府元宵開(kāi)夜宴賈珍問(wèn)尤氏皇上恩賞銀子鄭來(lái)不曾。
丫頭尤氏押歲錁子二百二十個(gè)，碎銀一百五十多。
烏莊頭送東西來(lái)，說(shuō)年成不好，打饑荒。
賈蓉說(shuō)元妃每年賞金一千兩銀子。
省親一次花錢(qián)無(wú)數(shù)。
賈蓉說(shuō)榮府窮了。
鳳姐和鴛鴦商議偷賈母東西賣(mài)，賈珍說(shuō)鳳姐搗鬼。
賈珍訓(xùn)斥來(lái)領(lǐng)東西的賈芹。
臘月三十祭宗祠。
賈母不在寧府吃飯，初一賈母不會(huì)親友，只和薛氏、李嬸說(shuō)話和眾姐弟玩。
十五之夕，賈母擺家宴請(qǐng)諸子弟，賈赦回家自己取樂(lè)。
●第五十四回史太君破除腐舊套 王熙鳳效戲彩斑衣襲人母亡，主子賜銀四十兩，襲人感激不盡。
寶玉給黛玉斟酒，黛玉未喝，寶玉自飲，鳳姐諷刺寶玉喝冷酒。
賈母批才子佳人書(shū)《鳳求鸞》，鳳姐斟酒掰謊，自言效戲彩斑衣，喝賈母半杯剩酒。
賈母講小媳婦喝猴兒尿的笑話；鳳姐說(shuō)“聾子放鞭炮－－散了”。
眾人放炮，賈母摟黛玉，王夫人摟寶玉，薛氏摟湘云，鳳姐自己沒(méi)有疼。
●第五十五回辱親女愚妾爭(zhēng)閑氣 欺幼主刁奴蓄險(xiǎn)心趙國(guó)基死，探春照舊例給銀二十兩，趙姨娘來(lái)哭鬧，說(shuō)她襲人也不如了（襲人母親喪給銀四十兩）。
探春主奴分明未讓步。
探春又對(duì)平兒說(shuō)鳳姐拿太太的錢(qián)落人情。
又免了環(huán)、蘭家學(xué)里的一項(xiàng)銀子。
鳳姐稱贊：好個(gè)三姑娘
駁那些挑正嫌庶的“輕狂人”，又說(shuō)自己騎上老虎了，百事照老祖宗規(guī)矩辦。
●第五十六回敏探春興利除宿弊 賢寶釵小惠全大體寶釵用朱子言論指導(dǎo)理家，探春卻不然。
寶釵言小事用學(xué)問(wèn)一提便高出一層，不拿學(xué)問(wèn)提著，便流入市俗。
寶釵夸平兒遠(yuǎn)愁近慮，不卑不亢。
探春因庶出而難過(guò)。
探春興例除弊要平兒請(qǐng)示鳳姐后方行。
甄家進(jìn)京祝賀，派人送禮請(qǐng)安。
甄家四個(gè)婆子給老太太講說(shuō)他家寶玉之事，賈母叫出賈寶玉，四人為之吃驚。
寶玉開(kāi)始以為四個(gè)承悅賈母；湘云開(kāi)玩笑叫他放心鬧，打狠了到南京找那一個(gè)寶玉去。
賈寶玉做夢(mèng)夢(mèng)見(jiàn)甄寶玉。
醒后方知道是鏡中影兒。
●第五十七回慧紫鵑情辭試忙玉 慈姨媽愛(ài)語(yǔ)慰癡顰王夫人領(lǐng)寶玉會(huì)見(jiàn)甄寶玉。
紫鵑“遠(yuǎn)”寶玉，寶玉發(fā)呆。
紫鵑故意說(shuō)黛玉明年春天或秋天要回蘇州。
寶玉回怡紅院后發(fā)呆，李嬤嬤來(lái)瞧說(shuō)不中用了。
襲人來(lái)尋紫鵑，說(shuō)明情景，黛玉聲大咳，讓紫鵑去解釋。
寶玉見(jiàn)紫鵑方噯呀出聲。
寶釵去瞧黛玉，其母已先到。
薛氏講月下老人管姻緣。
寶釵要黛玉嫁薛蟠。
薛姨媽要把黛玉說(shuō)給寶玉。
●第五十八回杏子陰假鳳泣虛凰 茜紗窗真情揆癡理清明寶玉拄杖飯后閑轉(zhuǎn)，湘云指著夾泥船說(shuō)“快把這船打出去，他們是接林妹妹的”，寶玉仰望杏子想到“綠葉成蔭子滿枝”，邢岫煙再過(guò)幾年也“綠葉成蔭子滿枝”了。
見(jiàn)雀落枝頭亂啼，又發(fā)感嘆。
見(jiàn)藕官為同伴燒紙，婆子要拉她見(jiàn)奶奶，寶玉為之遮掩。
寶玉看黛玉，兩人都瘦了，黛玉想起往事，不覺(jué)流下淚來(lái)。
芳官和其干媽鬧仗，寶玉為芳官辯護(hù)。
芳官說(shuō)明藕官燒紙是因與藥官同演夫妻，藥官死后，又與蕊官演夫妻，溫柔體貼，但還懷念藥官，幫燒紙。
●第五十九回柳葉渚邊嗔鶯咤燕 絳云軒里召將飛符湘云犯杏癍癬，寶釵命鶯兒去黛玉那里要硝，蕊官隨之去看藕官。
鶯兒用柳條編一籃，送與黛玉。
黛玉要和薛姨媽一起去寶釵房里吃飯，“大家熱鬧些”。
鶯兒又在柳堤坐下編籃，春燕來(lái)了，說(shuō)寶玉說(shuō)女兒未出嫁是無(wú)價(jià)之寶；出了嫁，變?yōu)樗乐?，于老就是魚(yú)眼睛，舉例說(shuō)他媽和姨媽就越老越愛(ài)錢(qián)，春燕叫鶯兒不要折柳條折花，她媽和姨媽分管這里，比得了永遠(yuǎn)的基業(yè)還謹(jǐn)慎。
春燕娘來(lái)了，本為芳官之事上氣，又恨春燕不遂心，便打春燕。
春燕跑到寶玉房里，麝月命小丫頭叫平兒來(lái)管春燕娘。
平兒命攆出去叫林大娘在角門(mén)外打四十板，婆子流淚哀求方免。
●第六十回茉莉粉替去薔薇硝 玫瑰露引來(lái)茯苓霜蕊官托春燕給芳官帶去薔薇硝擦臉。
芳官把茉莉粉給賈環(huán)以代薔薇硝。
趙姨娘趁此進(jìn)園大鬧，夏婆子從中加油添醋。
柳家想叫女兒去寶玉房中當(dāng)差，托芳官給寶玉說(shuō)，芳官要玫瑰露給柳五兒吃。
并答應(yīng)讓五兒在寶玉房里當(dāng)差。
趙姨娘內(nèi)侄倒欲娶柳五兒，柳家父母同意五兒不愿，父母未敢應(yīng)允，錢(qián)槐氣愧，偏與柳家相與。
柳家欲回，其哥嫂送給柳五兒茯苓霜。
●第六十回 茉莉粉替去薔薇硝 玫瑰露引來(lái)茯苓霜 蕊官托春燕給芳官帶去薔薇硝擦臉。
芳官把茉莉粉給賈環(huán)以代薔薇硝。
趙姨娘趁此進(jìn)園大鬧，夏婆子從中加油添醋。
柳家想叫女兒去寶玉房中當(dāng)差，托芳官給寶玉說(shuō)，芳官要玫瑰露給柳五兒吃。
并答應(yīng)讓五兒在寶玉房里當(dāng)差。
趙姨娘內(nèi)侄倒欲娶柳五兒，柳家父母同意五兒不愿，父母未敢應(yīng)允，錢(qián)槐氣愧，偏與柳家相與。
柳家欲回，其哥嫂送給柳五兒茯苓霜。
●第六十一回 投鼠忌器寶玉瞞贓 判冤決獄平兒行權(quán) 迎春房里的丫頭蓮花兒為司棋要燉的嫩雞蛋，柳家的不給，蓮花兒告訴給司棋，司棋領(lǐng)人搗亂廚房。
柳五兒獎(jiǎng)茯苓霜分些贈(zèng)芳官；回來(lái)被林之孝家的抓拿，鳳姐叫把柳家的打四十板，永不許進(jìn)二門(mén)，把五兒打四十板，交給莊子，或賣(mài)，或配人。
寶玉替彩云瞞贓，平兒向偷太太玫瑰給環(huán)兒的彩云說(shuō)明情況，鳳姐還要追究，處罰柳家的，平兒勸她得放手時(shí)須放手，鳳姐方罷。
●第六十二回 憨湘云醉眠芍藥 呆香菱情解石榴裙 探春提議湊份子給平兒過(guò)生日，眾人射覆、行令、劃拳。
沒(méi)賈母、王夫人約束，玩?zhèn)€熱鬧。
湘云醉倒在青石板上，芍藥滿身，寶、黛于花下說(shuō)話，黛玉贊探春，寶玉也贊探春，黛玉為賈府后手不接憂慮，寶玉卻說(shuō)再后手不接也少不了他和黛玉兩人的。
香菱、芳官等斗草，兩人玩到地上，香菱裙子弄臟了水濕，其裙為寶琴所贈(zèng)；寶玉教襲人給她換一件，香菱臨走不叫把裙子事說(shuō)與薛蟠。
●第六十三回 壽怡紅群芳開(kāi)夜宴 死金丹獨(dú)艷理親喪 林之孝家的查夜，催促快睡，寶玉答應(yīng)了。
林之孝家走后，丫頭們請(qǐng)來(lái)了姑娘們，大家宴聚玩耍，時(shí)已二更，薛姨媽派人接黛玉。
姑娘們走后，寶玉與丫頭又玩到四更。
第二日早，襲人向平兒夸昨晚熱鬧非常。
妙玉下帖祝壽，署名檻外人，岫煙說(shuō)寶玉應(yīng)署檻內(nèi)人。
賈敬死，尤氏理喪，尤老娘母女三人到寧府著家，賈蓉戲二姨。
●第六十四回 幽淑女悲題五美吟 浪蕩子情遺九龍 寶玉從寧府回來(lái)，至黛玉處，勸黛玉不要作踐了身子，急而生悲，滾下淚來(lái)，黛玉也無(wú)言對(duì)泣。
寶玉發(fā)現(xiàn)五美吟詩(shī)要看，黛玉不給看，寶釵恰在這時(shí)來(lái)了，寶釵贊黛玉的五美吟命意新奇，別開(kāi)生面。
賈璉向賈蓉夸二姐比鳳姐好。
賈蓉要說(shuō)二姐給賈璉做二房。
賈蓉向尤老娘說(shuō)二姨給賈璉，二姐未語(yǔ)，三姐先罵。
尤氏勸阻，賈珍同意。
尤老娘因經(jīng)濟(jì)上的依賴關(guān)系，也答應(yīng)了。
賈珍包辦尤姐與張華退了婚。
●第六十五回 賈二舍偷娶尤二娘 尤三姐思嫁柳二郎 賈璉以奶奶呼二姐，將鳳姐一筆勾銷(xiāo)。
將積年梯己給了二姐，只等鳳姐一死，便接進(jìn)去。
興兒向二姐介紹鳳姐。
●第六十六回 情小妹恥情歸地府 冷二郎一冷入空門(mén) 興兒對(duì)二姐說(shuō)寶玉外清內(nèi)濁，三姐贊寶玉糊涂。
尤三姐向二姐、賈璉表示要嫁柳湘蓮；賈璉去平安州出差，路遇結(jié)為生死兄弟的薛蟠和柳湘蓮，柳湘蓮以祖?zhèn)鼬x鴦劍給三姐作為定禮。
寶玉向湘蓮贊三姐，湘蓮說(shuō)寧府只有兩個(gè)石頭獅子干凈，負(fù)賈璉索要寶劍。
三姐用劍自刎。
湘蓮后悔不迭，出家為道。
●第六十七回 見(jiàn)土儀顰卿思故里 聞秘事鳳姐訊家童 薛姨媽向?qū)氣O說(shuō)明三姐自刎，惋惜湘蓮隨道士出家。
寶釵不以為意，叫薛氏備席請(qǐng)隨薛蟠南去的伙計(jì)。
寶釵將薛蟠從南方帶來(lái)的土物分送各人，只有黛玉的比別人不同，且又加厚一倍。
黛玉見(jiàn)了家鄉(xiāng)土物反自傷心，感嘆無(wú)父母兄弟，客寄親戚家中。
襲人去看鳳姐，路遇老祝媽給果樹(shù)趕馬蜂，祝媽要給果子嘗，襲人正色拒絕了。
鳳姐審問(wèn)旺兒和興兒。
●第六十八回 苦尤娘賺入大觀園 酸鳳姐大鬧寧國(guó)府 鳳姐向二姐表白自己多少賢慧，要求二姐搬進(jìn)去住。
二姐竟認(rèn)鳳姐為知己，一同進(jìn)了大觀園。
鳳姐花銀子叫張華告賈璉，張華往都察院告了旺兒、賈蓉。
鳳姐拉著賈蓉來(lái)撕擄尤氏。
尤氏母子答應(yīng)補(bǔ)上五百兩打點(diǎn)之銀，求鳳姐在老太太跟前周全方便；賈蓉又出主意叫二姐再嫁張華；尤氏又拉鳳姐討主意如何撒謊才好；最后齊夸鳳姐寬洪大量，足智多謀，答應(yīng)事妥后娘兒們過(guò)去拜謝。
尤氏又命丫環(huán)伏侍鳳姐梳妝洗臉，擺設(shè)酒飯，親自遞酒揀菜。
●第六十九回 弄小巧用借劍殺人 覺(jué)大限吞生金自逝 鳳姐使人挑唆幫張華告狀要原妻，張父人財(cái)兩得，要去賈府領(lǐng)人。
鳳姐告知賈母，賈母叫把二姐為之分辯，賈母要鳳姐料理。
鳳姐通過(guò)蓉、珍父子叫張華不要領(lǐng)人，張家父子得了約百金，回原籍去了。
賈璉出差回來(lái)，賈赦說(shuō)他中用，賞銀百兩，賞丫頭秋桐為妾。
賈母聽(tīng)秋桐說(shuō)二姐是賤骨頭。
二姐受暗氣而生病。
三姐托夢(mèng)殺鳳姐，二姐不為。
胡君榮用藥墜胎，鳳姐挑唆秋桐氣二姐，平兒與二姐哭訴，二姐吞金而逝，平兒出銀二百理喪。
賈母聽(tīng)鳳姐之言，說(shuō)癆病死的要一燒一撒。
●第七十回 林黛玉重建桃花社 史湘云偶填柳絮詞 寶玉因冷遁了柳湘蓮，劍刎了尤小妹，金逝了尤二姐，氣病了柳五兒，閑愁胡恨，一重不了又添一重，情色若癡，語(yǔ)言常亂。
寶琴故意說(shuō)黛玉寫(xiě)的桃花詩(shī)是他作的。
寶玉說(shuō)寶琴雖有此才，寶釵決不會(huì)讓他作此傷悼之詩(shī)。
比不得林妹妹幾經(jīng)離喪，作此哀音。
眾人改海棠社為桃花社，推黛玉為社主。
湘云填柳絮詞，黛玉邀眾填柳絮詞。
探春寫(xiě)半首，寶玉續(xù)了半首。
眾人看了黛玉的唐多令后認(rèn)為太作悲了。
寶釵說(shuō)寶琴的過(guò)于喪敗。
寶釵詩(shī)中有送我上青云之句。
眾人放風(fēng)箏，黛玉欲放走晦氣。
●第七十一回 嫌隙人有心生嫌隙 鴛鴦女無(wú)意遇鴛鴦 八月初三日賈母八旬之慶，賈母只叫史、薛、琴、林、探會(huì)見(jiàn)南安太妃。
尤氏肚餓，先到鳳姐房中，鳳姐不在，未吃飯，平兒給點(diǎn)心未吃，又到園里，見(jiàn)園正門(mén)、角門(mén)未關(guān)，傳管家婆子，兩個(gè)分菜果的婆子聽(tīng)見(jiàn)是東府里奶奶，便不大在心上，不去傳。
周瑞家的素日因與這向個(gè)人不睦，告訴鳳姐，傳人捆起兩個(gè)婆子，交馬圈看守。
邢夫人當(dāng)眾問(wèn)鳳姐為兩個(gè)被捆的婆子求情，尤氏說(shuō)鳳姐多事，王夫人命放了婆子，鳳姐灰心落淚。
鴛鴦?dòng)诤绞笥鲆?jiàn)司棋與其姑舅幽會(huì)。
司棋求其超生，鴛鴦保證不外傳。
●第七十二回 王熙鳳恃強(qiáng)羞說(shuō)病 來(lái)旺婦倚勢(shì)霸成親 司棋因姑舅兄弟私弟私逃而病倒，鴛鴦望候司棋，發(fā)誓不告外人，司棋感謝不盡。
鴛鴦望候鳳姐，說(shuō)鳳姐患的是血山崩。
賈璉請(qǐng)求鴛鴦暫把老太太查不闐的金銀家伙偷著運(yùn)出一箱子，暫押千數(shù)兩銀子支騰過(guò)去。
林之孝來(lái)說(shuō)雨村降了，賈璉說(shuō)遠(yuǎn)著他好。
林之孝說(shuō)旺兒的小子吃酒賭錢(qián)，無(wú)所不至；鳳姐已給彩霞母親說(shuō)準(zhǔn)了把彩霞配給旺兒小子，賈璉不同意，鳳姐說(shuō)賈璉我們王家的人連我還不中你的意，何況奴才呢
彩霞怕旺兒媳婦倚仗鳳姐之勢(shì)一時(shí)作成，去求趙姨娘，趙又去求賈政，賈政說(shuō)他已瞅準(zhǔn)了兩個(gè)丫頭，一給寶玉，一給環(huán)兒。
●第七十三回 癡丫頭誤拾繡春囊 懦小姐不問(wèn)累金鳳 邢夫人見(jiàn)傻大姐拾到繡春囊，塞在袖內(nèi)，十分罕異，揣摩此物從何而至，且不形于色。
邢夫人訓(xùn)斥迎春不說(shuō)其乳母，賭博被捉，外人共知。
邢夫人罵璉、鳳赫赫揚(yáng)揚(yáng)，不瞻顧他的妹妹迎春；鳳姐要來(lái)侍候，邢夫人拒絕了。
繡桔批評(píng)迎春不問(wèn)累金鳳被乳母偷去賭博之事。
迎春乳母兒媳王住兒媳婦求迎春討情被拒絕。
探春責(zé)備住兒媳婦，叫來(lái)平兒責(zé)備鳳姐。
迎春看太上感應(yīng)篇。
●第七十四回 惑奸讒抄檢大觀園 矢孤介杜絕寧國(guó)府 王夫人認(rèn)為繡春囊是鳳姐所遺，鳳姐跪著哭辯。
王夫人只好說(shuō)自己氣急了，拿話激鳳姐建議派周瑞媳婦、旺兒媳婦等以查賭為名，把年紀(jì)大的、咬牙難纏的拿個(gè)錯(cuò)兒攆出去配人，并暗私訪相事，王善保家的告睛雯黑狀，王夫人喚來(lái)睛雯，晴雯知道有人暗算自己。
王善保家的建議晚上來(lái)個(gè)猛不防的抄檢大觀園。
●第七十五回 開(kāi)夜宴異兆發(fā)悲音 賞中秋新詞得佳讖 賈母聽(tīng)說(shuō)甄家被抄而不自在。
賈母吃飯，聽(tīng)了鴛鴦話，把賈赦送來(lái)的兩碗菜退了回去。
賈母讓給鳳姐、寶黛、蘭小子送湯送菜。
尤氏發(fā)現(xiàn)賭博，賈珍、邢夫人胞弟邢德全、薛蟠亦在內(nèi)。
邢大舅論錢(qián)勢(shì)，發(fā)泄對(duì)邢夫人之不滿。
賈珍于會(huì)芳園叢綠堂賞月作樂(lè)。
三更時(shí)墻那邊祠堂附近有長(zhǎng)嘆之聲。
賈珍疑懼。
八月十五日。
賈母夸賈珍送的月餅好，西瓜不怎樣。
賈母扶著寶玉進(jìn)園賞月，眾人簇?fù)碣Z母上山到凸碧山莊。
賈母感嘆人少。
擊鼓傳花：賈政說(shuō)怕老婆的笑話；寶玉不說(shuō)笑話，作詩(shī)受賞；賈赦說(shuō)父母偏心的笑話。
賈赦贊賞賈政，論及后事前程。
●第七十六回 凸碧堂品笛感凄清 凹晶館聯(lián)詩(shī)悲寂寞 寶釵姊妹家去圓月，李紈、鳳姐病著，賈母感嘆人少冷清．賈赦歪腳，賈母叫邢夫人回去，尤氏因公公孝服未滿未回，蓉妻相送邢夫人回家。
賈母吃酒聞笛。
看賈赦的婆子說(shuō)賈赦不要緊，賈母對(duì)賈赦父母偏心的笑話耿耿于懷，王夫人從中解釋。
笛聲又起，比先凄涼，笛音悲怨，賈母隨淚。
黛玉因賈母嘆人少，而少景感懷，湘云勸她，并責(zé)怪寶釵自食其言。
二人到凹晶館。
黛玉作冷月葬花魂，湘云說(shuō)她詩(shī)固新奇，只是太頹喪了些。
不該作此過(guò)于清奇詭譎之語(yǔ)。
妙玉亦說(shuō)太悲涼了。
●第七十七回 俏丫環(huán)抱屈夭風(fēng)流 美優(yōu)伶斬情歸水月 王夫人問(wèn)周瑞家搜檢之事，周瑞家和鳳姐已商量妥了，如實(shí)相回，王夫人叫周瑞家的逐司棋，迎春似有不舍之意，寶玉阻攔不住，罵嫁了漢子的女人混帳，比男人更可殺。
王夫人新自清查怡紅院及別處，睛雯、四兒、芳官被攆。
寶玉見(jiàn)王夫人所揭皆平日之語(yǔ)，倒床痛哭。
寶玉穩(wěn)住眾人，去看晴雯。
從睛雯家回來(lái)，哄襲人說(shuō)到薛姨媽家去了。
睡至五更夢(mèng)見(jiàn)睛雯死了。
王夫人差人替賈政傳寶玉，有人請(qǐng)賈政尋秋賞桂作詩(shī)。
賈政十分喜悅，贊寶玉詩(shī)做得好。
芳、藕、蕊官要出家，王夫人先不答應(yīng)，聽(tīng)智通、園心一番騙詞，又同意了。
●第七十八回 老學(xué)士閑征（女＋危）
詞 癡公子杜撰芙蓉誄 芳官等去后，王夫人去賈母處省晨，見(jiàn)賈母喜歡，回明晴雯之事，賈母說(shuō)諸丫頭模樣爽利言談針線不及晴雯。
王夫人說(shuō)晴雯不大沉重，美妾也要性情和順舉止沉重的才行，故選中襲人。
寶玉回來(lái)，說(shuō)這次去會(huì)客作詩(shī)不但未丟丑，還得了許多東西。
寶玉從小丫頭口中得晴雯已死。
寶玉見(jiàn)園中去了司棋等五個(gè)，又去了寶釵一處……大觀園不久要散，悲痛不已，只想與黛玉、襲人可能會(huì)同死同歸。
寶玉作《芙蓉女兒誄》祭睛雯。
●第七十九回 薛文龍悔娶河?xùn)|獅 賈迎春誤嫁中山狼 黛玉贊祭文可與曹娥碑并傳，寶玉請(qǐng)黛玉改削。
寶玉改紅綃帳里，公子多情；黃土壟中，女兒薄命為茜紗窗下，我本無(wú)緣；黃土壟中，卿何薄命，黛玉聽(tīng)了，忡然變色，心中雖有無(wú)限的狐疑亂擬，外面卻不露出。
賈赦把迎春許與孫紹祖，賈政相勸不聽(tīng)，賈母亦不多管。
寶玉因世界上又少了五個(gè)清凈女兒（陪嫁丫頭四個(gè)）而感慨作詩(shī)。
香菱告訴寶玉薛蟠要娶桂花夏家的夏金桂，寶玉冷笑，為香菱耽心慮后，香菱反不悅而別。
寶玉因抄檢大觀園以來(lái)種種羞辱驚悲凄之所致，兼以風(fēng)寒外感，故釀成一疾，臥床不起。
香菱盼金桂過(guò)門(mén)，夏女外具花柳之姿，內(nèi)秉風(fēng)雷之性。
夏金桂見(jiàn)婆婆良善，制服了薛蟠。
●第八十回 美香菱屈受貪夫棒 王道士胡謅妒婦方 夏金桂改香菱為秋菱。
金桂抻用寶蟾和薛蟠攆去香菱，香菱隨寶釵，并釀成干血之癥。
金桂又作踐寶蟾。
薛蟠悔恨不該娶了這攪家星。
寶玉奉賈母之命往天齊廟還愿燒香。
寶玉把李貴等打發(fā)出去了，只留茗煙。
向王道士打問(wèn)有貼女人的妒病的方子沒(méi)有。
王道士胡謅療妒湯。
迎春向王夫人訴說(shuō)孫始祖不堪，王夫人歸之天命。
迎春哭道：我不信我的命就這么不好
從小兒沒(méi)了娘，幸而在嬸子這邊過(guò)幾年心凈日子，如今偏又是這么個(gè)結(jié)果
晚歇舊館紫菱洲，后懼孫紹祖之惡而被接走。
情侶間的80個(gè)甜蜜方法
1. 在公車(chē)上不扶著扶手，只摟著你的腰，偷偷地親你，在你臉上蹭來(lái)蹭去。
2. 在每次小別之后第一次見(jiàn)面都要結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的一個(gè)擁抱。
如果在公眾場(chǎng)合，就要你親親我的臉，如果沒(méi)人，就親嘴巴。
3. 躺在你的腿上看電視，指手劃腳地叫你給我拿吃的。
4. 制訂兩個(gè)人的管理?xiàng)l例，約定生氣冷戰(zhàn)可以，但是不許超過(guò)3分鐘。
5. 在你失落、難受的時(shí)候鼓勵(lì)你。
鼓勵(lì)的話不能隨便，要有針對(duì)性。
6. 用暗語(yǔ)說(shuō)只有兩個(gè)人才明白的話。
7. 想抱抱的時(shí)候告訴你，一定要得到滿足，如果不行，下次見(jiàn)面一定要實(shí)現(xiàn)。
8. 給對(duì)方起可愛(ài)的外號(hào)，平?？梢蚤_(kāi)開(kāi)玩笑，在一起的時(shí)候隨時(shí)可以開(kāi)懷大笑。
9. 偷偷的買(mǎi)回你想買(mǎi)卻沒(méi)舍得的東西。
10. 永遠(yuǎn)都用相同款式不同顏色的牙刷、毛巾和杯子，只蓋一床被子。
11. 每次單獨(dú)出游都帶給對(duì)方禮物，哪怕是一片樹(shù)葉、一塊石頭。
12. 你生病的時(shí)候陪你坐在床上，把你的頭放在我的胸前，一起看電視，喂你吃藥，陪你去打針。
13. 兩個(gè)人在同一個(gè)房間上網(wǎng)的時(shí)候，在網(wǎng)上和你說(shuō)話。
14. 幫你擦頭發(fā)，吹干。
15. 一起在國(guó)外生活一段時(shí)間。
16. 熟記對(duì)方的各種密碼，但是彼此保留一些私人空間。
17. 每個(gè)月拿出一點(diǎn)錢(qián)存起來(lái)做一個(gè)奢侈基金，如果誰(shuí)有什么有點(diǎn)奢侈的愿望，兩個(gè)人商量著用這個(gè)錢(qián)來(lái)完成。
18. 一起站在鏡子面前刷牙。
19. 站在欄桿邊上，享受你從身后抱著我的溫柔。
20. 不管外人怎樣質(zhì)疑對(duì)方，兩個(gè)人始終站在一邊、同一條心。
21. 有了好消息或者壞消息第一個(gè)告訴你。
22. 一起開(kāi)車(chē)去一次很遠(yuǎn)的地方，手拉手的向路人問(wèn)路，沿途拍下所有的美景。
23. 給你洗頭發(fā)，按摩肩膀。
24. 有空就一起親手制作家里的擺設(shè)，把自己畫(huà)的畫(huà)掛在墻上。
25. 開(kāi)車(chē)出去的時(shí)候永遠(yuǎn)坐在你的旁邊，在你把手放在檔位上的時(shí)候摸摸你的手，紅燈的時(shí)候叫你寶寶\\\/老公。
26. 買(mǎi)一張可以放在床上的小桌，不愿意起床的時(shí)候，我們可以賴在被窩里上網(wǎng)，吃飯，下棋。
27. 要發(fā)誓一起去旅游，結(jié)婚前一定要去省外旅游一次，至少一次。
28. 做菜給你吃，不管好不好吃，至少吃一次。
29. 幫你買(mǎi)好所有的襪子、內(nèi)衣褲、領(lǐng)帶、襯衫，保證它們舒適、合身又漂亮。
30. 在你出差的時(shí)候幫你整理箱子或衣櫥。
31. 在外人面前夸獎(jiǎng)你。
32. 每次你做飯我都吃得饒有興致，然后主動(dòng)要求洗碗。
33. 冬天的時(shí)候在家里吃火鍋。
34. 一起游泳，鍛煉，打球等等。
35. 要一個(gè)舒適的房間，有陽(yáng)光、書(shū)柜、電腦、地毯、熱茶和一個(gè)漂亮的衣櫥。
36. 要做一個(gè)可以在工作上也給你建議的人，心平氣和地討論，時(shí)常叫你刮目相看。
37. 在你工作的時(shí)候不打擾你，幫你沏茶，送點(diǎn)心。
38. 加班回來(lái)不管多晚都等你一起睡覺(jué)。
39. 時(shí)常拍大頭貼，貼滿可以貼的地方。
40. 如果老人愿意，在過(guò)年的時(shí)候，把雙方的老人接到一起。
41. 如果對(duì)方和朋友出去玩，自己不能同行的時(shí)候，也要乖巧地等待對(duì)方回來(lái)，毫不抱怨。
42. 在房間里擺滿兩個(gè)人的照片，可以的話把照片擺成心形掛在墻上。
43. 家里時(shí)常有新鮮的水果，洗干凈了擺在桌上，隨時(shí)都可以取來(lái)就啃。
44. 在你下班的時(shí)候突然出現(xiàn)在你單位門(mén)口，時(shí)常想著給你驚喜。
45. 不論走到哪里，都惦記著對(duì)方的父母、兄弟姐妹，給他們帶禮物。
給自己父母買(mǎi)禮物的時(shí)候說(shuō)是對(duì)方的主意。
46. 一起選床單和窗簾的顏色，還有家里的每樣家具，裝修的時(shí)候親自到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
47. 過(guò)年放鞭炮的時(shí)候你幫我捂上耳朵。
48. 在一棵樹(shù)上拋上寫(xiě)著對(duì)我們愛(ài)情的祝福的紙條。
49. 一起手拉手地走在雪地里，用呵出的白氣給對(duì)方捂手。
50. 買(mǎi)一套專(zhuān)業(yè)的野營(yíng)裝備，至少要使用他們一次。
51. 每天早上互相提醒著對(duì)方喝水。
52. 一起坐在沙發(fā)上的時(shí)候邊看電視邊疊洗好的衣服，然后記得稱贊對(duì)方的勞動(dòng)成果。
53. 夜里醒來(lái)的時(shí)候親親你，接著睡。
54. 在書(shū)市上花錢(qián)決不心疼，鼓勵(lì)對(duì)方有空的時(shí)候多看書(shū)。
55. 凡事都互相商量，但是尊重對(duì)方的選擇，并無(wú)條件支持。
56. 一起度過(guò)每一個(gè)生日，盡量和父母一起，如果不行，至少要打電話給他們。
57. 每次見(jiàn)面的時(shí)候都要開(kāi)開(kāi)心心的，離別的時(shí)候也要開(kāi)開(kāi)心心的，不要太傷感。
58. 有一個(gè)小板子掛在門(mén)后，每天都留言給對(duì)方。
說(shuō)愛(ài)你，或者對(duì)不起。
59. 永遠(yuǎn)不說(shuō)謝謝。
60. 和對(duì)方的朋友都搞好關(guān)系，常常四人約會(huì)，或一同出游，等有了小孩子就一起過(guò)周末。
61. 主動(dòng)替對(duì)方的家人考慮，說(shuō)出對(duì)方想說(shuō)又遲疑的話。
62. 承擔(dān)對(duì)方的所有，如果有意外發(fā)生，替對(duì)方完成所有的心愿。
63. 時(shí)常練字，能夠把對(duì)方的名字寫(xiě)得很好看。
64. 尋找不同的出行方式，騎單車(chē)、坐船、騎馬甚至熱氣球。
65. 嘗試每個(gè)新開(kāi)的博物館、游樂(lè)場(chǎng)、紀(jì)念堂。
66. 認(rèn)真聽(tīng)你說(shuō)話，不自作聰明。
67. 如果你喝醉了回家，請(qǐng)相信，如果我有一點(diǎn)不快，全都來(lái)自于心疼，但是我仍然會(huì)耐心地照顧你。
68. 不管多忙多累，也要在有人來(lái)訪的時(shí)候看到房間干凈整潔清新，食物充足。
69. 調(diào)養(yǎng)你的身體，規(guī)劃你的生活起居習(xí)慣，叫你活得越來(lái)越健康。
70. 把房間的布局時(shí)常變化，還有自己的形象，和我們的一些習(xí)慣，叫你永遠(yuǎn)都不會(huì)膩煩，每天充滿新鮮。
71. 在你的朋友們來(lái)找你的時(shí)候，主動(dòng)和你的朋友出去或者找自己的朋友出去玩，回來(lái)之前給你打電話，如果他們?nèi)耘f在我不介意他們留宿，給你們做好飯。
72. 好好利用每個(gè)7天長(zhǎng)假和年假，陪伴對(duì)方完成夢(mèng)想。
73. 每個(gè)季節(jié)都買(mǎi)一套情侶裝，每次出門(mén)兩個(gè)人的衣服都要相配。
74. 養(yǎng)一盆花，互相提醒著澆水和給它曬太陽(yáng)。
75. 你喜歡我長(zhǎng)發(fā)我就長(zhǎng)發(fā)，喜歡我短發(fā)我就短發(fā)，喜歡我燙卷我就燙卷，喜歡我棕色我就棕色。
76. 練習(xí)幾首對(duì)唱歌曲，在KTV的時(shí)候是人人羨慕的保留曲目。
77. 記得你所有愛(ài)吃的東西和不愛(ài)吃的東西，我們一起克服挑食，喂對(duì)方吃下原本不愛(ài)吃但是有營(yíng)養(yǎng)的東西。
78. 不去計(jì)較吵架后誰(shuí)先讓步。
79. 下雨的時(shí)候只打一把傘。
80. 把列出的這個(gè)單子貼在墻上，每完成了一個(gè)就在后邊打鉤，在愛(ài)的路上，不留遺憾。
現(xiàn)在我該如何做，明天約了她去看電影
約了她去看電影就好好看唄，聊天不要太刻意了，自然一點(diǎn)。
萍鄉(xiāng)十大零食
大安冬粘米的清香，長(zhǎng)平山羊肉的肥美，楊岐石雞的滑嫩，武功冬筍的甜爽，鮮活可口的禾花鯉魚(yú)，熱騰騰辣呼呼的楊胡子米面，早春翠綠的艾米古，冬月金黃的臘肉臘味……。
這些體現(xiàn)著濃郁鄉(xiāng)土風(fēng)味的菜點(diǎn)，取材多用本地的山珍河鮮，土特產(chǎn)品，精于刀功，注重火候，講究制湯、用芡、調(diào)味，烹調(diào)多用燴、燉、爆、炒、煎、氽、蒸等技法。
成菜或質(zhì)火念味鮮，或滑爽軟嫩，或干香酥脆，異彩紛呈，各具特色，口味特點(diǎn)是咸、鮮、香、辣，少用醬色與厚芡，忌甜口，卻偏愛(ài)單獨(dú)的甜菜。
萍鄉(xiāng)的特色菜肴不勝枚舉，比較傳統(tǒng)的有：三層樓（萍鄉(xiāng)雜燴）、紅白肚尖、粉皮羊肉、活煮禾花鯉魚(yú)、栽禾米粉肉、蓮花血鴨、砂缽牛肉煮仔芋、香酥小河魚(yú)、上栗手撕狗肉、煎太極圖（黃鱔）、香辣蔸漿（牛腩）、扎魚(yú)、甲魚(yú)燜豬手、油淋仔雞、臘肉及各種臘味…… 萍鄉(xiāng)的點(diǎn)心小吃也頗有特色，米制品點(diǎn)心種類(lèi)繁多，如萍鄉(xiāng)米面、米豆腐、推漿米古、米發(fā)糕、硬米麻片、空心麻圓、各式棕子、湯圓、艾米古、麻糍、蔥油米餅、象形水點(diǎn)心等，這與萍鄉(xiāng)地處江南稻米之鄉(xiāng)有關(guān)。
烹飪的發(fā)展史
中國(guó)烹飪的發(fā)展，大體上可以劃分為，漢魏六朝、隋唐宋元和明個(gè)時(shí)期。
先 秦時(shí)期 這是指秦朝以前的歷史時(shí)期，即從烹飪誕生之日起，到公元前期221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)止，共約7800年。
此乃中國(guó)烹飪的草創(chuàng)時(shí)期，其中包括新石器時(shí)代（約6000年）、夏商周（約1300年）、春秋戰(zhàn)國(guó)（約500年）三個(gè)各有特色的發(fā)展階段。
?。ㄒ唬┬率鲿r(shí)代的烹飪 新石器時(shí)代由于沒(méi)有文字，烹飪演變的概況，只能依靠出土文物、神話傳說(shuō)以及后世史籍的追記進(jìn)行推斷。
它的大致輪廓是： 1、 食物原料多系漁獵的水鮮和野獸，間有馴化的禽畜、采集的草果的試種的五谷，不很充裕。
調(diào)味品主要是粗鹽，也用梅子、苦果、香草和野蜜，各地食源不同。
2、炊具是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐和地灶、磚灶、石灶；燃料仍系柴草；還有粗制的缽、碗、盤(pán)、盆作為食具，烹調(diào)方法是火炙、石燔、汽蒸并重，較為粗放。
至于菜品，也相當(dāng)簡(jiǎn)陋，最好的美味也不過(guò)是傳說(shuō)中的彭祖（彭鏗）為堯帝燒制的雉羹（野雞湯）。
3、此時(shí)先民進(jìn)行烹調(diào)，僅僅出自求生需要；關(guān)于食飲和健康的關(guān)系，他們的認(rèn)識(shí)是朦朧的。
但是，從燧人氏教民用火、有巢氏教民筑房、伏羲氏教民馴獸、神農(nóng)氏教民務(wù)農(nóng)、軒轅氏教民文化等神話傳說(shuō)來(lái)看，先民烹飪活動(dòng)具有文明啟迪的性質(zhì)。
4、 在食禮方面，祭祀頻繁，常常以飲食取悅于鬼神，求其蔭庇。
開(kāi)始有了原始的飲食審美意識(shí)，如食器的美化，歡宴時(shí)的歌呼跳躍等。
這是后世筵宴的前驅(qū)，也是他們社交娛樂(lè)生活的重要組成部分。
總之，新石器時(shí)代的烹飪好似初出娘胎的嬰兒，既虛弱、幼稚，又充滿生命活力，為夏商周三代飲食文明的興盛奠定了良好的基石。
（二）夏商周三代的烹飪 夏商周在社會(huì)發(fā)展史中屬于奴隸制社會(huì)，也系中國(guó)烹飪發(fā)展史上的初潮。
它在許多方面都有突破，對(duì)后世影響深遠(yuǎn)。
1、 烹調(diào)原料顯著增加，習(xí)慣于以五命名。
如五谷（稷、黍、麥、菽、麻籽）， 五菜（葵、藿、 頭、蔥、韭）， 五畜（牛、羊、豬、犬、雞），五果（棗、李、栗、杏、桃），五味（米醋、米酒、飴糖、姜、鹽）之類(lèi)。
五谷有時(shí)又寫(xiě)成六谷、百谷、總之，原料能夠以五命名，說(shuō)明了當(dāng)時(shí)食物資源已比較豐富，人工栽培的原料成了主體，這些原料是其中的佼佼者，以及選料方面積累了一些經(jīng)驗(yàn)。
2、 炊飲器皿革新，輕薄精巧的青銅食具登上了烹飪舞臺(tái)。
我國(guó)現(xiàn)已出土的商周青銅器物有4000余件，其中多為炊餐具。
青銅食器的問(wèn)世， 不僅抻于傳熱，提高了烹飪工效和菜品質(zhì)量，還顯示禮儀，裝飾筵席，展現(xiàn)出奴隸主貴族飲食文化的特殊氣質(zhì)。
3、菜品質(zhì)量飛速提高，推出著名的周代八珍。
由于原料充實(shí)和炊具改進(jìn)，這時(shí)的烹調(diào)技術(shù)有了長(zhǎng)足進(jìn)步。
一方面，飯、粥、糕、點(diǎn)等飯食品種初風(fēng)雛型，肉醬制品和羹湯菜品多達(dá)百種，花色品種大大增加；另一方面，可以較好運(yùn)用烘、煨、烤、燒、煮、蒸、漬糟等10多種方法，烹出熊掌、乳豬、大龜、天鵝之類(lèi)高檔菜式，產(chǎn)生影響深遠(yuǎn)的周代八珍。
周代八珍又叫珍用八物，是專(zhuān)為周天子準(zhǔn)備的宴飲美食。
它由2飯6菜組成，具體名稱是：淳熬（肉醬油澆大米飯）、淳母（肉醬油澆黍米飯）、炮豚（煨烤炸燉乳豬）、炮牂（煨烤炸燉母羊羔）、搗珍（合燒牛、羊、鹿的里脊肉）、漬 （酒糟牛羊肉）、熬（類(lèi)似五香牛肉干）、肝 （燒烤肉油包狗肝）。
周代八珍推出后，歷代爭(zhēng)相仿效。
元代的迤北（即塞北）八珍和天廚八珍，明清的參翅八珍和燒烤八珍，還有山八珍、水八珍、禽八珍、草八珍（主要是指名貴的食用菌）、上八珍、中八珍、下八珍、素八珍、清真八真、瓊林八珍（科舉考試中的美宴）、如意八珍等等，都由此而來(lái)。
4、 在飲食制度等方面也有新的建樹(shù)。
如從夏朝起，宮中首設(shè)食官，配置御廚，邁出食醫(yī)結(jié)合的第一步，重視帝后的飲食保健，這一制度一直沿續(xù)到清末。
再如筵宴，也按尊箅分級(jí)劃類(lèi)。
此外，在民間，屠宰、釀造、炊制相結(jié)合的早期飲食業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生，大粱、燕城、邯鄣、咸陽(yáng)、臨淄、郢都等都邑的酒肆興盛。
所以，夏商周三代在中國(guó)烹飪史上開(kāi)了一個(gè)好頭，后人有百世相傳三代藝，烹壇奠基開(kāi)新篇的評(píng)語(yǔ)。
?。ㄈ┐呵飸?zhàn)國(guó)的烹飪 春秋戰(zhàn)國(guó)是我國(guó)奴隸制社會(huì)向封建制社會(huì)過(guò)渡的動(dòng)蕩時(shí)期。
連年征戰(zhàn)，群雄并立。
戰(zhàn)爭(zhēng)造成人口頻繁遷徒，刺激農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)迅速發(fā)展，學(xué)術(shù)思想異?；钴S。
此時(shí)烹飪中也出現(xiàn)了許多新的因素，為后世所矚目。
1、 以人工培育的農(nóng)產(chǎn)品為主要食源。
這時(shí)由于大量墾荒， 興修水利，使用牛耕和鐵制農(nóng)具，農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量增多，質(zhì)量也提高了。
不僅家畜野味共登盤(pán)餐，蔬果五谷俱列食譜，而且注意水產(chǎn)資源的開(kāi)發(fā)，在南方的許多地區(qū)魚(yú)蝦龜蚌與豬狗牛羊同處于重要的位置，這是前所未有的。
2、在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)， 鐵質(zhì)鍋釜（古炊具，斂口圜底帶二耳，置于灶上，上放蒸籠，用于蒸或煮）嶄露頭角。
它較之青銅炊具更進(jìn)，為油烹法的問(wèn)世準(zhǔn)備了條件。
與此同 時(shí)，動(dòng)物性油脂（豬油、牛油、羊油、狗油、雞油、魚(yú)油等）和調(diào)味品，（主要是肉醬和米醋）也日風(fēng)增多，花椒、生姜、桂皮、小蒜運(yùn)用普遍，菜肴制法和味型也有新的變化，并且出現(xiàn)了簡(jiǎn)單的冷飲制品和蜜漬、油炸點(diǎn)心。
3、繼周天子食單之后，又推出新穎的楚宮筵席， 形成南北爭(zhēng)輝的局面。
據(jù)《楚辭》中的記載，楚宮宴包括主食（4-7種），肴（8-18種）、點(diǎn)心（2-4種）、飲料（3-4種）四大類(lèi)別。
其中的煨牛筋、燒羊羔、燜大龜、燴天鵝、烹野鴨、油鹵雞、燉甲魚(yú)和蒸青魚(yú)，都達(dá)到了較高的水平；而且在原料組配、上菜程序、接待禮儀上均有創(chuàng)新，為后世酒筵提供了藍(lán)本。
4、出現(xiàn)南北風(fēng)味的分野，地方菜種初露苗頭。
其中的北菜，以現(xiàn)今的豫、秦、晉、魯一帶為中心，活躍在黃河流域，它以豬犬牛羊?yàn)橹髁希⒅責(zé)局鬆Z，崇尚鮮咸，湯汁醇濃。
其中的南菜，以現(xiàn)今的鄂、湘、吳、越一帶為中心，遍及長(zhǎng)江中下游，它是淡水魚(yú)鮮輔以野味，鮮蔬拼配佳果，注重蒸釀煨燉，酸辣中調(diào)以滑甘，還喜愛(ài)冷食。
這一分野到漢魏六朝時(shí)繼續(xù)演進(jìn)，由二變四，逐步顯示出四大菜系的雛型。
5、烹飪理論初有建樹(shù)，推出《呂覽本味》和《黃帝內(nèi)經(jīng)》。
《呂覽本味》被后世尊?quot;廚藝界的圣經(jīng)，戰(zhàn)國(guó)未年秦國(guó)相國(guó)呂不韋組織門(mén)客編著。
其貢獻(xiàn)主要是：正確指出動(dòng)物原料的性味與其生活環(huán)境和食源相關(guān)；強(qiáng)調(diào)火候和調(diào)味在制菜中的作用，并介紹人了一些方法，歸納出菜占質(zhì)量檢測(cè)的8條標(biāo)準(zhǔn)，并主張適口者珍，開(kāi)列出當(dāng)時(shí)各地著名的土特原料，以供廚師擇用，《黃帝內(nèi)經(jīng)》是這時(shí)期的醫(yī)家總結(jié)勞動(dòng)人民同疾病作斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)，托名黃帝與歧伯臣之間的對(duì)話而 陸續(xù)寫(xiě)成的。
它由《素問(wèn)》和《靈樞》組成，共18卷，162篇。
該書(shū)除了系統(tǒng)闡述中醫(yī)學(xué)術(shù)理論，從陰陽(yáng)五行、臟腑（中醫(yī)對(duì)人體內(nèi)部器官的總稱），經(jīng)絡(luò)（人體內(nèi)氣血運(yùn)行通路的主干和分支）、病因、病機(jī)（疾病發(fā)生和變化的機(jī)理）、預(yù)防、治則（治病的基本法則）等方面論述人體生理活動(dòng)以及病理變化規(guī)律外，地食養(yǎng)食治方面還依據(jù)自然環(huán)境與健康的關(guān)系，提出了六淫（中醫(yī)指風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火等六種氣候太過(guò)，使人致?。⑵咔椋ㄖ嗅t(yī)指 喜、怒、憂、悲、恐、驚等七種情志）、飲食不當(dāng)、勞倦內(nèi)傷等病因說(shuō)，告誡人們注意飲膳和生理功能的自我調(diào)適。
這兩部著述的起點(diǎn)均高、在2200年前可以列為世界級(jí)的科研成果，它們?yōu)橄惹貢r(shí)期的烹飪畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。
秦漢魏六朝時(shí)期 秦漢魏晉南北朝起自公元前221年秦始皇吞并六國(guó)，上止于公元589年隋文帝統(tǒng)一南北，共810年。
這一時(shí)期是我國(guó)封建社會(huì)的早期，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)和城鎮(zhèn)都有較大的發(fā)展。
民族之間的溝通與對(duì)外交往也日益頻繁。
在專(zhuān)制主義中央集權(quán)的封建國(guó)家里，烹飪文化不斷出現(xiàn)新的特色。
這一時(shí)期的后半段，戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，諸候割據(jù)，改朝換代快，統(tǒng)治階級(jí)醉生夢(mèng)死，奢侈腐化，在飲食中尋求新奇的刺激。
由此，烹飪就在這種社會(huì)大變革中演化，博采各地區(qū)各民族飲饌的精華，蓄勢(shì)待變，煥發(fā)出新的生機(jī)。
?。?） 烹調(diào)原料的擴(kuò)充 在先秦五、五畜、五菜、五果、五味的基礎(chǔ)上，漢魏六朝的食料進(jìn)一步擴(kuò)充。
張賽通四域后，相繼從阿拉伯等到地引進(jìn)了茄子、大蒜、西瓜、黃瓜、扁豆、刀豆等新蔬菜，增加了素食的品種，《鹽鐵論》說(shuō)，西漢時(shí)的冬季，市場(chǎng)上仍有葵菜、韭黃、簟菜、紫蘇（又稱蘇子，種子可榨汕，嫩葉可吃，還可入藥，能鎮(zhèn)咳、健胃、利尿）、木子耳、辛菜等供應(yīng)，而且貨源充足。
《齊民要術(shù)》記載了黃河流域的31種蔬菜，以及小盆溫室育功苗，韭菜捉子發(fā)芽和韭菜挑根復(fù)土等生產(chǎn)技術(shù)。
楊雄的《蜀都賦》中還介紹了天府之國(guó)出產(chǎn)的菱根、茱萸、竹筍、蓮藕、瓜、瓠、椒、茄，以及果品中的枇杷、櫻梅、甜柿與榛仁。
有植物肉之譽(yù)的豆腐，相傳也出自漢代，是淮南王劉安的方士發(fā)明的，不久，豆腐干、腐竹、千張、豆腐乳等也相繼問(wèn)世。
這時(shí)的調(diào)味品生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，《史記》記述了漢代大商人第年釀制酒、醋、豆腐各1000多缸的盛況。
《齊民要術(shù)》還匯集了白餳糖、黑飴糖稀、琥珀餳、煮脯、作飴等糖制品的生產(chǎn)方法。
特別重要的是，從西域引進(jìn)芝麻后，人們學(xué)會(huì)了用它榨油。
從此，植物油（包括稍后出現(xiàn)的豆油、菜油等），便登上中國(guó)烹飪的大舞臺(tái)，促使油烹法的誕生。
當(dāng)時(shí)植物油的產(chǎn)量很大，不僅供食用，還作為軍需口。
有文章介紹說(shuō)，在赤壁之戰(zhàn)中，芝麻油曾發(fā)揮出神威。
在動(dòng)物原料方面，這時(shí)豬的飼料量已占世界首們，取代牛、羊、狗的位置而成為肉食品中的主角。
其他肉食品利用率也在提高，如牛奶，就可提煉出酪、生酥、熟酥和醍醐（從酥酪中提制的奶油）。
漢武帝在長(zhǎng)安挖昆明池養(yǎng)魚(yú)，周長(zhǎng)達(dá)20公里，水產(chǎn)品上市量很多。
再如嶺南的蛇蟲(chóng)、江浙的蝦蟹、西南的山雞、東北的熊鹿，都搖籃上餐桌。
《齊民要術(shù)》記載的肉醬品，就分別是用牛、羊、獐、兔、魚(yú)、蝦、蚌、蟹等10多種原料制成的。
此外，在主食中，由于水稻躍居糧食作物的首位，米制品開(kāi)始于面制品。
菌耳、花卉、藥材、香料、蜜餞等，也都引起廚師的重視。
