贊紅薯好吃的句子
紅薯葉的營養(yǎng)豐常豐富,葉子翠綠鮮嫩、爽口,它的大部分營養(yǎng)含量比菠菜、芹菜等這種高營養(yǎng)物質(zhì)高很多,特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍,比鮮玉米、芋頭等高600多倍。
紅薯芽苗營養(yǎng)豐富,每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。
紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。
贊美紅薯的詩句
地瓜胡秉言逶迤藤蔓隴間爬,翠葉垂蔭掩地瓜。
呂宋始發(fā)成萬歷,生烹炸煮烤均佳。
吃紅薯葉會失眠嗎
不會,紅薯葉味甘澀、性微涼,具有益氣健脾、生津潤燥、潤腸通便、養(yǎng)血止血、通乳汁等功效。
便秘患者喝鮮紅薯葉湯,會有很好的治療效果。
但是腸胃消化能力不佳者,腎病患者,都不宜過多食用。
紅薯長出葉子還能觀賞句子
紅薯,又稱甘紅薯、芋頭、紅蕷、紫蕷、番薯、甘薯、山芋、地瓜、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、紅苕等,旋花科一年生植物,不同地區(qū)人們對它的稱呼也不同,河南與山東大部分稱其為紅薯,北京人叫白薯,東北人稱為地瓜,上海人和天津人稱山芋,江蘇南部稱為山芋,而蘇北徐州地區(qū)稱為白芋,安徽北方大部分地域和蘇北地區(qū)的豐縣附近稱為紅芋,安徽西南部安慶也稱為“紅芋”,,而安徽中南部合肥六安一帶則稱之為芋頭,陜西、湖北、重慶、四川和貴州稱其為紅苕,浙江人稱其為番薯,江西人稱為紅薯、白薯、紅心薯、粉薯之類,不一而足,福建、廣西稱其為紅薯或地瓜。
同一地區(qū)不同區(qū)域人們對它的稱呼也不盡相同,比如山東大部分地區(qū)雖稱其為地瓜,但魯南滕州、濟寧、曲阜附近的當?shù)厝擞至?xí)慣把它叫作“芋頭”,而真正的芋頭則被叫作“毛芋頭”。
番薯(本草綱目,福建、浙江、廣東)甘藷(植物名實圖考),甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹(本草綱目拾遺),甘藷、番薯、紅山藥、朱薯、唐薯(農(nóng)政全書等),玉枕薯(臺灣府志),山芋(天津、江蘇),地瓜(遼寧、山東),山藥(河北),甜薯、紅薯(山西、河南),紅苕(四川、貴州),白薯(北京),阿鵝(云南彝語)。
番薯是家喻戶曉的作物,它的名稱卻易被混淆。
地瓜,甘薯和紅薯等眼花繚亂。
事實上,番薯才是正確的稱呼,其它都只是番薯的別稱而已。
番薯因果實長在地下,不少人稱之為地瓜,但它不是瓜,為什么這么說呢
一方面,從植物分類學(xué)來說,番薯是旋花科番薯族;而我們熟知的冬瓜、西瓜、南瓜、黃瓜都是葫蘆目葫蘆科,二者分屬不同的植物科目;從口感形態(tài)上來說,瓜類有瓜仁和瓜瓢,口感清脆爽口,生吃熟食皆可;番薯沒有瓜仁,而且淀粉含量高,若生吃沒經(jīng)過高溫,不易消化,容易產(chǎn)生腹脹,嗝氣等不適。
另一方面,中國各地方言多稱“番薯”,沒有“地瓜”一詞,日本和韓國等多個國家也都統(tǒng)稱番薯。
那甘薯是番薯嗎
甘薯只是番薯的別稱,番薯身為植物分類學(xué)中的“番薯族番薯屬”的“族長”,還是希望被以學(xué)名“番薯”稱之的。
而紅薯、紫薯是紅番薯和紫番薯的簡稱,紅、紫只是果皮顏色不同以示區(qū)別而已。
在福建和江西等地,番薯因為憨厚大個的體態(tài),老一輩還稱其為懵番薯,伴隨動漫文化的熱潮和賣萌搞怪元素的流行,現(xiàn)在大都改稱萌番薯。
番薯因與臺灣島形狀相似,臺灣人都有稱自己為番薯仔的習(xí)慣,并以自稱“番薯仔”為榮呢
番薯高產(chǎn),紅軍當年打游擊時物資匱乏,饑一頓飽一頓。
后來從山區(qū)農(nóng)民那得知種番薯可有效應(yīng)對饑餓,便和山區(qū)農(nóng)民朋友一起房前屋后種些番薯,軍民們還有口號“土藏萌番薯,吃飽不辛苦”。
吃紅薯葉真的好嗎
很多青要交替、搭配食用都好的,紅薯葉也就是地瓜是一種很不錯的蔬菜,包含的營養(yǎng)成分也很多,下面我們就來說一說。
單單從營養(yǎng)物質(zhì)來看,紅薯葉確實很強大。
紅薯葉中的蛋白質(zhì)含量為2.2%左右,看著很少,不過在蔬菜里已經(jīng)算是不錯的,而且我們的蛋白質(zhì)來源也并不靠蔬菜,這屬于錦上添花吧。
礦物質(zhì)鉀、鐵、磷等以及維生素含量的含量在眾多蔬菜中也處于上層。
有點奇葩的是每100克紅薯葉中的胡蘿卜素含量高達6.42毫克,要知道胡蘿卜本尊才含有4.1毫克左右啊。
因為營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)物質(zhì)優(yōu)異,所以紅薯葉在很多國家甚至被捧上了“蔬菜皇后”的寶座,在日常飲食中時常吃些紅薯葉這樣的健康食品也是對身體有些好處的,下面說說紅薯葉的營養(yǎng)具備的一些效果,并不能代表只要吃了紅薯葉就一定有效哦。
紅薯葉富含膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助改善便秘、痔瘡等情況。
紅薯葉很有豐富的維生素A、C、E,基本上每天使用300克以上紅薯葉就能滿足一個成年人一天的此3種維生素需求了。
而且維生素A有助于增強視力。
富含鉀元素,有助于血壓的控制,之前我們說過長期食用精細加工的米面對血壓的負面影響,紅薯葉從這點看確實是挺適合我們的蔬菜。
還有就是據(jù)說紅薯葉中的多酚是其他蔬菜的5~10倍之多,多酚是植物性食物所有的抗氧化劑,也被稱為“植物單寧”。
因為氧化損傷是導(dǎo)致癌癥、衰老、心血管病這些讓人望而卻步的事情的主要原因,所以因為其多酚含量,紅薯葉之前也被眾多國家追捧。
(偷偷告訴大家哦,多酚含量最多的東西就是可可豆,賦予純粹巧克力奇妙的美味魅力的元素就是多酚。
)不過紅薯葉雖然是物美價廉的蔬菜,也不推薦長期單一食用啊,幾乎任何食物長期單一食用都會造成一些負面后果。