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兒童的早餐 兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。
首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。
在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。
牛奶可與果汁等飲料交替飲用。
面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐 青少年時(shí)期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。
因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）。
中年人的早餐 人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。
可以選擇脫脂奶,豆?jié){等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,面包都可以,不過面包不要加了油的那種就好了.還可以選擇吃個(gè)水果.如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃. 早餐還可以吃些菜,如菜包之類的,水果與菜不同.另外吃些菜的話營養(yǎng)更加好.包括蔥,青菜,蘿卜''''''''但是不用太多,只要把糧食的一些分量換過來就行了,水果也可以.至于飲料有ml-ml就好了. 都早餐 生活在緊張忙碌的大都，大部分人都可以用睡懶覺、來不及準(zhǔn)備等諸多借口作為不吃早餐的理由。
那么，讓我們看看，營養(yǎng)學(xué)家自己的早餐是怎樣安排和準(zhǔn)備的
也許可以為許多白領(lǐng)或家長提供借鑒。
方法很簡單，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或鹵蛋，對半切，黃瓜切片，櫻桃番茄洗凈，第二天早上直接將雞蛋\\\/鹵蛋、黃瓜片、櫻桃番茄夾入兩片面包中。
孩子的那份，把蝦皮用微波爐轉(zhuǎn)一下再放進(jìn)三明治中，既補(bǔ)充了鈣，又增加蛋白質(zhì)，味道帶點(diǎn)咸，也比較爽口。
如果要調(diào)味，還可以放些番茄醬。
整個(gè)過程不超過10分鐘，但是營養(yǎng)要素都具備了。
如果時(shí)間還是不夠，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波爐轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)便可。
一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分鐘就能吃完。
需要提醒的是，最好在漱完口后、進(jìn)餐前先喝一杯溫開水，這樣可以補(bǔ)充一個(gè)晚上消耗的水分。
這要根據(jù)你的年齡，活動(dòng)量和健康而定。
一個(gè)正在成長的年輕人或孕婦可以吃一頓足實(shí)的早餐，例如，面包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶。
成年人只吃面包、饅頭、脫脂牛奶，新鮮水果或果汁就夠了。
雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，為了怕攝取過多的膽固醇，每周平均3枚雞蛋就可以了。
如果喜歡吃咸豬肉或腸等高油脂、高飽和脂肪酸的肉類，偶爾為之，未嘗不可。
早餐不應(yīng)該天天一個(gè)樣，也無需墨守成規(guī)。
早上吃頭天晚上的剩菜剩飯，吃酸奶和水果，吃炒飯、面條都可以。
中式早餐，無論是稀飯咸菜，還是豆?jié){燒餅油條，在營養(yǎng)上都不甚理想。
如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮，濃度不可過稀。
這樣可以增加蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和纖維素的分量。
佐食小菜如醬菜除開胃外，鈉鹽太多，沒什么好處，應(yīng)加肉松、雞蛋、松花蛋、咸鴨蛋之類，或花生米、豆腐干等，也都可以增加蛋白質(zhì)。
如胃中仍有空隙，可加食水果。
如喜食豆?jié){燒餅油條，也可以加雞蛋，或佐以頭天的剩菜，魚類、肉類、蔬菜均可。
最后以水果結(jié)束，最為理想。
俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。
營養(yǎng)專家指出，每天吃一頓營養(yǎng)早餐對身體健康非常重要。
為了讓眾吃上放心的早餐，國家提出了健康營養(yǎng)早餐的“放心早餐工程”，目前已在、上海、濟(jì)南、南寧等10余個(gè)城推廣。
經(jīng)過漫漫長夜，人體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時(shí)急需補(bǔ)充能量與營養(yǎng)。
然而不少人不重視早餐的食用，經(jīng)常只是隨便吃一點(diǎn)，或干脆不吃。
這樣的確省事，不過可能使你一整天都會(huì)精神不振，而且還會(huì)對健康造成極為不利的影響。
專家認(rèn)為，是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對人體健康的影響都極其重要。
許多上班一族由于早上上班時(shí)間比較緊迫，養(yǎng)成了不吃早餐的習(xí)慣，而有些人就算吃早餐，也是很馬虎，吃的早餐營養(yǎng)成分不均衡，健康狀況令人憂慮。
不吃早飯是等于慢性自殺的生活習(xí)慣。
不吃早餐：國外醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐不僅會(huì)傷害腸胃，使人感到疲倦、胃部不適和頭痛，經(jīng)常不吃早餐，還極易產(chǎn)生膽結(jié)石，而且特別容易使人顯得“蒼老”。
不吃早餐的人，皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋，提前老化。
同時(shí)由于早餐離前一天晚餐時(shí)間相距太長，胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。
不吃早餐首先會(huì)精神不振，并影響胃酸分泌、膽汁排出，這會(huì)減弱消化系統(tǒng)功能，誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病。
還會(huì)使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感，不知不覺吃下過多的食物，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，時(shí)間長了，脂肪在皮下堆積，反而導(dǎo)致肥胖。
不吃早餐引起的營養(yǎng)不良，還會(huì)導(dǎo)致肌體抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
不吃早餐不僅會(huì)傷害腸胃，使人感到疲倦、胃部不適和頭痛，經(jīng)常不吃早餐，還極易產(chǎn)生膽結(jié)石，而且特別容易使人顯得“蒼老”。
不吃早餐的人，皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋，提前老化。
同時(shí)由于早餐離前一天晚餐時(shí)間相距太長，胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。
推薦一下 一、脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個(gè)。
二、銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
三、小餛飩一碗、五香茶葉蛋一個(gè)。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法 當(dāng)然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿足三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、奶＋菜包\\\/肉包＋蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。
但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。
如果是素包如香菇菜包等，營養(yǎng)就比較齊全了；如果喜歡吃肉包，必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，第二天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。
這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié)，不少孩子午餐在學(xué)校吃，豐富性難以保證，所以早餐的作用尤其重要。
專家呼吁，最好所有的家長都能勤快些，早起一刻鐘，為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營養(yǎng)的早餐，讓他“隨風(fēng)拔得快”。
三口之家早餐食譜推薦 方案1 周一：牛奶3瓶（每瓶毫升）加谷物90克，面包夾草莓醬奶酪（面包克，草莓醬50克，奶酪3片30克） 周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3個(gè)（每個(gè)25克），梨1只（克） 周三：酸奶3瓶（克），蛋餅3個(gè)（每個(gè)含雞蛋25克、小麥粉75克），大蘋果1個(gè)（克） 周四：牛奶3瓶（每瓶毫升）加谷物90克，肉包子3只（每個(gè)50克），香蕉3根（克） 周五：牛奶3瓶，三明治面包3個(gè)（每個(gè)含面包片兩片50克，生菜兩張50克，雞胸脯肉20克），煎餅3只（每個(gè)50克），桔子3個(gè)（克） 周六：大米粥（粳米克），煎蛋3個(gè)（克），燒3個(gè)（75克），菜包3個(gè)（克），酸奶3瓶（克） 周日：牛奶3瓶（每瓶毫升）加谷物90克，火腿腸75克，早餐面包3個(gè)（每個(gè)50克），香蕉3根（克） 方案2 周1：面包（蛋糕）果醬（黃油）荷包蛋 牛奶 香菜胡蘿卜豆腐絲。
周2：黑面餑餑（燒餅）油條 餛飩 蒜泥拌黃豆蠶豆。
周3：熱餅 松花（火腿）豆?jié){（牛奶） 香蝦白蘿卜絲。
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐腦（鍋巴菜）杏仁蝦干熗芹菜。
周5：煎饅頭干 煮果仁 雞蛋面 酸辣圓白菜。
周6：煎餅馃子 鹵豆腐干 小米粥 芥藍(lán)黃豆。
周日：三鮮炒飯 雞蛋湯（豆?jié){） 糖醋白菜。
作文：我的周末
不知為什么，突然好想喝奶茶，懷念那股清香，那甜美的味道，還有那暖暖的感覺。
以前看過奶茶的制作，把茶葉放入鍋中煮，茶水開后，把茶葉撈出來，放入鮮牛奶，再攪勻，就成為馥郁芬芳的奶茶了。
我們喝過剛做好的奶茶，那味道不是放了幾個(gè)小時(shí)后的奶茶比得上的。
才放了十幾分鐘，還有些燙，我和姐姐就笑鬧著，把吸管在兩杯奶茶之間交換，兩種味道交織在一起，有種奇異的可口。
我們的心燦爛著，就像那暖暖的奶茶。
記得第一次喝奶茶，是在今年寒假吧。
那天我在姐姐家玩，吃完早餐，我們在路上手挽手悠閑地走著。
快到家的時(shí)候，我們的視線被一家新開的小店吸引了，現(xiàn)在不記得那家店是什么名字了，只記得招牌是夢幻的粉紅，把我們引了進(jìn)去。
走進(jìn)去，我們欣喜地發(fā)現(xiàn)，這家小店是賣奶茶的。
姐姐以前曾喝過奶茶，很迷戀那種味道，我是第一次見。
本來以我的性格，是很少嘗試新奇事物的，但我卻著魔般的買了一杯，一杯巧克力暖奶茶，姐姐喜歡喝柳橙，自然買的也是它。
我們一人捧著一杯奶茶，邊走邊喝邊天南地北地聊著，奶茶暖暖的，笑容暖暖的，心也是暖暖的，一切都溫暖得讓人怎么也忘不了。
自那以后，每次去姐姐家玩，我們幾乎都會(huì)去喝奶茶，那暖暖的感覺，成為一道美好的回憶。
可是，現(xiàn)在姐姐上初三了，每個(gè)星期都有六節(jié)課，周日也有課外班，很少的休息時(shí)間也用來補(bǔ)眠，只有放假，才有幾天能和我在
