形容包子美味句子

松軟可口，

贊美包子的句子

包感柔軟，鮮香不膩，菊花，色香味形都獨(dú)具特色，　　狗不理包子以其味道鮮譽(yù)滿全國，名揚(yáng)中外。

狗不理包子倍受歡迎，關(guān)鍵在于用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都是18個(gè)褶。

剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。

如何能蒸出好看又好吃的的包子

一、首先要發(fā)面： 有兩種發(fā)面的方法 1.用面肥發(fā)面(通常叫大堿發(fā)面) 把面肥用水先泡開然后把面倒進(jìn)去合勻，醒8小時(shí)待面發(fā)起是原來的1倍，然后對(duì)堿當(dāng)面沒有酸味 稍微有一點(diǎn)點(diǎn)堿味 再醒半小時(shí)既可蒸時(shí)鍋內(nèi)放點(diǎn)醋 以免蒸出的包子皮有花點(diǎn)， 一定要用涼水把包子放進(jìn)去再通電. 2.用孝母發(fā)面(通常是快速發(fā)面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1兩, 溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均勻.扒坑. 2.在坑內(nèi)加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團(tuán) 稍醒.大約1小時(shí)左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷. 4.把做好的生坯擺入屜內(nèi).鍋內(nèi)放入冷水.在插電 蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花卷17分鐘) 二、制作包子餡兒 （提供兩種餡的做法，可以根據(jù)自己的口味制作）： 1、肉包子餡 買一斤豬肉餡（羊肉。

牛肉）大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡 2、三鮮包子餡 用料：面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(gè)(切碎成泥),雞蛋半個(gè)炒碎,白菜心適量(2兩),香菇 一個(gè)(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發(fā)面一小時(shí)前弄好 待用,料酒少量。

做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心 切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。

包子溫火蒸。

描寫包子好吃的詞語

唇齒留香回味無窮 [hu wèi wú qing] [釋義] 回味：指吃過東西以后的余味。

比喻回想某一事物，越想越覺得思。

[出處] 宋·王禹偁《小畜集·卷六·橄欖》詩：“良久有回味；始覺甘如飴。

”

怎樣蒸出好吃又好看的包子

做好鮮肉包子是需要一定的手法和技巧的。

給你介紹的鮮肉包子的做法雖然十分簡(jiǎn)單，在口味上卻保持著相當(dāng)水平。

其特點(diǎn)只有兩條：表皮松軟、餡料濃郁。

主料：自發(fā)粉適量、鮮肉500克（3分肥、7分瘦）、蝦肉50克輔料：水發(fā)黑木耳50克、蔥30克、姜20克、花椒10克、雞蛋1只調(diào)料：鹽5克、糖2克、魚露5克、香油3克制作步驟： 1、自發(fā)粉用溫涼水揉成面團(tuán)醒一下備用。

2、花椒用干鍋炒熟后搟成花椒粉備用。

3、鮮肉、蝦肉剁成餡備用。

4、蔥、姜、水發(fā)木耳切成細(xì)碎備用。

5、取大腕一只，將肉餡、加輔料、調(diào)料攪打成餡。

6、用發(fā)好的面將餡料包成鮮肉包子。

7、做蒸鍋，將包子下鍋蒸熟即可。

PS： 1、面要醒透，成品才能松軟可口。

2、攪打餡料要向著一個(gè)方向不停地打，讓餡料上勁。

3、蔥姜要切細(xì)，不喜吃蔥姜的朋友可以用蔥姜水來代替。

你可以看看阿邦網(wǎng)美食頻道里的菜譜，里面有很多實(shí)用的面食做法。

如何做出好吃又好看的包子?

說明你面沒有發(fā)起來，要看到面團(tuán)發(fā)酵的滿是蜂窩而且很軟時(shí)才算好了，在揉面時(shí)再放一些堿面，揉好面團(tuán)再放一下下，就會(huì)蒸出好吃又好看的包子啦，記住面要盡量軟一些