家鄉(xiāng)的美食作文600字
介紹一種美食——西安羊肉泡饃 俗話說得好：“民以食為天。
”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。
而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。
制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。
這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。
接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。
紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。
看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。
那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。
真是鮮、香、辣。
羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。
再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極
如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。
湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。
一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽
” 羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园伞?/p>
羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。
關(guān)于它還有一個有趣的傳說。
相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。
一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。
一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。
趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。
羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
你的家鄉(xiāng)有哪些獨(dú)特的春節(jié)美食
我的家長是湖南衡習(xí)俗我很多地方都一在春節(jié)到來之前，（1）進(jìn)行大掃除，每個角得干干凈凈。
（2）過年穿新裝，新的一年新的開始。
（3）貼對聯(lián)門神和窗花。
（4）給孩子壓歲錢。
（5）拜年。
（6）除夕那天守鐘到12點(diǎn)。
（7）衡陽在過年之前流行干塘，這個應(yīng)該是一個特色。
美食的話就是必包餃子吃餃子，臘魚臘肉也是我們這的美食。
我家鄉(xiāng)廣西玉林的美食作文500字
廣西玉林風(fēng)味食品有“甘香味道妙”的牛巴，色似咖啡，油亮，香味濃郁、咸甜可口，韌而不堅，越嚼越有味，是玉林人下酒美肴、饋贈親友的佳品。
玉林人舉辦筵席以及逢年過節(jié)，多喜以牛巴與油炸花生拼作冷盤，而夏秋季節(jié)，各攤檔的涼拌粉則常以牛巴搭配。
牛巴制作以精選新鮮牛肉（最好是黃牛肉）為主料，牛肉切割成片后，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、歸身、陳皮等十幾種適量組成配料，經(jīng)烤干、蒸炊、油炸、燜、回鍋油炸等工序制作加工而成。
玉林牛巴的制作歷史悠久，但初期制作規(guī)模小，銷售量少，上世紀(jì)三、四十年代，西街吳常昌的牛巴最負(fù)盛名，裝成罐頭，銷往柳州、桂林、貴陽、昆明、重慶等地。
而今吳常昌的后代已將“吳常昌一記”注冊了商標(biāo)。
“落地跳三跳”的肉蛋即肉丸，潔白、嫩滑、松脆、無渣，味道鮮美，極富彈性，從高處掉下彈起10多厘米。
現(xiàn)在的肉蛋是在民國時期的工藝基礎(chǔ)上得以繼承和推廣，肉蛋湯、炒肉蛋是玉林人筵席必備佳肴。
肉蛋的制作獨(dú)特，一般以選用黃牛肉、后腿肉為最佳，也可用精瘦豬肉代替，切肉成片后，置肉片于石板上用木槌捶成肉漿，拌料后用手?jǐn)嚢璩删W(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的肉漿置于缽中反復(fù)摔打成能自動收縮狀，最后用手指擠出一個個的小肉團(tuán)放入鍋中煮至微沸浮起即可。
“凡人家必年前預(yù)作”的白散，即米花，狀如圓盤，成品直徑約20多厘米，中間有“吉、福、喜、壽”等字樣。
白散白中微黃，甘香酥脆，稍壓即碎裂數(shù)塊，玉林人俗稱“白散”，為玉林人春節(jié)必備食品，用于春節(jié)祭祀、招待客人、走親戚等，此風(fēng)俗自清至今歷數(shù)百年而不衰。
我愛廣西玉林風(fēng)味食品
介紹家鄉(xiāng)美食的作文 陜西
眾所周知，西安是一座古城，其歷史十分悠久，且深受陜西人民風(fēng)俗習(xí)慣影響。
在這種情況之下，很多獨(dú)特的事物也就會應(yīng)運(yùn)而生，陜西小吃便是其中之一。
說起陜西小吃，那可是多種多樣呢
肉夾饃。
肉夾饃是陜西人民必不可少的的食物。
如果你有機(jī)會來到了西安，當(dāng)你走到街上時，你一定會發(fā)現(xiàn)路上有很多的人手上都拿著一個肉夾饃在吃著。
肉夾饃這么受歡迎的原因很簡單，首先，肉夾饃的制作工序十分簡單，只要一個饃用刀橫切一下，再往中間放入用醬料特制出的肉，一個肉夾饃就做好了。
然而，制作工序雖然簡單，但是味道卻并不差，當(dāng)饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起后，準(zhǔn)保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實(shí)在是太令人回味。
涼皮。
涼皮也是陜西最受歡迎風(fēng)俗小吃之一。
它一般是以街頭小吃的形式出現(xiàn)，可以這樣說，只要街上有涼皮賣，就一定有人買。
涼皮入口之后舌尖霎時便會感到一種酸爽感，十分開胃，再加上涼皮十分有嚼勁，因此涼皮既可以當(dāng)做主餐，也可以當(dāng)做一種小吃，可以說是老少皆宜。
所以，在陜西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的涼皮可以說是必不可少的。
大刀面。
大刀面可謂是陜西各種小吃中做法最奇特的了，當(dāng)你在西安找到一家大刀面館時，你剛走到門口，你便會聽到陣陣的大吼聲傳出。
當(dāng)你走進(jìn)面館時，你便會赫然嚇一大跳，進(jìn)去后，映入眼簾的便是一個壯漢坐在一把長近1米的大刀刀柄之上，刀下則放著揉好的面團(tuán)，而那壯漢只是在上面一起一坐，并來回挪動，然后將揉好的面團(tuán)切成一根根的面條。
這種做面條的方法，不僅可以快速的切好面條，還可以使得面條更加具有彈性，可以說是一舉兩得。
過橋米線。
想必大家都知道它的來歷，我也不多做介紹了。
隨著過橋米線的風(fēng)靡，大家也一定吃過。
不過，如果不少商家會以假亂真，做出的米線不是陜西過橋米線卻打著陜西過橋的牌子，然而，如果仔細(xì)品味，味道決不正宗。
如何識得陜西過橋米線
你來到陜西，隨便找一家過橋米線面館，等到服務(wù)員端上來之后，你便會發(fā)現(xiàn)其中的奧妙——正宗的過橋米線入口即化，并且有一股麻麻的味道布滿你的味蕾，回味無窮。
最奇特的是，過橋米線雖說湯面覆蓋著一層厚厚的油，可只要你輕輕一攪，湯與油便會很容易分開。
而盜版的你攪一下，油與湯便仍混在一起，而且實(shí)在令人難以下咽。
當(dāng)然陜西的小吃還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于此，想來能夠全部吃遍的人也不多吧。
因此，更多的陜西美食還要等我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。
形容美食美景的句子
不同方，不同的民族，不同的，更有不同的味道。
家鄉(xiāng)——南。
這里沒有城市的繁華，喧囂，也沒有城市的高樓大廈，這里不像都市那般光彩奪目，令人仰望……可是家鄉(xiāng)是孕育我們一方的清秀水土，也承載了我們的幸福童年，記錄了我的喜怒哀樂，這一切足夠我用一生去品味。
而我家鄉(xiāng)的味道更讓我回味無窮，即使我身在別處，也都記得這個味道——大海的味道。
我的家鄉(xiāng)是個小島嶼，它四面環(huán)海，島上的風(fēng)景就像一幅優(yōu)美的山水畫。
由于我出生于海邊，對家鄉(xiāng)的大海情有獨(dú)鐘，更不會忘記它的味道。
我站在高處，極目眺望，遠(yuǎn)處是一望無際的大海，風(fēng)平浪靜，就像一只溫順的小綿羊。
在陽光的照耀下海面上波光粼粼。
海面上也有許多漁船在捕魚。
偶爾傳來一兩聲海鷗的鷗叫。
我慢慢地走著，這清涼的海風(fēng)輕輕地吹拂著我的臉，就像媽媽的手輕輕地?fù)崦业哪?，舒服極了
不過，這海風(fēng)帶著一股濃濃的海腥味，這是家鄉(xiāng)的味道。
漲潮了，大海就像一只兇猛狂暴的小烈馬。
海浪一波又一波的涌向沙灘，真是后浪推前浪，前浪死在沙灘上。
海水沖向沙灘，淺起了許多白色的小水花，就像無數(shù)個小孩子同時吹起了無數(shù)個小泡泡，十分壯觀。
我經(jīng)不起大海的誘惑，慢慢地走進(jìn)了海水中。
海水沖刷著我的小腳丫，感覺很舒服，神清氣爽，心曠神怡。
突然，一個大浪涌過來，沖到岸邊的礁石上，濺起了一米多高的水花，一陣風(fēng)吹來，把它吹得如煙、如霧、如塵。
一個調(diào)皮的小水中跳入我的嘴里，咸咸的、苦苦的、澀澀的。
我想：這才是家鄉(xiāng)的味道吧
夕陽吻著西山，大多數(shù)的漁船向岸邊駛來，船上的漁民把網(wǎng)撒在地上，魚兒活蹦亂跳的，這時太陽公公把金色的光芒灑在了魚兒的鱗片上，那些魚兒變得金燦燦的，好像一條條“金魚”。
我也該回家了，帶著一身的海腥味回家了。
晚上，媽媽給我煮了幾道海鮮：有蒸螃蟹，鮑魚海鮮湯，糖醋魚……真是應(yīng)有盡有，色香味俱全。
媽媽笑著說：“真是家鄉(xiāng)的味道啊
孩子，要多吃點(diǎn)。
”我早已垂涎三尺，拿起筷子，夾起一個南日鮑，嘗了一口，啊
真是美味極了。
那味道是無法用語言來形容，只有讓我們細(xì)細(xì)品味，因?yàn)槟鞘俏覀兗亦l(xiāng)獨(dú)特的味道。
以后，無論我到哪里品味各種美食，但都無法忘記我家鄉(xiāng)那濃濃的味道。
形容小吃的句子
走了全國很多城市,發(fā)現(xiàn)每個城市都有自己的小吃美食一條街,在這條擁擠狹窄的...
用側(cè)面描寫家鄉(xiāng)美食作文200字
俗話說：“民以食為天”。
每個地方都有自己獨(dú)特的美食，如：令人垂涎三尺的北京烤鴨，讓人欲罷不能的西安羊肉泡饃，使人回味無窮的云南過橋米線……從豐盛大菜到街邊小吃，讓人數(shù)不勝數(shù)，但我最愛的還是我們安陽街邊的小吃——煎血。
煎血可謂是安陽家喻戶曉的美食，但凡嘗過的人，都紛紛贊嘆不已。
一碟煎血下肚，不禁讓人回味無窮啊
只要走在大街上，耳畔就不時會傳來這樣的叫賣聲“煎血——煎灌腸——”。
循著聲音，來到街邊的一個不起眼的小攤——一個平底的大煎盤架在一個爐子上，爐子里是燃燒的小木條，火力適中。
只見老板娘又在煎盤上放了少許油，然后小心翼翼地將豬血放在上面。
看似簡單，但卻需要人們眼疾手快，要不停地用小鐵鏟翻動，作文隨著“刺啦、刺啦”的聲音，剛剛還鮮紅的豬血片四周已經(jīng)翹邊，翻過來的面已經(jīng)變黑。
一陣煎豬血的香味已經(jīng)傳入鼻腔，光是一聞，就已經(jīng)使人口舌生津。
不一會兒，煎血便上桌了。
看著這一碟煎血與澆上的蒜汁就使人食欲大開，迫不及待地拿起一塊煎血放進(jìn)嘴里，蒜汁的辣香與煎血的綿柔便充斥著你的口腔。
不一會兒，蒜汁的香味已經(jīng)開始刺激你的味蕾，而煎血吃到嘴里又外焦里嫩，非常爽口。
煎血配著蒜汁非常鮮香且越嚼越有味。
我起初慢慢品嘗，但卻因味道太鮮美而顧不上那么多了。
一眨眼的功夫，一碟煎血就已經(jīng)下肚。
吃完后，仿佛煎血的鮮香還在唇齒間繚繞不絕。
唯有美食與愛不可辜負(fù)，就讓我們一起去品嘗這街頭美食——煎血吧
