形容“食物原材料好”的詞有哪些
火鍋食材選取可按自己喜好選取的。
常見火鍋食材如下：【禽肉類】：雞肉、鴨肉、鵝肉、雞翅、雞血、鴨血、腸、肫、肝、雞爪以及鴨掌等。
【畜肉類】：羊肉、牛肉、豬肉、火腿、午餐肉、臘肉、香腸、豬灌腸、豬牛羊的腎、肝心、肝蹄筋、牛鞭、豬腸、豬腦花以及豬脊髓等。
【水產(chǎn)類】：鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發(fā)海帶等。
【蔬菜類】：白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、茭白、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜以及荸薺等。
【干貨果品類】：干金針菜、玉蘭片、筍干、粉絲、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、香菇、口蘑以及竹蓀等。
【野味類(人工飼養(yǎng))】：野雞、野鴨、鵪鶉、狗肉、狗鞭、蛇肉、田雞、蝸牛、牛蛙以及龜肉等。
另外，還有經(jīng)過加工的原料，如魚丸、肉丸、麻花、油條、油馓子、酥肉以及面筋等。
火鍋的食用技巧：1、多放些蔬菜。
火鍋作料不僅有肉、魚及動物內(nèi)臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。
2、適量放些豆腐。
豆腐是含有石膏的一種豆制品，有清熱消火、除煩、止渴的作用。
3、加些白蓮。
火鍋內(nèi)適當加入白蓮，葷素結(jié)合有助于均衡營養(yǎng)、健康。
加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
4、可以放點生姜。
生姜能調(diào)味、抗寒，火鍋內(nèi)可放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
5、調(diào)味料要清淡。
調(diào)味料如辣椒醬等，對于腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激，減少“熱氣”。
6、餐后多吃些水果。
水果性涼，有良好的消火作用，餐后只要吃上一兩個水果就可防止“上火”。
7、也可以配一些健康飲品，如低酒精度的“桑椹酒”和果汁濃度高的“桑椹汁”、“橙汁”、“葡萄汁”等，一定要貨真價實。
做芋圓可以用豌豆淀粉嗎
芋圓當然可以用豌豆淀粉。
不過，與芋頭淀粉、土豆淀粉、薯類淀粉相比，豌豆淀粉分子量偏小，直鏈淀粉偏多，口感做出來是有差異的。
彈性可能沒那么好。
芋圓會有豌豆的香味。
貨真價實，味道正宗，
重慶集結(jié)營地是由一位退伍老兵創(chuàng)立食材貨真價實火鍋味道正宗進門就能看到寬闊的大廳店內(nèi)的外側(cè)做了落地窗光線充足 拍照都不需要開閃光燈啦根據(jù)不同的食客人數(shù)，劃分了不同的區(qū)域還有長長的聚會桌，大家圍在一起喝著酒燙起火鍋，想想都快活。
抬頭還就能看見頂上還寫著“流血流汗不流淚掉皮掉肉不掉隊”氛圍十足
有免費的小吃就算了，居然還有專門的小朋友耍的開心，大人可以在旁邊看著一點都不需要擔心，娃娃在火鍋店到處跑的事情了，大人也放心娃娃也開心。
簡直太棒辣
再還有就是店里頭的包廂每一個的名字都特別有意思感覺自己好高大上啊就靠大家自己去看咯知道你們最想看什么不就是想知道有些什么好吃的嘛
肯定不會讓大家失望那個肉丸可是他們自己做的和那種撒尿牛肉丸之類的比起來。
一口要下去，肉丸湯汁四溢，滿口肉香
口感脆嫩新鮮，簡直太嫩啦
入口即化，一點都不腥，名字叫捆綁牛肉但是這個吃起來一點都不歪外面用蔥把牛肉給“捆綁”了起來而且牛肉里面還卷了菜，吃起來口感豐富，好吃到?jīng)]朋友哇
簡單的可以在宿舍里煮的食物
正好我寫篇文章 呵呵寢室電飯鍋實用指南是時候些東西了。
人生境界至過奉獻二字。
大學(xué)混了幾年，沒啥可奉獻給大家的，尋思著唯有電飯鍋弄飯一事具有改善生活，造福人類的重大意義，于是將大二買鍋至今一年余的時間中總結(jié)出的光芒四射的戰(zhàn)斗經(jīng)驗奉獻以傳后世。
1、先說買鍋吧，還是要考慮周全滴。
鍋的主要用途有：，煮粥，蒸煮速凍食品，加工半成品，煮火鍋，燉湯等等。
適用情況：饑餓且沒勁下樓，吃膩了食堂圖新鮮，錢只夠買方便面，家里托人帶了香腸等好吃的東東，燉點好東西補補身子，再有就是向lover展示廚藝（有之嫌疑，與織圍巾屬同種性質(zhì)）。
適用寢室的鍋是這樣滴：首先不要大，當然鍋小了瓦數(shù)自然也小了。
這是個重要的安全問題，小鍋可以藏在衣柜等處，你就可以一臉奸笑的避過保安的檢查（如果你的學(xué)校也禁止使用），2.5升－4升合適。
寢室樓的很賤，用容易跳閘啊燒保險絲啊什么什么的，巨煩，所以啦，不要超過600w就好。
其次，別買專門煮粥的悶鍋，就是蓋子連在鍋邊上的，這個貌似先進的設(shè)計將極大的限制你的創(chuàng)意，不爽的很，買普通蓋子的就行啦。
第三呢肯定要提醒你買個質(zhì)量有保障的品牌，安全第一，安全第一 2、還要用很多其他東西呢： ①買扁一些的盆盆別買盤子，大小的碗都要。
鍋里用的大勺盡量買專用的（就是說別買鐵的），避免刮壞防粘涂層。
你鐵飯盒的蓋子可以做案板。
銳利的水果刀，你平時削蘋果的就行。
②調(diào)味品當然要的，全部都要最小分量包裝的，不要貪大包裝實惠，用不完才是最大的浪費。
看你個人口味去買啦，有一樣?xùn)|西不可或缺－－香辣醬，關(guān)鍵時刻能力挽狂瀾^_^騙你小狗。
隨時備5、6個雞蛋也很方便，用不完大不了當面膜敷，呵呵。
買新鮮雞蛋挑握起來重一點的，但個頭太大的不好，假的很（有個惡心招：蛋殼表面沾的臟物太干，肯定就不新鮮了
）。
3、現(xiàn)在開始講具體的制作啦： ★☆★\\\/掛面的細節(jié)問題詳解★☆★ a 最簡單就是水燒至沸騰放入面餅，趕在面條芯子變軟之前斷電出鍋，否則很快會綿掉，毫無口感可言。
出的拉面系列口感很不錯，和他老婆打的廣告，md看了真郁悶，我也想嫁他。
b 放料方法有二。
一呢就直接煮進鍋里，這樣出來難免湯多味淡（香辣醬此時即可驚艷出場），但是味道都煮進去了。
二是放在碗里，即料面分離，一個泡，一個煮，把料放進碗里開水泡開加蓋悶著，為的是把泡軟，這里邊還有個招就是泡料的時候只放很少的開水，等面出鍋裝碗了再加涼一點的開水至滿意高度，面經(jīng)涼開水一激馬上口感升級（沒有此步驟的面條容易吸湯而變成坨坨……），并且湯很清透，沒有面湯的糊糊感覺，調(diào)料沒有過度稀釋所以表現(xiàn)了極正點的味道
～ c 加個蛋就營養(yǎng)啦。
水沸先煮荷包蛋，成型再下面，小心蛋黃攪散 。
打蛋花很簡單，在碗里打散，讓蛋汁如涓涓細流般流進湯里就完事，此步驟即將出鍋前進行。
加個香腸就有葷味了，不失為方便面升級良計啊～
還可以向熟悉的餐廳老板要兩根菜葉子點綴其中，^_^綠格茵茵很增加食欲滴
★☆★省錢省事的拌飯★☆★ 你是不是真的真的真的懶得出門
恭喜你，你適合這飯；同情你，再懶還是要洗鍋的…… 米飯熟了在鍋里倒入以下調(diào)料：花生油，，醬油，鹽，雞精，香辣醬（有“老干媽”就爽歪歪咯），然后奮力攪勻，一定要勻。
只要料的用量掌握好了，那叫一個口口留香啊。
關(guān)鍵技巧在于，攪勻之后飯粒散散的冒香味而鍋底不剩油，否則就是油多了。
你有庫存的罐頭嗎，鳳尾魚、香菇雞、醬牛肉的都行，超市賣的品種巨多，拌進去更high。
總之拌什么進去是百無禁忌
★☆★簡單清淡的黃瓜湯★☆★ 這個最簡單啦，黃瓜切小指頭粗細，火腿腸切成一樣，水，鹽，一點雞精，淋香油。
飯后來一點，清香撲鼻，又沒多余的熱量，多好啊。
★☆★營養(yǎng)紫菜湯★☆★ 知道紫菜配什么嗎
哈哈其實就是蝦米，真笨
紫菜和蝦米都要洗干凈，蝦米不能過多啊，不然就奪了紫菜的香味，紫菜弄成細絲，不然吃起來就麻煩大了。
料還是那么簡單的，鹽，雞精，香油。
或許你會喜歡放點蔥花，但寢室一般不會備一把小蔥的，起碼我不會。
PS.：海產(chǎn)含很多微量元素，你需要它們。
★☆★煮速凍餃子\\\/湯圓★☆★ 餃子：沸騰才能下餃子，不然就粘鍋了，思念是個好牌子。
放餃子之后不要加蓋煮，會撲出來。
速凍餃子皮不像家里的薄，所以看起來老也煮不熟，其實點兩次涼水就熟啦，因為餡肯定也不像家里那么多。
450g的包裝一個人吃不完，兩個人吃不夠；800g的夠三個人分享。
有賣散裝的。
湯圓：湯圓浮起來之前要多攪攪，那東西太粘乎，一不小心就粘鍋了。
快熟的時候湯里加幾勺醪糟，少量白糖，嘿嘿，打一點蛋花也挺好。
醪糟有賣瓶裝的，也可以自己做，不過就麻煩了沒必要，方法是糯米蒸熟，溫度降至7成熱時攪入曲子（一種發(fā)酵用的粉末或現(xiàn)成醪糟引子）蓋好，放在有一定溫度的地方，不可過熱，且所有的器皿都不能沾油哦，靜置幾天就OK。
★☆★三兩好友煮火鍋★☆★ 買袋裝現(xiàn)成的火鍋料，但這樣味道很不夠，還要備花椒，干辣椒，油，蔥，蒜，姜，可以切大一些。
油燒熱后將所有調(diào)料入油煎炒，香味嘩的就冒出來了，接著加水煮滾。
燒油可不容易哦，因為電飯鍋感覺不到鍋內(nèi)重量的時候會自動跳保溫，嘿嘿我有對策呦，加油－蓋鍋蓋－鍋蓋上壓重物比如朗文辭典－再按下開關(guān)，這樣就“很有重量”了
好啦鍋底滾起來我們就煮肉肉，先放葷的有利于湯變香濃。
基本上要煮很久湯才能發(fā)揮最佳味道，所以如果你有時間，提前煮料，金玉良言啊，真的。
假設(shè)你前一天燉了雞湯或燒了排骨，那可千萬別浪費，今天一定要煮火鍋把剩下的湯和肉價值發(fā)揮到極限
如果你們有3個人，菜品控制在5、6個就綽綽有余。
我的經(jīng)驗是每次菜都買多，所以一定要少買點，而且除了香腸該買些新鮮的貨真價實的肉肉，要不吃起來太沒激情了，賣肉的老板可以幫你切片。
買菜和調(diào)料的時候可以采取“購買騙贈送”策略，如挑好香菇后對老板撒嬌說老板啊我就不跟你侃價了你送我棵蔥吧，我只要一棵呀～
一般男老板會點頭同意^_^ 。
★☆★最得意的★☆★ 其實之前我沒用炒鍋做過，第一次就用電飯鍋做實在很挑戰(zhàn)，不過還是很順利的做出來了而且受到廣泛好評我自己都沒搶到幾塊，真是開心呀，哈哈。
豬排骨一斤余（你不喜歡啃骨頭就買五花肉，做法相同），蘑菇若干（我喜歡蘑菇，你可以放土豆或蘿卜），干辣椒，花椒，八角，姜，蔥，蒜，鹽，糖，油。
a 煮半鍋開水，排骨放進去稍微抄一下，去血水，撈出。
b 水倒掉，鍋洗干凈擦干，因為要燒油了，燒油還是用壓鍋蓋的方法。
油熱了加糖，糖炒化但不可炒糊，如果把握不住就斷電來降溫，然后呢就倒入排骨，繼續(xù)加溫，翻炒，好了，糖色上好。
糖色可是“紅燒”的核心啊，千萬小心了
趁著油溫我們就加其他調(diào)料了，還是翻炒，你可以聞到蔥蒜爆出來的味……道……了…………真香……香……因為在寢室嘛我們調(diào)料從簡。
c 炒出香味加蘑菇，加水漫過肉肉，OK，蓋蓋子燉
水燉干了嗎，吃吧，如果你耐不住，先偷吃兩塊，不然端出來就搶不到liǎo^-^ 紅燒肉每個菜系都有自己的做法，估計我這是最簡單的一種（不入流的^_^）不過掌握住精髓就好，關(guān)鍵有三個：糖色不能糊，要上的紅紅亮亮；花椒辣椒適量，不能壓住香味；八角很提味但不能放多，一個完整的八角足夠了（掰碎放入）。
祝你成功啊^_^ 哎呀怎么就快凌晨四點了，我說怎么餓了呢，覺覺先，明天繼續(xù)。
2003-4-24 03:51:38 繼續(xù)說。
今天說煮粥了。
★☆★節(jié)約時間和電的煮粥技巧★☆★ 除了麥片等快熟食品，很多耐煮的谷類都可以用這個辦法，也就是分兩次煮。
寢室不是要斷電嘛，等你下午回到寢室，再開始煮啊煮啊，頭發(fā)白了粥未必煮得到火候。
所以中午就煮熟一次，熟了就斷電，蓋好蓋子悶著，然后你就可以上學(xué)去了；放學(xué)了呢，粥已經(jīng)悶得差不多了，但是好像還不夠粘，OK，再煮一次，也是一樣，熟了就行。
悶上一個下午，什么東西也會綿了^_^很省事吧，比你守在鍋邊煮啊煮啊添水再煮再添水強多了
★☆★牛奶麥片粥★☆★ 買快熟麥片，就是標明必須小火煮幾分鐘得那種，據(jù)我十年來得麥片經(jīng)驗，速溶（開水沖的）的幾乎都特難喝，不知道嘴巴里含著什么糊糊
水開了加麥片，煮個三五分鐘就可以放奶粉了，攪勻加糖。
OK了。
牛奶麥片粥的關(guān)鍵是買到好的麥片，成功的口感應(yīng)該滑滑的有一點點咬頭，夾著奶香～ ★☆★皮蛋瘦肉（香腸）粥★☆★ 皮蛋一個到兩個，切的碎碎滴，比玉米大一點；買不到瘦肉就用最好的火腿腸代替，兩到三根，也是碎碎碎碎的^_^ 大米或糯米煮進鍋里，滾起來之后就放皮蛋了，再煮幾分鐘放火腿腸，要記得放一點點鹽啊，點睛之筆噢。
要知道你不是在做米飯，水不能吝嗇，放多點。
★☆★銀耳水果湯★☆★ 干銀耳（超市有賣的），菠蘿，櫻桃，放點桃子也好只是我們這還沒上市，水果你可根據(jù)情況隨便選，但是香蕉不行，質(zhì)地不清爽；無核紅棗，枸杞，冰糖。
銀耳比較發(fā)，鍋底鋪滿一層加大半鍋水，當然銀耳要撕的碎一點。
很容易溢出來，所以別蓋鍋蓋煮。
中午煮熟一次，悶著，下午加紅棗和枸杞，再煮開，燉一會感覺將要出鍋了就放水果丁丁和冰糖，稍微燉一下下就可以啦。
放涼好吃。
關(guān)鍵：銀耳本身沒有特別的味道，銀耳湯的味道是靠糖和其他水果、補品賦予的，你想突出什么味，就把這樣輔料多放些。
★☆★牛奶黑米粥★☆★ 黑米營養(yǎng)哦，大家都曉得，不過黑米很耐煮，就必須用我的二次煮粥法了。
中午煮黑米，下午加入一點大米再煮開，燉到黑米開花就可以放奶粉和糖了。
漂亮的粥是紫色的，聞一聞都流口水^_^ ★☆★專門寫給新疆老鄉(xiāng)的電飯鍋加熱烤肉方法★☆★ 如果新疆的親人給你捎來了烤肉和馕，祝賀你幾乎和我一樣幸福，不過我比你幸福一點，因為我有鍋，我可以吃到特別好吃的肉肉；別郁悶，我可以教你的^_^ 首先說烤肉怎樣空運。
買好后把肉塊裝袋凍冰箱里，用紙箱裝起，內(nèi)襯泡沫塑料可以保持溫度，冰冰涼涼的帶上飛機（此造福人民的方法是我智慧的老爸發(fā)明滴，致敬
）但是無論怎樣保存，到你手上的肉和馕都失去了出爐時的香味。
所以我們要在電飯鍋里燒點油，一鍋底足矣。
油熱放烤肉，翻勻，加孜然辣面子還要一點鹽。
翻兩下就將掰碎的馕放進去，馕酥肉熱的時候就出鍋啦。
關(guān)鍵是整個進程都要抓緊時間，因為加工的是熟食，而且肉若炒干了可想而知多糟糕，調(diào)料不可吝嗇，久置的烤肉很缺味滴。
特點呢就是肉肉特別香，馕煎了一下又沾了肉味和調(diào)料便酥脆可口，甚至比肉還好吃呦
在此揀具有代表性的一些食物寫出來，其實重要的是提供思路，還有很多好吃有營養(yǎng)的東西因為太簡單或太復(fù)雜就不多說啦，祝大家吃的開心，胖的愉快! 其他食譜提示：紅棗紅糖小米粥，綠豆湯，丸子湯，燉土雞湯，蒸雞蛋羹……
手工水餃廣告語
廣告場景1 過年了 孩子回到家里 母親準備了一碗熱騰騰的餃子 孩子聞到那個味道 就感動的眼眶紅了 在外的辛苦 回到了家里 只要母親一碗餃子湯 就能讓我感受到家的溫暖 熱騰騰的面湯 加上 足足的餡料 一邊吃一邊熱冷盈眶2回想場景， 小時候每年都要吃餃子 小時候不懂 體現(xiàn)小孩子天真的大吃特吃 然后一抹嘴 還和兄弟們搶著吃廣告語 品牌名稱 餃子或水餃 + 媽媽的味道案例額 灣仔碼頭 手工餃子 媽媽的味道媽媽就代表一個家 所以媽媽的味道 就是家的味道 媽媽可以改成母親 或者外婆，，，這個就隨便你了 如果改成外婆 那么廣告中的主人公也要改掉
