形容蛋撻的句子
金黃,芳香四溢,入口香甜軟糯 ,吃齒留香,回味無窮這撻是專門為了酥皮點心的活動,用片狀黃油做的酥皮,皮的層次很分明,而且口感也是香酥脆。
撻水則在原味蛋撻的基礎(chǔ)上添加了新鮮的芒果,口感更豐富,而且吃起來也不會覺得甜膩.
形容蛋撻好吃句子
美味天堂
形容蛋撻的句子有哪些
色澤金黃,芳香四溢,入口香甜軟糯 ,吃完口齒留香,回味無窮
描寫“蛋撻”的句子有哪些
色香味美
形容蛋撻的詞語
當我和爸爸媽媽去肯德基的時候,每次蛋撻都是我必點的,因為肯德基的蛋撻真的很好吃,外酥里嫩,美味極了。
因此我就一直想自己做蛋撻。
一是看看自己的手藝有沒有餐廳的好、二是覺得更便宜些。
我首先準備好蛋撻水的材料:低筋面粉8克、淡奶油120克、細砂糖35克、蛋黃2個、牛奶80克。
制作”寶典”上寫著可以做9個蛋撻。
第一步先把牛奶、淡奶油和細砂糖混合然后加熱,等待糖化;第二步用勺子進行攪拌至冷卻;第三步把蛋黃和過篩的面粉加入冷卻后的混合物里再次攪拌,這一步是關(guān)鍵,所以要多攪一下。
而且攪的時間長一些,蛋撻水就均勻一些,反之,攪的時間短,蛋撻水就不均勻,會影響成品的口感,最后把蛋撻水過篩備用。
該做蛋撻皮了
先把媽媽購買的蛋撻皮從冷凍室拿出來解凍后切成小段,制作書上是這么講的,所以呢我也照做。
我眼睛看著方法,手腳忙著,生怕哪里錯了。
接著把它捏在蛋撻模具里。
一定要捏均勻,如果不均勻,烤出來的蛋撻皮就會厚薄不勻,而且要薄,但是如果蛋撻皮太薄導(dǎo)致破裂,蛋撻水就會溢出。
還真是費工吶
接著蛋撻皮捏好后,放入冰箱冷藏室半小時,然后取出填入蛋撻水,只要七分滿哦
先預(yù)熱烤箱5分鐘。
好,放進烤箱里烤,10分鐘后拿出來轉(zhuǎn)一下方向,然后再烤10分鐘就OK了。
參考配方還真是個好老師。
我全部都記住了。
20分鐘過后,新鮮的蛋撻烤好出爐了!都還在烤箱里就老遠都能聞見香味。
拿出來,哇
居然可以和肯德基的相媲美,金黃的蛋撻中間有幾點精致的焦斑。
一入口,蛋撻皮的那種“千層酥”的酥馬上就體現(xiàn)出來了。
酥皮連著金黃的蛋撻芯,簡直是絕配。
好吃極了。
自己做蛋撻既鍛煉了我的動手能力,又很有趣,也物美價廉。
我很開心。